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日記「アイスケーキ」

【騒音とアイス】 最近雨が降り続けてて隣の工事現場も 作業が出来なくなってるみたいで 毎日静かな日常がおくれるようになり ぐっすり熟睡してる ウフフ♪(。-艸・。) しかし隣の部屋は一時的に工事会社の 事務所になってて雨の日は何故か 工事をしてる時より人の出入りが多く 凄くにぎやかな声が聞こえる 話し声も大きな声で話してるから 仕事の会議の内容が全部聞こえて来て 結局雨の日で工事が出来なくても 俺の部屋がうるさくなった 最近とても暑かったけど 雨の日が続いたおかげで涼しくなり 冷房を付けずにいたら湿度が高くて ベトベトしてきてしまった なので結局冷房をつけてしまい 部屋の湿度を下げて涼しくしてるが これだと寒くて大好きなアイスを 食べる事が出来ない いっそうアイスを買ってくる時は 湿度を下げるのに冷房でなく暖房で 湿度を上げて部屋を暑くして アイス日和にしてしまうのも良いかも (ΦωΦ)フフフ… でもそんな事したら俺のパソコンが 熱暴走してしまうかもしれないから 結局部屋を出来るだけ冷さないと 仕事も出来なくなってしまう 〓=〓=〓=〓=〓=〓=〓=〓=〓 【ケーキの日】 昨日深夜3時45分頃にトイレに行くと もう薄っすらと空が明るくなってて こんなに日の出が早いのかと驚き ビックリしてしまった この光景を見てそういえばそろそろ 1年で1番日中が長い夏至の21日が もうすぐ来る事を思い出してこの日 何か食べなきゃいけない気がしてきた そこで調べると特に夏至は何もなく どこも何かを食べる文化すらなくて 少し残念に感じてしまったから 俺はケーキを食べようと思う ケーキを食べる意味は
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6月19日のスイーツアイコン

6月19日はロマンスの日です。大切なパートナーとの仲がいつまでも続くように、この日に非日常的な演出をして二人の関係にトキメキを甦らせてもらおうと日本ロマンチスト協会が制定。日付は「ロ(6)マンティ(1)ック(9)」と読む語呂合わせなどから。老若男女問わず、「本当に大切な人と極上の一日を過ごす」ことを推奨している。これにちなんで6月19日のスイーツはロマンスケーキです🍰(ププリエというお店に実在するようです)6月19日の誕生日色の卵色をリボン生地に使い、 6月19日の誕生花のバラを飾りました🌹卵色の色言葉は「スポーツ」「健康」「組織づくり」バラの花言葉は「愛」「美」だそうです。 動物とスイーツの絵を描くのが好きなので 需要がありそうでしたら続けていきたいと思います。 ダックス以外の動物のリクエストがありましたら 可能な限りメッセージにて承ります✉ また、レシピ本やメニュー表などの食べ物系のお仕事の依頼もお待ちしております! ↓☆こちらご自由にお使いください☆
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スイーツパラダイスに初めて行きました

ケーキ食べ放題でおなじみのスイーツパラダイスに人生で初めて行ってきました!!スイーツは大好きなんですけど量が食べられないので今まで敬遠していましたが、行ってみて意外だったのがパスタやカレーなどのお料理が美味しかったことです。もちろんケーキも美味しかったのですがお皿いっぱいに盛り付けてしまったので少し胃もたれしてしまいました。今思えばお料理とケーキを交互に食べればもっと美味しく食べられたのかなぁと反省しています。行く前にYOU TUBEでどんな感じのお店なのかチェックしましたが、やはりパスタが美味しいと言っている人が多く期待してました。私は行ってみてパスタがあまりにも美味しすぎてパスタ屋さんになればいいのにと思ったくらいです。しかもパスタが茹で上がりブッフェ台に乗った途端にあれよあれよというまになくなってしまいます。なので仕方なくその隣にあるスパイシーな香りに誘われてカレーを持っていくとこれがまた本格的な味がして美味しいんです。結局ケーキは最初の一皿しか食べずにあとはお料理ばかりとってしまいました。そうするうちにお腹いっぱいに。最後はハーゲンダッツのアイスのバニラとグリーンティーを交互に食べ、さすがハーゲンダッツ!!と言わんばかりの美味しさに圧倒されました。私は抹茶味に目がないのでハーゲンダッツのグリーンティーはドストライクでした。価格もホテルのケーキ食べ放題よりは全然高くないのがいいです。私にはケーキのテーマパークのような存在になりました。
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5月22日のスイーツアイコン

5月22日は抹茶新茶の日です🍃契約茶園の栽培指導・運営などを手がける丸七製茶株式会社が制定。 日付は「茶」の字は草冠を「十」と「十」に見立て、その下を「八十八」とすると合計で百八(10+10+88)になることから、二十四節気の「立春」(2月4日頃)から数えてほぼ108日目となる5月22日としたもの。そして毎月22日はショートケーキの日なので5月22日のスイーツは抹茶のショートケーキです🍰5月22日の誕生日色のスプルースグリーンを飾りの葉っぱに使い 5月22日の誕生花のミツバツツジを飾りました🌼 スプルースグリーンの色言葉は「律儀な働き者」「ハッピーエンド」「バランス」ミツバツツジの花言葉は「節制」「節度」「抑制のきいた生活」だそうです。 動物とスイーツの絵を描くのが好きなので 需要がありそうでしたら続けていきたいと思います。 ダックス以外の動物のリクエストがありましたら 可能な限りメッセージにて承ります✉ ☆こちらご自由にお使いください☆
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5月14日のスイーツアイコン

5月14日はマーマレードの日です🍊イギリスで開催されている「ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル」にちなんで制定されました。この祭典は、マーマレード作りの伝統を見直し、その魅力を広めようと始まったものです。愛媛県八幡浜市に事務局を置く実行委員会が中心となり、2019年の第1回日本大会を記念して、毎年5月14日が「マーマレードの日」と定められました。また、この日はゴールドデーでもあります🥝ゴールドデーはゼスプリ インターナショナルジャパン株式会社が制定した記念日です。ニュージーランド産キウイフルーツの輸入・製品管理・マーケティングを手がける同社が、新たなスタートを切ったばかりの新人たちに向けて、ゴールドキウイフルーツを贈る日として位置づけました。 それらにちなんで5月14日のスイーツはマーマレードとキウイのアイスです🍰5月14日の誕生日色のオリーブをキウイのジュレ使い、 5月14日の誕生花のシャクヤクを添えました🌼 オリーブの色言葉は「自然」「優しさ」「生活を見すえる眼」シャクヤクの花言葉は「恥じらい」「謙遜」「清浄」「威厳」だそうです。 動物とスイーツの絵を描くのが好きなので 需要がありそうでしたら続けていきたいと思います。 ダックス以外の動物のリクエストがありましたら 可能な限りメッセージにて承ります✉ ☆こちらご自由にお使いください☆
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4月22日のスイーツアイコン

毎年4月22日はアースデイです🌎アースデイとは、地球環境について考え感謝し行動する日とされており、世界中で環境にまつわるイベントや、企業による企画が開催されます。それにちなんで4月22日のスイーツは地球ケーキです🌎4月22日の誕生日色の鸚緑色を地球の緑に使い 4月22日の誕生花のハナビシソウも飾りました🌼鸚緑色の色言葉は「リーダーシップ」「指導者」ハナビシソウの花言葉は「富」「成功」だそうです。 動物とスイーツの絵を描くのが好きなので 需要がありそうでしたら続けていきたいと思います。 ダックス以外の動物のリクエストがありましたら 可能な限りメッセージにて承ります✉ ☆こちらご自由にお使いください☆
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ショートケーキ

いちえ~です。ズバリ!ショートケーキ食べました。あまい物を食べると「太る」ってワードが浮かぶけど太るだけじゃない、幸せな気持ちをくれるあまい物。ケーキは代表選手だ出けど日本に伝わったのはいつだ!!ちょっと気になったので調べてみたよ!!読んでみてね💛1543年に日本に(種子島)ポルトガル船が漂着。そのときカステラと鉄砲が持ち込まれました。歴史で出てきたザビエルじゃないよ(ザビエルはその6年後にやってきたのね)最初にカステラを食べたのが「織田信長」って説があるけど本当の本当は誰なんだろうね。いちえ~だったら歴史の教科書にのってたりして( ´艸`)その説が本当ならウラヤマシイゼ!!のぶなが様!!歴史は流れショートケーキが誕生します。ショートケーキって日本生まれ知ってた?ぺこちゃんでおなじみ「不二家」さんの創業者の藤井林右衛門さんが渡米して洋菓子市場で見たビスケットの生地と生クリームとイチゴを重ねたショートケーキを見てしまったんだね(運命的な出会い)日本に帰国した藤井さんはな!なんと1922年私たち日本人のお口に合うよに考案した「ショートケーキ」が誕生したんだって(1個8銭)今、8銭ならいっぱい食べれるねっていうか食べてみたい。(値上がり止めて🌊ショートケーキにもすてきな歴史があってますますケーキが好きになったよ!ってことで、ストレス解消に奮発してショートケーキはどうだい!!!
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お誕生日プレゼントのイラスト

お誕生日の贈り物としてお好きなものを詰め込んだイラストを制作しました。A5サイズなので額に入れてお部屋に飾ってくださっているそうです。画材は水彩絵の具と色鉛筆です。ご注文ありがとうございました!ココナラではこのような水彩イラストやキャンバスに描いた油絵やアクリル絵画または食べ物イラストなどのご注文を承っております。もしイラストや絵画作品がご所望でしたら是非ご相談ください!お見積もりは無料でさせていただきます。
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4月2日のスイーツアイコン

4月2日は国際こどもの本の日です📚アンデルセン童話にちなんで本日のスイーツはおやゆびひめケーキです🌷(アンデルセンの誕生日にちなんで全国際児童図書評議会IBBYが4月2日に記念日を設けており、国際デーのひとつに制定されております)4月2日の誕生日色であるシェルピンクを飾りのクリームに使い 4月2日の誕生花であるアネモネ(白)を添えました✨シェルピンクの色言葉は「詩的情緒」「頭脳明晰」「純粋」、アネモネ(白)の花言葉は「希望」「期待」だそうです。 動物とスイーツの絵を描くのが好きなので 需要がありそうでしたら続けていきたいと思います。 ダックス以外の動物のリクエストがありましたら 可能な限りメッセージにて承ります✉ ☆こちらご自由にお使いください☆
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小さなケーキ屋さん

最近は暖かくなったり、風が強くてまだまだ肌寒かったり。。😨少〜しずつですが春に近づいている気もします🌷一日の中でも寒暖差が大きいのでみなさん体調にはお気をつけください😌今日のイラストは小さなケーキ屋さんをイメージして描きました🧁お店の名刺やチラシのイラストなどにいかがでしょうか❓☺️
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文筆家占い師のぶつぶつ(9)おいしい西荻

東京杉並の西荻窪にはおいしいものがたーくさんありますが、その中で私がいま一番気に入っているケーキ屋さんは、(写真でか)「パティスリー・ヒロヤ・ミナミサワ」です!!え、西荻といえばアテスウェイだろ?と言われるかもしれませんが、正直、ここはアテスウェイより上。いやもちろん、好みといったものがありますから、あっちの方が好きという人もいっぱいいるとは思います。でも、ここは私の中ではアテスウェイより上です。とても小さいお店なので、開店時間にはもう人が並んでいたりするんですが、わりと遅くまでケーキはあるみたいなので、お近くの方はぜひ住所を調べて行ってみてください。特に、写真の「ビター」というチョコレートケーキ。絶品。見た目は地味だけど、いろいろなショコラの味と食感が層になっていて、私はこれを食べてチョコレートケーキの概念が変わりました。目白の名店「エーグルドゥース」でシャンティ・フレーズを食べた時にいちごのショートケーキの概念が変わった。その時くらいの衝撃を受けた。もうね…とにかく美味い。チョコレートケーキってこんなに美味しくできるんだ…。ビターだけじゃなく、当然他のケーキも美味しいですよ。季節のエクレアなんて特にお勧め。
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🌙濃厚チーズケーキ作りまし🌙

またまた、YouTuber「syun cooking」さんを参考に作りました。 とても短い動画で、いつも5分から10分程度で見れます。 チーズケーキ昔から大好きなんですよね。 そう、ケーキって300円くらいのイメージなんですけど 最近、物価高騰の影響から高くなりましたよね。 もう500円じゃ買えない。 ケーキってとても高級なスイーツになってしまいました。 私だけかな? syunさんの動画は、材料が少なく手軽に作れるので時々作っております。 ◆YouTuber「syun cooking」さん参照。 【材料】 ・クリームチーズ200g ・砂糖50g ・ヨーグルト(オイコス2つ) ・米粉40g 【レシピ】 ・冷蔵庫から出して、かき混ぜる容器に入れてレンジで20秒。 ・柔らかくなるまでかき混ぜて砂糖を入れてとろっとなるまでかき混ぜる。 ・そこへオイコスを2つ入れてムラがなくなったらOK。  (かき混ぜる容器ってどんぶりじゃねぇかΣ(゚Д゚))・さらに、米粉を入れてダマがなくなりなめらかになったらOK。 ・耐熱容器2つにクッキングシートを敷く。 ・容器に入れて1つずつ、500wのレンジで2分加熱。 ・周りが固まっていたら粗熱を取ります。冷蔵庫で冷やします。 ・容器から出して好きな大きさにCut。 いやぁ~。 とても美味しかったですよ。 鬼リピ間違いなしです。 なんだか作っている途中で、食べていないのにお腹いっぱいになりません? 不思議ですよね。出来上がったら食べるより食べてもらいたい、みたいな。 でもそんな気分になる前に出来上がっちゃうんです。 今回はへたくそな写真を載せておきます。 ※
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臨機応変ではいけない部分。工程を守る重要性#42

こんにちは今年も残りわずかになりました。クリスマスに楽しみにしていたケーキがぐちゃぐちゃになっていた話を聞き心を痛めると同時に「目で見えるものだから」良かったよね。と思ってしまいます。見えないものほど怖いものはありませんから。 普段目に見えない「菌」を扱っているのでどのような場面で「菌」が混入し、食中毒の発生が危惧され、それに対しでどのように対処するかすべて把握して行動しています。 それを食品安全に生かそうと考えシステム化したものが「危害要因分析重点管理点HACCP」の考え方です。 ケーキの材料には小麦、卵、牛乳、生クリーム、砂糖、フルーツ小麦(カビ毒)卵(サルモネラ菌、カンピロバクター菌)牛乳 生クリーム(黄色ブドウ球菌)、フルーツ(多種多様々な菌)などどの材料にもたくさんの菌が付いています。洗ってもすべて取り除くことは出来ず、食品中で増えます。これを安全に製造から口に入るまで届けるためにHACCP工程がつくられています。 この工程を守らないと必ずではないもののどこかで食中毒危害が発生する可能性が高まってしまいます。 更に問題が起きた時にどこで問題が起こったのかすぐにたどることができるようにHACCP工程ではトレーサビリティシステムを施しています。「ケーキがぐちゃぐちゃになった原因がどこにあったかわかりません」のぐちゃぐちゃが食中毒菌に置き換わったらどうでしょうか?「どこで食中毒菌が混入したかわかりません」で片づけられるでしょうか。口に入る食品には絶対にあってはならないことです。食中毒菌は見えないの口に入れてしまいます。 イチゴの入荷が遅くなり、2週間冷蔵の工程を臨機応変に1
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日記「ケーキとチキン」

【反省】 こないだのクリスマスに母親が 15㎝のケーキを作って来てくれて 今回1度で全部食べず3日に分け 完食する事が出来た。 1日目に4分の1食べて 2日目に4分の1食べて そして3日目2分の1食べて 全部食べきってしまった! °˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖° 本当の所すごく美味しかったから 1度で全部食べきりたかったけど また胃もたれで気分悪くなるから 歯止めを利かせて3日分けた。 しかし当初の予定通り 3日目が4分の1で止められなくて ついうっかり1度に半分も食べ ついでにポテチも食べてしまった そうすると当然胃もたれがして 夜食べたのに翌朝の昼まで お腹の気持ち悪さが続いてしまい 何もする気が起きない。 なので緑茶をたくさん飲み しばらく横になってたら だんだん具合が良くなってきて ようやく1日を始められた。 やっぱ美味しいからって 歯止めを利かさず食べると ロクな事ない事を再認識し 100回目の反省をしてしまう。 (ノД`)・゜・。 〓=〓=〓=〓=〓=〓=〓=〓=〓 【鳥の丸焼き】 今年のクリスマスは 恒例の鳥の丸焼きが無かったけど チキンナゲットを持ってきて ちょっと寂しい気がした。 しかし早朝俺の家に母親が来た時 よく電話がかかってきて大声で話し 俺が寝てる所で大爆笑して その会話を聞くと忙しそうだった。 なので鳥の丸焼きを作る暇がなく きっとその代わりに チキンナゲットを持ってきて 穴埋めをしたのだろう。 でも鳥の丸焼きは 俺にとって結構食べにくく 美味しいけど1度に全部食べられず 何日もかけて食べる事になる。 すると日がたつごとに だんだんパサパサになってきて 最
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誰も悪くないけれど起きてしまう事もある

ケーキのことで話題になっています。ケーキの件で、個人的に思ったことは、フリルのことなど細かい解説は専門の方がされているので、そこには触れず、可能性として、以前水星の逆行中に起こることという記事を書きましたが、その時書いたのはWi-Fiの調子など、個人的な事や、トラウマを思い出して辛い方向けに書いたので、あんまり沢山の事まで書いていませんが、水星の逆行中は電機や流通系にトラブルが生じやすいのはブログを読んで頂いている方にもご存知の方が多いと思います。ケーキは製造後に途中で冷凍庫に入れる時がありますよね。製造→冷凍庫→発送→到着と、大きく分けてこの流れですが、もしもこの冷凍庫に、一旦止まってしまうなどの事があった場合、冷凍して発送することまでは織り込み済みなそうなので、もしも、冷凍庫が勝手に機能しないことが起きても、冷凍庫は機能しないということは計算されていないものと思います。一般の冷凍庫と違って、業務用だから、それはそうなのですが、新幹線やATMや様々な公共の物でさえ、一時ストップすることはあります。私が、子供の為にケーキを注文して子供の笑顔を想像して、崩れたケーキが着たら、やっぱりがっかりはします。そして、購入者の方は何も悪くないのは大前提として、もしも業務冷凍庫に何かあった場合、その場合には、仮にの話なので分からないですが、誰も悪くないことがあるかもしれません。私もよくオンラインで食べ物を買うので、開けた時のがっかりする気持ちはよく分かります。あんな無残な状態で届いたら、ため息が出ます。責任や原因は次回の為に究明する方が良いと思いますが、占い師として言える事は、誰も悪くなくて
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批判は自らを省みるチャンス!【アラフィフ心理カウンセラー「うさぴょん」のココナラ電話相談】

多くの人が成功や成果を追い求め、その過程でさまざまな評価や批判を受けることが増えています。一般的には批判はネガティブな要素と見られがちですが、実はそれは自らを省み、成長するための貴重なチャンスであると言えます。 批判を受けることで最初に感じるのは、不快や傷つき、自分の努力や成果が過小評価されているように感じるかもしれません。しかし、冷静になってその意見を受け入れ、自らを客観的に見つめ直すことができれば、そこから新たな気づきや改善点が見つかることがあります。 自己省察は個人の成長にとって不可欠なステップであり、他者の意見や批判を通して自らを客観的に見つめることで、強化すべき点や改善が必要な領域を発見できます。また、異なる視点からの批判を受けることで、自分の考え方や行動に対する偏りや盲点に気づくことができ、より広い視野を得ることができます。 成功や成果を追い求めるプロセスで批判を避けることは不可能です。むしろ、批判があるからこそ、自らを振り返り、より良い方向に進むための手がかりを得ることができるのです。批判に対して耳を傾け、冷静に受け止めることで、自らを向上させ、次なる挑戦により強く立ち向かうことができるでしょう。 総じて、批判は否定的なものだけでなく、自らを向上させ、成長させるためのポジティブな手段であると言えます。そのためには、自己省察の精神を持ち、他者の意見に対して開かれた心を持つことが大切です。批判を恐れず、むしろ歓迎し、それを前向きなエネルギーに変えることが、真の成長への一歩となるでしょう。
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報われないこともあると知る!【アラフィフ心理カウンセラー「うさぴょん」のココナラ電話相談】

近くにいる誰かが「失敗は成功のもと」と言ったことがあるかもしれません。確かに、成功には多くの挑戦と試練が伴いますが、その一環として報われないことも経験することがあります。仕事やプロジェクト、人間関係など、あらゆる側面で頑張ったにもかかわらず、思うような結果が得られない瞬間は、我々が直面する現実の一部です。 何かを成し遂げようとすると、期待通りにいかないことがしばしばあります。しかし、これは失敗ではなく、むしろ学びの機会であると捉えることが大切です。報われないことがあるからこそ、成長し、進化することができるのです。 この現象に対する理解が不足していると、挫折がただの失敗として受け入れられがちです。しかし、報われない状況は、自分の弱点や改善の余地を知る機会ともなります。失敗から学び、それを次に活かすことで、次回のチャレンジでより良い結果を生み出すことができるのです。 さらに、報われない経験はモチベーションを向上させるキッカケにもなります。目標に向けて努力しても報われないと感じたときこそ、自身の目標や価値観を再評価し、より意味のある目標に向かって努力することができます。 挫折を知ることは、人間関係においても重要です。コミュニケーションの誤解や意見の不一致が報われない状況を招くことがありますが、これは単なるコミュニケーションスキルの向上の機会として受け入れるべきです。他者との連携においても、報われないことがあるからこそ、より良いコミュニケーションの方法や協力関係の構築に努めることが求められます。 総じて言えることは、報われないことがあることは避けられない現実であり、それを否定せずに受け
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【 写真加工レタッチご紹介♪ 】MerryChristmas🎄

こんばんは🌙今日はクリスマスですね☺️キラキラとワクワクが溢れだす素敵な日ですよね✨今日を楽しんでお過ごしください🧸皆様のクリスマスが素敵な日になりますように✨メリークリスマス🎄本日はクリスマスケーキの背景をクリスマスの雰囲気に加工しました!◆使用ソフト#Photoshop#Lightroomクリスマスの綺麗な雰囲気が出るように周りを暗めにしケーキの部分にはもとの色を反映させています!絵本を開いた時の気持ち覚えていますか? 📚ワクワク感✨やホッとしたあたたかい気持ち🕯素敵な気持ちを1枚のカタチにし 誰かの心に少しでも優しく包めるますように🎥🧸AC フォトにて素材がダウンロードも可能です! その他、お仕事のご依頼は
DM ・メールにていつでもご相談ください 直接がご不安な場合はココナラでも提供を行なっておりますのでこちらでも承ります☺️自分らしく働ける場所、自分らしく過ごせる毎日を#夢を持つクマのデザイナー #ゆめもちくま #Photoshopクリエイター 
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頭の中の空白を安易に埋めてはいけない

ブログにお越しいただきありがとうございます。認知症の方と音楽が大好きな、ケアマネピアニストのHitomiです。きのう楽しくケーキ作りをして美味しく召し上がったNさんに、『昨日ケーキおいしかったね、覚えてる?』とうっかり聞いてしまいました。そしたら『え・・覚えてない・・』と暗い顔に。『大丈夫だよ覚えてなくても、いいよいいよ』とフォローしましたが、時すでに遅し。『・・・・・・』何かをジーーーッと考えています。どう言っていいかわからずにいると隣にいた友人のMさんが『楽しかったんだよ、ただそれだけだから』と言ってくださいましたがNさんは『ごめんなさい、覚えてなくて・・』と。こんな時、どうしたらいいのか私はこんなに長い間認知症の勉強してきたのにわかりませんでした。言葉で繕うことはもしかしたらできたかもしれない。でもNさんの気持ちを思うとそしてもし自分だったらと思うと、軽々しく誤魔化したり言いくるめたりする問題ではないな、と感じました。そして、この言葉を思い出しました。”頭の中の空白を安易に埋めてはいけない”
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かえり船

ブログにお越しいただきありがとうございます。認知症の方と音楽が大好きな、ケアマネージャーのHitomiです。今日は、素敵なことがたくさんありました。まず、利用者さんとクリスマスケーキ作りをしたんです。出来上がったケーキを美味しそうに頬張るMさん。『香りがいいですね〜ふわっと匂って』と言いながら大切に大切に召しあがられました。ケーキって、アロマ効果もあったんですね!新しい発見でした。次に、ある施設の施設長さんが私い会いにきてくださいました。私は『人を大切にしない施設は衰退する』が持論で、まさに私の施設が今そうなので質問してみたんです。『研修とか、どうしてますか?』そしたら『人材育成には力を入れています。できるだけ会社のお金で行ってもらってます』と清々しい表情でおっしゃったんです。素晴らしい!!この施設は伸びるだろうな。一人のトップのエネルギーが波動が拡がり、スタッフを施設を成長させる。感動しました!私の施設はトップが根腐れしてるけど、スタッフの中には、賢くてやる気があって楽しい人たちがたくさんいる。その人たちの素直な前向きな正直な気持ちを活かしたい、ホントにそう思います。3つめ良かったこと。胃ろうをしているNさんと最近は連日YouTubeで音楽を聴いています。今日のリクエストは”かえり船”先日、いろんな歌手でこの曲の聴き比べをして一番気に入った、藤圭子。今日もふたりで藤圭子の歌声に感動。追加で28歳の藤圭子が歌った”夢は夜開く”も映像を観ながら聴きました。『こんな人とは思わなかったわ、すごいね』とNさん。言葉すくなかったNさんが最近はよく話します。連日の音楽効果だと私は思うんだけ
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パリパリチョコケーキ

今日も素敵なお料理ができてきましたので、紹介させていただきますね。 スポンジに生クリームを塗って、間にイチゴをはさみます。 上面・側面にも生クリームを塗ります。 ホワイトチョコとブラックチョコを溶かして刻んだアーモンドを加えます。 チョコレートを好きなようにかけ、冷蔵庫で固めます。 生クリームに抹茶パウダーを加えてツリーがたに絞り、ポッキーを木の幹に見立てて飾れば出来上がり。 パリパリのチョコレートが味だけでなく食感も楽しめて良いな〜と思いました。ツリーの緑も着色料ではなくて、味を考えて抹茶にしてくれたところも良かったです。 また来年もぜひ参加してくださいね〜。 それでは今日もゆっくりおやすみくださいませ。
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スイーツで波動をアップさせる

こんにちは。トマスです。今日は家の近所のケーキ屋でスイーツを買ってきました。花壇でお花の写真をいろいろ撮る中で、スイーツの写真もお花の表現に近いような気がして、ぜひ一度撮ってみようかと思い立ったためです。今回は撮影が本来の目的なので、完全にみた目でチョイスして、少し奮発して自分が気に入った見た目のケーキを選んでみました。今までじっくりとケーキを観察したことがなかったのですが、配色といい形といいひとつのデザインであり、しっかり考えられているなあと。普段、私はおやつが好きなのですが、お金はあまりかけないようにしてきたこともあり、みた目までは気にしてこなかったので、今回ケーキを観察してとても新鮮に感じられましたよ。たまにはこうして奮発してみると、奮発した分だけみた目や味をじっくりあじわうことができて、気持ちがワクワクしてきますね。写真に残して、誰かに見せたりSNSなどにアップするのもよいかもです。撮影後にお腹が空いていたため、ふたつとも味わっていただきました。みた目のデザインだけではなく、もちろん味も美味しかったですよ!ショートケーキの上がプリンになっていて、その上にイチゴが乗っかっています。こちらはキャラメルケーキ。キャラメルソースの艶がおいしそう。最後までご覧くださりありがとうございました。
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シュトーレン

シュトーレンって、おいしいんだけどあまりクリスマスに食べた覚えがなくて、かなり前に、パン屋さんで買って食べた記憶があるだけで・・・でもすごくおいしかったのを覚えている。先日、子どもがシュトーレンを作ったので、今日味見をさせてくれた。調べてみるとシュトーレンってケーキかと思っていたら、強力粉で作られているパンに近いお菓子のよう。写真のシュトーレンとクッキーは子どもが作ったもので、栗とチョコレートとオレンジピールが入っているのでほろ苦くて洋酒につけた栗の香りがしてちょっと大人の味。真ん中を一切れづつ切ってまたくっつけておいて保存して、毎日1切れづつクリスマスまで食べていくそう。クリスマスにちょうど無くなるように大切に食べていく。そして楽しみながらクリスマスを迎える準備をしていく。・・・が、やはり見たら食べたい欲がでるので今、食べているということは・・・?クリスマス前に無くなるのではないか・・・?私の心配をよそに「うん、うまくできたわ!」おいしくできたんやったら、まあ、いいけど・・・クッキーも作ったからのせたんやけど、ツリーの緑を抹茶で。抹茶の味が濃いくてほろ苦い。改善点はサクサク感がもう少しほしいなあと要望をだしましたら、「ほな、コーンスターチ入れよ。」とのこと。なんでかがわかるところは経験豊富やからやね。ってほめておきました。クリスマスは私がローストビーフを作る予定!予定であり、未定。これははっきり言って自信あり!食べる前には筋トレはせなあかんね。[Butter]クリスマスver。前回のYouTubeが見れなかったみたいで、気づかなかったので再度クリスマスのButterをUPしま
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coconalaからの御依頼☆油彩画【洋菓子店COMET】~COMET CAKE&COFFEE~

12月OPENの洋菓子店COMETからパッケージ画として御依頼の油彩画This oil painting was commissioned as a package painting for a confectionery store opening in December.
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日記「寒さとケーキ」

【冬対策】 先日とうとう寒すぎて 暖房をつけ始めてしまい 洗い物をする時も温水を使い 完全に冬仕様になってしまった。 しかもヒートテックまで出して 洋服やパジャマの下に着て もう完全防寒対策で武装し 冬支度を万全にした。 そして家の中にいても俺は 首が冷えて肩がこるので 常にマフラーを巻くようになり まるで老人みたいな恰好になる (ノД`)・゜・。 若い頃ならこんな防寒対策せず ヒートテックも着ないし マフラーなんて巻いた事もなく 衰えを感じてしまった。 でも今日歯医者に行く時 ジージャンを着て外に出ると 少しポカポカ陽気だったおかげで しばらく歩くと汗が出てきた。 このとき俺は 昼間ならまだ上着を着ないでも 全然大丈夫な若さだと感じてしまい ちょっと嬉しくなってしまう。 (´∀`*)ウフフ しかしもうさすがにアイスは 食べる気になれず最近全く買わず 買うのがもっぱらケーキばかりで 食べると幸でホクホクになる。 〓=〓=〓=〓=〓=〓=〓=〓=〓=〓 【割引対象】 昨日毎日飲んでる薬を飲もうと 薬箱を漁って見たら見当たらなくて どこに行ったか探してたら 一昨日全部なくなったのを思い出す ヒィー(゚ロ゚ノ)ノ そして飲む薬がないまま病院に行き 処方箋を急いでもらって 薬局で薬に変えてもらい 急いで家に戻って飲んだ。 飲まなくてもしばらく平気だけど ヘルニアの薬だから効果が切れると 肩や背中や太ももまで痛くなり 日常生活がしにくくなる。 その後またすぐに家を出て たまに食べるケーキを買いに コンビニに行きついでに公共料金も 支払ってやることを済ませてきた。 ケーキを2つ買って会計の
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日記「柿と30円引き」

【美味しい柿】 最近母親が柿をよく持ってくるので 食べる機会が多くとても美味しくて 持ってきてくれたらすぐに全部食べ 一気に完食してしまう。 しかし柿の量が2分の1しかなく 皮剥いて切って来てくれるのだけど いつも量が少ないと感じてたから 母親にもっと欲しいと言ってみた すると母親は 「あんたにたくさん柿持ってくると 一気に全部食べちゃうからダメ!」 そう言われてしまった。 (ノД`)・゜・。 確かに最近買ってきたアイスや シュークリームやケーキなんかは いつも一気に全部食べてしまい その事秘密なのに解ってるのかも それ以前に俺は 小さい頃から美味しい物があると 死ぬまで食べてしまってたから それで母親の印象で定着されてそう でも最近食べ過ぎると 胃もたれしてしまうから食べる量を きちんと自制する様になり 美味しくても食べすぎてないはず… それでも柿を2/1しか食べないのに 少し下痢をするようになってしまい 胃もたれどころか胃腸も弱くなり 満足いくまで食べられなくなった。 ヒィー(゚ロ゚ノ)ノ 〓=〓=〓=〓=〓=〓=〓=〓=〓 【永遠の30円引】 こないだファミマに行った時 以前もらったデザート類が 30円引きにになるレシートがり それを使って買う事にした。 °˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖° この時ケーキを買いたかったけど またブラック珈琲をがぶ飲みして 一緒に食べないと胃もたれするから 別の物を買う事にした。 そこで胃もたれしなさそうな ゼリーとプリンを買う事にし ジャスミン茶も購入して レジに持って行った。 そして会計が終わり レシートをもらうとそこにまた デザート類30円引き
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日記「誘惑の甘い罠」

【甘味処】 一昨日急に甘い物が食べたくなり 買い物に行ったついでに あまい物買ってこようと思い 何を買おうか悩んでた。 幾つか候補を考えて 1つ目が大きなケーキで 2つ目がドーナッツで 3つ目がアイスクリーム。 その後しばらく悩み 大きなケーキなんて買ってしまうと 俺の事だからきっと1度に全部食べ 食事代わりにしてしまうのでやめた 2つ目のドーナッツは 5個位食べないと全然足りなくて いつも一気に食べてしまい 胃もたれになるからやめておいた なので3つ目のアイスを買う事にし 最近涼しくなったと言え まだ日中の気温が26度もあるから アイスが美味しいに決まってる。 (*´-∀-)フフフッ そして買い物に行くと 駅ビルの中に「無印良品」がり ここの洋服がユニクロより安く 更に上質と言う噂を思い出した。 さっそく無印良品に入ると 想像以上に広く商品が多すぎて どこに何が売ってるのか解らず 完全に迷子になってしまった! ヒィー(゚ロ゚ノ)ノ 〓=〓=〓=〓=〓=〓=〓=〓=〓 【太る事決定】 無印良品で洋服売り場を探したけど ここの店だと洋服売り場が無く 仕方ないので他の物を見る事にし 店内をグルグル回ってみた。 そして着いた場所が寝具売り場で そこに俺の大好きなそば殻の枕が 1990円で販売してて凄く欲しくなり 思わず買おうか迷ってしまう。 しかしそば殻の枕の洗い方が解らず 洗い方を調べてからまた来ようと この時念の為に買うのをやめて 目的のアイスを買う事にした。 その後7本入りチョコアイスを買い 家に帰って食後に食べようと 冷凍庫に入れて先に食事をし その後のデザートとした。 食後
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日記「薬と子供達」

【うたたね】 先日ヘルニアの薬が無くなったから いつも通ってる病院に行き 処方箋を出してもらって 薬局で薬をもらいに行ってきた。 最近病院内でのマスクは なしでも良い事になって レジの仕切りも撤廃され コロナ前の状況が戻ってる。 処方箋が出るまでの間 しばらく時間がかかるので 待合室で居眠りしてたら 完全に寝てしまってた。 (´ぅω・`)ネムイ すると誰かに膝を軽く叩くかれ 何事かと感じて目が覚めてしまい 一体誰が叩いてるのかと思ったら 病院の受付のお姉さんだった。 すると受付のお姉さんが 「呼んでも寝たままだったので もうすぐ閉院だし起こしました」 と少し切れ気味に言われる。 ヒィー(゚ロ゚ノ)ノ この事に猛烈に恥ずかしくなって 「すいません~」と謝り 無事に処方箋を受け取る事が出来 会計をして病院を後にした。 そして薬局に行き受付に行くと レジの横に「マスクの着用を お願いします」と書かれた紙が 貼られてる事に気が付いた。 〓=〓=〓=〓=〓=〓=〓=〓=〓 【進化】 この紙を見た俺は 病院ですら既にマスク必要ないのに 薬局でマスク着用必須なんて 何かおかしな気がしてしまう。 しかしマスク着用と書かれてたから 予備で持ち歩いてるマスクをし この凄く久しぶりのマスクの感覚に とても息苦しくなってしまった。 そして処方箋を渡ししばらく待つと またウトウトし始めてしまい 完全に寝ないように気を付けながら 寝始めてしまった。 その後番号を呼ばれ俺は 今回完全に寝てないから 自分の番号を呼ばれた事に気が付き 無事に薬を受け取って薬局を出れた °˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖° 帰りにコンビニ
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「境界知能」について-「ケーキの切れない非行少年たち」より

児童精神科医の宮口幸治氏が書いたノンフィクション書籍「ケーキの切れない非行少年たち」を読みました。この本はシリーズ累計150万部の大ベストセラーですね。筆者は児童精神科医として精神科病院や医療少年院に勤務してきた経験を元にこの本を書いたとのことです。筆者は多くの非行少年たちと出会う中で、「反省以前の子ども」が沢山いるという事実に気づきます。少年院には、認知力が弱く、「ケーキを等分に切る」(題名の由来です。詳しは本を読んでください)ことすら出来ない非行少年が大勢いたのですが、実は彼らの多くが、知的障害者ほどではないものの、認知機能に何らかの課題を抱えていたのです。その結果、彼らは社会のルールを理解したり、自分の行動をコントロールしたりするのが難しく、非行に走ってしまう。もちろん、非行には走らないものの同様の認知機能の問題を抱えている人も多数います。彼らは人口の十数%いるとされる「境界知能」であり、たとえば、会社で「できないヤツ」とバカにされている、学校で「あいつは空気読めない」と除け者にされている人たちもこの「境界知能」である可能性があります。「境界知能」と一般的にIQが70から85未満で、知的障害の診断を下されていない人を言います。ただし、境界知能という正式な診断名はなく、あくまでも俗称として使われており、また、IQはあくまでもひとつの目安であり、実際には周りの環境などさまざまな影響により困りごとが生じている状態に対して使われています。筆者は非行少年たちを支援するためには、彼らの認知機能の課題を理解し、それに応じた支援を行うことが大切であると結論づけます。当然ながら非行少年以外
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「喜びのラジコン」

【サンタの予約】 7歳の時のクリスマスに母親が 玩具を買ってくれると言うので 新聞の広告を見て欲しい物を探し 玩具屋に予約しに行った! °˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖° この時欲しかった物は 「ザ・ウィンチ」と言うラジコンで 前方の巻かれた紐を伸ばし壁に掛け ボタンを押すと壁を登る車だっ