長い海外生活と度々の出張経験で培った知識で、外国のお客さまには伝わりにくい直訳ではない、生きた英語のメニュー作りをお手伝いします。ホテルレストランのメニュー英語表記監修の経験もあります。
Sushi やtempura など日本の食文化は世界中に認知されていますが、tofuに限らずshiitake やedamame など食材も日本語名で知られるものも多くなりました。そのようなことを踏まえた今通じる英語にします。
5品 x ¥2,000
メニューの内容は出来るだけ詳しくお送りください。
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