占ってみた インフレが進む中でラーメン店の廃業は更に進むか
こんにちは南仙台の父(hrperficio)です。今回はインフレが進んで行く中で廃業が多数発生しているラーメン店について取り上げてみました。ラーメンの価格も大きく上昇し、1,000円の壁を超える超えないの議論も長く続いています。海外では3,000円程度が当たり前の中で日本でも1,000円超えを容認・予測する見方もあります。一方で値上げによる客離れや原価コスト上昇などもあって、値上げも安易にできず、倒産・廃業を選択する経営者も出ています。さて、そんな厳しいラーメン店の状況は今後更に悪化していくのでしょうか。写真は鑑定の結果となります。左側が結果、右側が環境条件となります。まず結果ですが、力のカードの正位置が出ています。力のカードの正位置は意志や不屈、理性や自制、冷静や勇気、知恵や忍耐といった意味があります。おそらくは全体的なインフレの中では値上げなどの策は間違いなく講じられることになり、クオリティを落として価格維持に努める店もあるかもしれませんが、いずれは大きな値上げなどによって何とか廃業が増えることまでは避けられることにはなりそうです。ただ、原材料や光熱費、更に人件費の高騰は避けられず、1,500円程度の価格帯までは覚悟しなければならず、気軽に食べるものとして飲みの締めに食されるといったものからは離れていくことになります。また、多様化が進んだり、高級志向が試されたりとラーメン店側の知恵も色々と実験的に出されていくことになります。ラーメン自体が流れも変わっていくことで更に進化するきっかけになるのかもしれません。次に環境条件ですが、女教皇のカードの正位置が出ています。女教皇のカード
0