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美容室のメニューの中心を聞かれたら、ほとんどの人がカットと答えるでしょう。しかし、髪が伸びてスタイルが崩れるまで来店がないという方も多いはず。しかも、その周期は、レングスやスタイルによってバラバラです。ロングのお客様なら半年に1回なんてこともざらです。では、髪の伸びに頼らない来店動機をどうつくればいいのでしょうか？歯科業界では、虫歯になるのを待たず、定期的に来院することを推奨しています。美容室でも同様に、髪が伸びるのを待たずに来店してもらえるメンテナンス系の施術をメインにすることが大切です。トリートメントやヘッドスパ、育毛などがあげられます。メンテナンスには定期来店の他に「変化を楽しめる」という利点もあります。施術のたびに明らかにツヤが増せば、次回来店はますます楽しみになります。育毛もしかりです。効果を高めるようなホームケアだってほしくなります。お客さまに美容室＝髪を切るところではなく、髪を美しくするところと捉えてもらうことで、来店回数は自然と増えていくのです。【美容室経営の３大悩み】 ・利益が出ない ・売上が上がらない ・スタッフが辞めていく 解決ノウハウあります☆ 徹底した現場目線でお客様のお悩みを解決します☆美容室専門コンサルタントFIREでは、美容師あがりで2店舗年商2億円美容室経営者に至った経験をもとに机上の空論ではなく、結果にこだわり、コミットする精神で徹底して現場目線にたってコンサルタントを行っております。これにより、美容メーカー、美容ディーラーによるコンサルタントでは実現出来ないような徹底した現場目線での経営サポートをお客様にご提供することが可能となっております

3ヵ月間に3回来店したお客様はリピート客となります。美容室の場合は10回来店してもらえれば固定客と定義できます。固定客となればほぼ浮気がなくなります。このように、浮遊客を固定化するためには、接触回数を増やすことが重要です。そのためには、接触回数を仕組みで増やすことが必要です。この心理効果を利用するためには、来店特典をつけたり、顧客カードの仕様や内容を変えたりすることが有効です。3回まではお得感で、3回目以降はヘアケアなどの結果が出てくるので、「次回来店に対する期待」を高めることが来店につながります。ワクワク感を醸成するための秘策が重要です。【美容室経営の３大悩み】 ・利益が出ない ・売上が上がらない ・スタッフが辞めていく 解決ノウハウあります☆ 徹底した現場目線でお客様のお悩みを解決します☆美容室専門コンサルタントFIREでは、美容師あがりで2店舗年商2億円美容室経営者に至った経験をもとに机上の空論ではなく、結果にこだわり、コミットする精神で徹底して現場目線にたってコンサルタントを行っております。これにより、美容メーカー、美容ディーラーによるコンサルタントでは実現出来ないような徹底した現場目線での経営サポートをお客様にご提供することが可能となっております。お客様からは、実務経験者だからこそわかる細部に至るサポートや立案で美容師人生が大きく変わったといったお声を最も多くいただいております。これに甘えること無く、常に”豊かな美容師人生の応援”をモットーにお客様の経営サポートに取り組んでいきます。

「3回来店の法則」は、新規客が固定化しやすいという考え方で、美容室に限らず飲食店や小売店でも共通して唱えられています。美容室の平均の新規再来率は30%程度といわれています。100人来店しても、30人程度しか再来しません。さらに3回めに来店するお客は3割、10人程度です。3回来店していただくまでに9割近くを失っていることになります。このため、3回の来店をセットにして仕組み化することをおすすめします。ただし、期間が長いと効果半減するため、3回来店による固定化の効果は、3カ月以内にできるかどうかにかかっています。この3カ月間は、いわば種まきの時期であり、利益を度外視してでも仕組みで3回来店していただくことが大切です。また、サンキューレターやSNSによる接触も有効です。ただし、「安売り」という印象を与えないように注意しながら、アレンジなど手間のかからない施術を無料で提供することも考慮してください。鉄は熱いうちに打て。新規客は3ヵ月で3回接触を。これが固定化の鉄則です。【美容室経営の３大悩み】 ・利益が出ない ・売上が上がらない ・スタッフが辞めていく 解決ノウハウあります☆ 徹底した現場目線でお客様のお悩みを解決します☆美容室専門コンサルタントFIREでは、美容師あがりで2店舗年商2億円美容室経営者に至った経験をもとに机上の空論ではなく、結果にこだわり、コミットする精神で徹底して現場目線にたってコンサルタントを行っております。これにより、美容メーカー、美容ディーラーによるコンサルタントでは実現出来ないような徹底した現場目線での経営サポートをお客様にご提供することが可能となっております。

「固定化の原則」を「客層別アプローチ」に置き換えると、既存客の最下層は一度だけ来店したことがある新規客です。来店回数が増えるとともに、上位に配置されていきます。最上位のファン客は、ただ足しげくお店に通ってきてくれるだけでなく、店の考え方や哲学まで理解し、無条件に応援してくださるお客さまです。階層ピラミッドの上層2割のお客さまの支払額は全体の売り上げの80%を占めます。こうしたファン客を増やすことが、守りの集客の肝です。そのためにはそれぞれの客層に合った違った価値を提供し、その上の段階に少しずつ引き上げなければなりません。提供すべき価値をカテゴリ別に整理すると以下のようになります。同じ既存客といっても、とるべきアプローチは異なります。- 新規客：接触頻度を上げて頼感を得て、浮遊客に育てる。- 浮遊客：次への期待を抱かせ、常にワクワク感を提供することで固定客に育てる。- 固定客：「あなただけ」という特別感を感じさせてファン客に育てる。この中で最も困難なのが新規客を浮遊客に育てることです。たった1度の来店ではサロンの価値を全部伝えるのが難しいからです。仕組みで新規客の再来店を促しますことが重要です。【美容室経営の３大悩み】 ・利益が出ない ・売上が上がらない ・スタッフが辞めていく 解決ノウハウあります☆ 徹底した現場目線でお客様のお悩みを解決します☆美容室専門コンサルタントFIREでは、美容師あがりで2店舗年商2億円美容室経営者に至った経験をもとに机上の空論ではなく、結果にこだわり、コミットする精神で徹底して現場目線にたってコンサルタントを行っております。これにより、美容メーカー、

「集客」という言葉には、つい新規顧客を思い浮かべがちです。しかし、新規集客に必要なコストは既存客維持コストの5倍から10倍にもなります。クーポンサイトに頼ろうものなら、毎月数十万円が飛んでいくこともあるでしょう。これは小規模サロンには大きな負担です。しかも、オーバーストア化が進む今、少ないお客さまを大手サロンと取り合わなければならない状況にあります。もちろん、コストだけでなく労力もかかります。このような戦いは疲れてしまいます。小規模サロンには無駄なコストや労力は不要です。思い切って、ひとまず新規集客は忘れてしまいましょう。無理も無駄も避けなければいけない小規模サロンは、既存客の維持に力を注ぎましょう。いわば、「守り」の集客です。これに対して、新規客獲得は「攻め」の集客といえます。既存客は一度は来店したことがある人たちで、価値がある程度は伝わっているので、コストがさほどかからないのです。まず、「来店回数」を「接触回数」と言い換えておきましょう。接触と捉えた方が、アプローチの幅がぐんと広がるからです。何らかの方法で接触するごとに、お客さまはお店のことを思い出してくれます。そして、その回数が多いほどお店に親しみを抱いていただけるのです。【美容室経営の３大悩み】 ・利益が出ない ・売上が上がらない ・スタッフが辞めていく 解決ノウハウあります☆ 徹底した現場目線でお客様のお悩みを解決します☆美容室専門コンサルタントFIREでは、美容師あがりで2店舗年商2億円美容室経営者に至った経験をもとに机上の空論ではなく、結果にこだわり、コミットする精神で徹底して現場目線にたってコンサルタントを行っ

集客には、既存客の失客防止という「守り」の側面と、新規客の獲得という「攻め」の局面があります。小規模サロンなら、無理なく結果を出すほうから着手したいところです。既存客の失防止には、ファンになってもらうことが一番の方法です。来店時に満足していただくだけでなく、自然に接触を促す仕組みがあれば、ファン化が進むスピードがアップします。新規客から浮遊客へ、浮遊客から固定客へ、そして固定客からファン客へ。接触回数を増やして、客層をどんどん上げていきましょう。ノウハウの多くは、他業界での成功例からアイデアを得ています。いいサービスを知ったときには、どうすれば美容室に取り入れることができるか考えるクセをつけましょう。経営に割く時間が多くなるほど、こうしたアイデアが浮かぶものです。【美容室経営の３大悩み】 ・利益が出ない ・売上が上がらない ・スタッフが辞めていく 解決ノウハウあります☆ 徹底した現場目線でお客様のお悩みを解決します☆美容室専門コンサルタントFIREでは、美容師あがりで2店舗年商2億円美容室経営者に至った経験をもとに机上の空論ではなく、結果にこだわり、コミットする精神で徹底して現場目線にたってコンサルタントを行っております。これにより、美容メーカー、美容ディーラーによるコンサルタントでは実現出来ないような徹底した現場目線での経営サポートをお客様にご提供することが可能となっております。お客様からは、実務経験者だからこそわかる細部に至るサポートや立案で美容師人生が大きく変わったといったお声を最も多くいただいております。これに甘えること無く、常に”豊かな美容師人生の応援”をモットーにお

「料金の値上げは、顧客ファン化のチャンスである」という言葉があります。メニュー改正や値上げには、既存客の失客のリスクが伴うため、計画的に行う必要があります。失客を恐れて値上げをしない人がいますが、これは誤りです。既存のお客様はすでにお店のファンであり、新しいメニューに価値を感じられれば抵抗がなく、より良いサービスは歓迎されるでしょう。既存客を失客させないためには、値上げの数カ月前からのプランニングが必要です。1~2ヵ月前からメニューの改正と、それに伴う値上げを行うことを予告しておきましょう。料金値上げ後も、既存客に対しては旧料金をしばらく据え置く期間を設けます。この期間に、無料で新メニューを体験してもらい、その価値を実感していただくことが大切です。このメニューがお客様にどんなベネフィットをもたらすのか、自信を持って説明し続けましょう。また、この期間に、差額分の料金として使えるお得なビューティチケットを販売すると効果的です。「無料で新メニュー体験」は、既存客にとって特別扱いをされているようでうれしいサービスです。「料金据え置き」はお得感を感じさせてくれるものです。値上げのタイミングで「特別扱い」と「お得感」を既存客に感じていただくことで、さらなるファン化が進むはずです。【美容室経営の３大悩み】 ・利益が出ない ・売上が上がらない ・スタッフが辞めていく 解決ノウハウあります☆ 徹底した現場目線でお客様のお悩みを解決します☆美容室専門コンサルタントFIREでは、美容師あがりで2店舗年商2億円美容室経営者に至った経験をもとに机上の空論ではなく、結果にこだわり、コミットする精神で徹底し

2万円の高額トリートメントメニュー。もし、お客様に3時間つきっきりだとしたらどうでしょうか？施術時間で割った単価は1時間あたり6700円程度で、そこまで高くはありません。つまり、施術に時間をかけすぎると相対的に価格が下がります。反対にいえば、同じメニューでも施術時間が短くなれば時間単価が上がります。例えば、60分かけて行っていた施術を10分短縮するだけで、時間単価が上がります。この短縮された10分でアフターカウンセリングを行って店販を売ることができれば、もちろん客単価が実際に上がります。また、短時間で提案できる有料のオプションメニューを用意することもできます。例えば、眉カットなどです。あるいは、短縮された10分の積み重ねで、もう1人お客さまを入れることができるかもしれません。美容室の場合、マッサージなどと違ってメニュー時間が短くなってもクレームになることはありません。お客様が長くやってほしいと感じている施術、たとえば心地よいマッサージやシャンプーをしっかり長めにとっておけば、全体の時間が短くなるのは大歓迎なはずです。施術時間の短縮は美容師にとってもお客様にとってもうれしい単価アップ方法です。【美容室経営の３大悩み】 ・利益が出ない ・売上が上がらない ・スタッフが辞めていく 解決ノウハウあります☆ 徹底した現場目線でお客様のお悩みを解決します☆美容室専門コンサルタントFIREでは、美容師あがりで2店舗年商2億円美容室経営者に至った経験をもとに机上の空論ではなく、結果にこだわり、コミットする精神で徹底して現場目線にたってコンサルタントを行っております。これにより、美容メーカー、美

「高くない」という表現を使うことで、高額なものでも手が出せるように思わせる話術をご紹介します。このテクニックは、高額メニューやホームケア商品をお客さまにおすすめするときに活用できます。また、商品やサービスの価値を伝えるために、「価値の言い換え」と「価格の言い換え」の2つのテクニックがあります。「価値の言い換え」は、同じ便益を与えられるものを比較するテクニックです。例えば、ダイエットサプリとジムを比較する場合、「やせる」という便益をもたらす両者を比較することで、最初は高いと感じられたサプリも「飲むだけでOK」と思えばお買得に感じられます。このテクニックは、とても有効です。美容室の場合、リフトアップ効果のあるヘッドスパを「美顔器」と言い換えたり、乾かすだけでまとまるドライヤーを「縮毛矯正」と言い換えることができます。「価格の言い換え」は、商品やサービスの値段を1日当たりなどに換算して伝えるテクニックです。例えば、1万円のダイエットサプリでも1日当たり100円なら、購入へのハードルが下がるわけです。美容室の場合、3000円のアウトバストリートメントを「毎日のジュース1本分」と言い換えたり、使うとお手入れが楽になり、毎日30分長く眠れるアウトバストリートメントと言い換えることができます。【美容室経営の３大悩み】 ・利益が出ない ・売上が上がらない ・スタッフが辞めていく 解決ノウハウあります☆ 徹底した現場目線でお客様のお悩みを解決します☆美容室専門コンサルタントFIREでは、美容師あがりで2店舗年商2億円美容室経営者に至った経験をもとに机上の空論ではなく、結果にこだわり、コミットする

希少性や限定性を強調することで、商品やサービスの価値を高める心理的な効果があることが示されています。例えば、ある実験では、同じクッキーでも、半数の人が10個のクッキーのうちの1個を食べ、もう半数は2個のうちの1個を食べたところ、後者の方が「おいしい」と感じたそうです。このように、希少性や手に入りにくさを強調することで、より価値が高く見えたり、高額でも説得力が生まれたりします。同じような効果を生むものに「限定性」があります。個数限定や客数限定など、何かしら制限があるだけで、その商品やサービスが貴重で価値のあるものに見えてくるという効果があります。このように、時間や場所を限定されることも、消費者の所有欲を掻き立てます。ただし、大切なのは本当に限定することです。実はいつでも買えると思われたら大失敗です。【美容室の場合】・1日3人限定の○○・ 〇〇県ではここでしかできない○○・人気の○○が限定○個入荷【美容室経営の３大悩み】 ・利益が出ない ・売上が上がらない ・スタッフが辞めていく 解決ノウハウあります☆ 徹底した現場目線でお客様のお悩みを解決します☆美容室専門コンサルタントFIREでは、美容師あがりで2店舗年商2億円美容室経営者に至った経験をもとに机上の空論ではなく、結果にこだわり、コミットする精神で徹底して現場目線にたってコンサルタントを行っております。これにより、美容メーカー、美容ディーラーによるコンサルタントでは実現出来ないような徹底した現場目線での経営サポートをお客様にご提供することが可能となっております。お客様からは、実務経験者だからこそわかる細部に至るサポートや立案で美

メニューづくりの大原則としてセットメニュー化をおすすめしましたが、その価値をより高く見せるのがこの「工程の分解」というテクニックです。このテクニックは、コンテンツを分解することで、それぞれの工程に価値があることを明らかにし、高額なプログラムでも「むしろお得」と思わせることができます。た美例えば室の場合はどうでしょうか？何気なく行っている工程やサービスが、実はお客さまにとっては大きな価値を感じられるものだったりすることがあります。たとえば、美容室においては、カラーの塗り分けのためにカラーカップを2つ用意することがあります。このような工程には、お客さまにとって大きな価値があることがあります。ほかにも、たとえばカウンセリングやウエットカット、ドライカット、カラーの乳化、タオルドライの方法など、いつも行っている工程をすべて棚卸しし、どんな価値をつけられるか考えてみましょう。以前述べたように、印象的なネーミングにしてみるのもいいですね。ほんの少し工夫するだけできっと価値が上がるはずです。【美容室経営の３大悩み】 ・利益が出ない ・売上が上がらない ・スタッフが辞めていく 解決ノウハウあります☆ 徹底した現場目線でお客様のお悩みを解決します☆美容室専門コンサルタントFIREでは、美容師あがりで2店舗年商2億円美容室経営者に至った経験をもとに机上の空論ではなく、結果にこだわり、コミットする精神で徹底して現場目線にたってコンサルタントを行っております。これにより、美容メーカー、美容ディーラーによるコンサルタントでは実現出来ないような徹底した現場目線での経営サポートをお客様にご提供することが可能

以前、松竹梅、3段階の価格を設定することで客単価が自然に上がる仕組みを説明しましたが、ここでは、平均客単価の10倍から20倍もする超ハイグレードメニューをおすすめします。超高価格メニューや客単価を引き上げる原理は以下の3つです。①「どうせなら」でオーダースイートルームやファーストクラスなど、何においても「最上位」を選ぶ層というのは、一定数います。こうしたお客さまが1人いるだけで、客単価はぐんとはねあがります。②憧れでオーダー今すぐは無理でも、いつかは試してみたい。そんな憧れが将来のオーダーにつながります。③「松」をお得に見せる超高額メニューと比べると、「松」はずいぶんお買い得に見えてきます。お得な「竹」を選ぶ人が多いように、「松」を選ぶ人が増えるのです。結果として全体的に客単価があがります。こうしたハイグレードメニューがあると、お店全体の価値を高く見せる効果もあります。実際、「県内一、料金が高い美容室」というキャッチコピーで、ブランディングに成功しているお店もあります。【美容室経営の３大悩み】 ・利益が出ない ・売上が上がらない ・スタッフが辞めていく 解決ノウハウあります☆ 徹底した現場目線でお客様のお悩みを解決します☆美容室専門コンサルタントFIREでは、美容師あがりで2店舗年商2億円美容室経営者に至った経験をもとに机上の空論ではなく、結果にこだわり、コミットする精神で徹底して現場目線にたってコンサルタントを行っております。これにより、美容メーカー、美容ディーラーによるコンサルタントでは実現出来ないような徹底した現場目線での経営サポートをお客様にご提供することが可能となって

メニュー表を作成する上での言葉選びは重要です。まずは、メニューのネーミングに注目しましょう。例えば、同じ野菜でも「朝採れ」という形容詞がつくだけで、新鮮なイメージがぐんと増します。ただの「焼き芋」よりも「生キャラメル」の方が、ねっとりと甘いイメージが増幅され、食べてみたくなります。このように、ネーミングを変えるだけでも商品のイメージアップが可能です。サロンで提供する施術一つひとつのネーミングに一工夫してみましょう。【美容室の場合】カウンセリング　→　コンシェルジュカウンセリングヘッドスパ　→　デトックスヘッドスパ、リフトアップスパカラー　→　ツヤ髪カラーメニューの表記順も見逃せません。鉄則は、一番売りたいメニューを一番最初に載せることです。人は、一番最初に見たものの印象が一番残りやすいのです。一つひとつのメニューに、魅力的で興味を引く名前をつけ、さらに売りたい順に表記しましょう。もちろん、メニュー数は厳選して3つにしましょう。こんなメニュー表があれば、オーダー率が上がり、客単価も上がるはずです。【美容室経営の３大悩み】 ・利益が出ない ・売上が上がらない ・スタッフが辞めていく 解決ノウハウあります☆ 徹底した現場目線でお客様のお悩みを解決します☆美容室専門コンサルタントFIREでは、美容師あがりで2店舗年商2億円美容室経営者に至った経験をもとに机上の空論ではなく、結果にこだわり、コミットする精神で徹底して現場目線にたってコンサルタントを行っております。これにより、美容メーカー、美容ディーラーによるコンサルタントでは実現出来ないような徹底した現場目線での経営サポートをお客様にご

「クロスセル」とは、何かを購入する際に、関連する別の商品も購入することです。例えば、スマホを買いに行った際に、店員にすすめられるがままに、SDカードとモバイルバッテリーもセットにして購入してしまった経験はありませんか？また、スーパーやコンビニのレジ周りには、ガムやミントタブレットが置いてあります。別のものを買いに来たついでにこうしたものを買ってしまうのも「クロスセル」です。クロスセルが有効なのはアップセルと同様、「買う」という意思があり、財布のひもがゆるんでいるからです。購入の意思が定まってからおすすめしましょう。また、「ついで買い」が起こりやすいのは、メインで買うものよりも安い商品が目に留まったときです。同等の価格では、ついで買いの対象にはなりません。安価とはいえ客単価のアップにはつながるので、「買いたい」という意思があるタイミングを逃さないようにしましょう。美容室の場合、パーマをかけたお客様には、スタイリング剤やホームケアを、ヘッドスパを受けたお客様には、デトックス効果の高い酵素ドリンクをおすすめすることができます。【美容室経営の３大悩み】 ・利益が出ない ・売上が上がらない ・スタッフが辞めていく 解決ノウハウあります☆ 徹底した現場目線でお客様のお悩みを解決します☆美容室専門コンサルタントFIREでは、美容師あがりで2店舗年商2億円美容室経営者に至った経験をもとに机上の空論ではなく、結果にこだわり、コミットする精神で徹底して現場目線にたってコンサルタントを行っております。これにより、美容メーカー、美容ディーラーによるコンサルタントでは実現出来ないような徹底した現場目線で

スマートフォンを購入しようと店舗に行った際、高額な上位機種を勧められ、つい購入してしまった経験はありませんか？同じ種類の製品の上位モデルや高価なモデルを売るこの方法を「アップセル」と呼びます。上位モデルなので、当然客単価が上がります。ただし、すすめられるがままに高額モデルを購入してしまうのは、店舗に赴いた時点ですでに「買う」という意思があるからです。その時点ですでに財布のひもがゆるんでいるというわけです。財布のひもがゆるんでいるこのタイミングにすかさず上位の商品をすすめると、買っていただける可能性が高くなります。反対に言えば、購入する意思のない段階でアップセルを試みると失客する恐れがあります。ここで重要なのは、なぜ上位のものがおすすめなのか、そちらを選ぶことによってお客様にどんなメリットがあるのかをきちんと説明できることです。きちんと説明できないとただの押し売りと感じられてしまい、失客する場合もあります。【美容室経営の３大悩み】 ・利益が出ない ・売上が上がらない ・スタッフが辞めていく 解決ノウハウあります☆ 徹底した現場目線でお客様のお悩みを解決します☆美容室専門コンサルタントFIREでは、美容師あがりで2店舗年商2億円美容室経営者に至った経験をもとに机上の空論ではなく、結果にこだわり、コミットする精神で徹底して現場目線にたってコンサルタントを行っております。これにより、美容メーカー、美容ディーラーによるコンサルタントでは実現出来ないような徹底した現場目線での経営サポートをお客様にご提供することが可能となっております。お客様からは、実務経験者だからこそわかる細部に至るサポー

ファストフード店では、ハンバーガー、ポテト、ドリンクがセットになったメニューが主流です。これは、それぞれの原価率が異なるためです。ハンバーガーは原価率が高いため、単品で売ってもあまり利益が出ません。そこで、原価率の低いポテトやドリンクを組み合わせ、セットで利益を出しているのです。美容室の場合、トリートメントやカラーは材料費がかかるため、原価率が高く利益が出にくいメニューです。そこで、材料費のかからないカットをセットにすることで、トータルで利益を出します。商品やメニューをセットにする際は、必ず関連のあるもの同士を組み合わせましょう。すると、セットにコンセプトが生まれ、おすすめしやすくなります。お客様にとっても効果を高めてくれるものがワンセットになっていたらうれしいものです。双方にとってメリットのある仕組みなのです。美容室の場合、ヘッドスパとトリートメントをセットにした『エイジングケアメニュー』や、頭皮用美容液とクレンジングシャンプーをセットにした『育毛ホームケアセット』などがあります。【美容室経営の３大悩み】 ・利益が出ない ・売上が上がらない ・スタッフが辞めていく 解決ノウハウあります☆ 徹底した現場目線でお客様のお悩みを解決します☆美容室専門コンサルタントFIREでは、美容師あがりで2店舗年商2億円美容室経営者に至った経験をもとに机上の空論ではなく、結果にこだわり、コミットする精神で徹底して現場目線にたってコンサルタントを行っております。これにより、美容メーカー、美容ディーラーによるコンサルタントでは実現出来ないような徹底した現場目線での経営サポートをお客様にご提供すること

私は、価格設定を「松竹梅」の3段階に厳選することを提唱しています。4つ以上の選択肢を与えるとお客様が選びにくくなるため、3つに絞り込むことが大切です。価格の選択肢が「竹」とそれより安い「梅」の2つしかない場合、半数以上の人が「梅」を選ぶため、平均客単価が下がります。しかし、「竹」よりも高い「松」という選択肢が加わると、「松」によって相対的に「竹」がお得に見えるようになり、「竹」のオーダー率が上がるため、平均客単価が上がります。この現象は、「松竹梅の法則」と呼ばれています。人は極端なものを避け、無難なものを選択しがちであるという心理が働いているため、半数が「竹」を選択するようになります。メニューの価格設定は必ず3段階にし、オーダー率がもっとも高い真ん中のメニューの価格を、めざす客単価に設定することが、客単価を上げるための価格設定の鉄則です。美容室の場合、各メニューを3段階で用意し、3段階の会費の会員制を用意することが望ましいです。【美容室経営の３大悩み】 ・利益が出ない ・売上が上がらない ・スタッフが辞めていく 解決ノウハウあります☆ 徹底した現場目線でお客様のお悩みを解決します☆美容室専門コンサルタントFIREでは、美容師あがりで2店舗年商2億円美容室経営者に至った経験をもとに机上の空論ではなく、結果にこだわり、コミットする精神で徹底して現場目線にたってコンサルタントを行っております。これにより、美容メーカー、美容ディーラーによるコンサルタントでは実現出来ないような徹底した現場目線での経営サポートをお客様にご提供することが可能となっております。お客様からは、実務経験者だからこ

メニューづくりで重要な事は、「数を絞る」ということです。選択肢が多いほうがお客様のためになると思っていませんか？実は、そうとも言い切れないのです。ある実験で、人は選択肢が3つならばどれかを必ず選ぶけれど、4つ以上になると「選ばない」という選択をする場合があることがわかりました。選択肢が多くなるほどかえって選びにくくなってしまうのです。これを「選択回避の法則」と呼びます。確実にどれかは選んでいただけるよう、メニューの数を絞り込みましょう。メニューの数を絞ると、「高級感が生まれる」というもう一つの効果が生まれます。商品が雑多に並ぶディスカウントストアと、厳選された少ない商品がゆとりをもって陳列されたブランドショップ、どちらが客層がいいかは明白です。さらに、メニューを絞ると誰に向けたものなのかがわかりやすくなります。和食から洋食まで何でも出てくるレストランと、ひとつのメニューだけで勝負している専門店。専門店のほうがターゲットが明確で、お客様も選びやすいはずです。「メニューが多いほうがお客様のためになる」という思い込みを捨てるのが、客単価アップの第一歩です。あなたのお店の魅力が伝わるメニューを厳選してみましょう。【美容室経営の３大悩み】 ・利益が出ない ・売上が上がらない ・スタッフが辞めていく 解決ノウハウあります☆ 徹底した現場目線でお客様のお悩みを解決します☆美容室専門コンサルタントFIREでは、美容師あがりで2店舗年商2億円美容室経営者に至った経験をもとに机上の空論ではなく、結果にこだわり、コミットする精神で徹底して現場目線にたってコンサルタントを行っております。これにより、美

効率的に売り上げを増やすなら、客単価アップから着手することが大切です策の数と同様に、策を出す順番も重要です。下手な鉄砲も数撃ちゃ当たるとは言いますが、小規模サロンの場合、無駄な体力や労力を使っている余裕はありません。選択と集中を行い、効果の出やすそうな分野から着手していきます。判断の基準とするのは、「コスト」と「即効性」です。」と言えます。また、集客に関しては、コストがかかることが難点であると同時に、クーポンサイトなどで来店しても、基本的にジプシー客なので定着率も悪いです。来店回数は集客ほどコストはかかりません。なので、ここであえて着手しなくてもOKです。即効性が高く、なおかつコストがかからないおすすめの要素が「客単価アップ」です。客単価アップには、＋αメニューをおすすめしたり、店販に力を入れたりといった策が思い浮かびますが、それよりも強力で即効性の高い方法があります。それが、既存のメニューの再構成です。今あるメニューを組み替えるだけなので、コストがかからずスタート出来ます。【美容室経営の３大悩み】 ・利益が出ない ・売上が上がらない ・スタッフが辞めていく 解決ノウハウあります☆ 徹底した現場目線でお客様のお悩みを解決します☆美容室専門コンサルタントFIREでは、美容師あがりで2店舗年商2億円美容室経営者に至った経験をもとに机上の空論ではなく、結果にこだわり、コミットする精神で徹底して現場目線にたってコンサルタントを行っております。これにより、美容メーカー、美容ディーラーによるコンサルタントでは実現出来ないような徹底した現場目線での経営サポートをお客様にご提供することが可能と

策を増やせば、売り上げはすぐに上がると言われています。しかし、売り上げを20%増やすのは簡単なことではありません。そこで、売り上げの要素を分解してみましょう。売上＝客数✕客単価✕来店回数という数式で表される売り上げを、客数、客単価、来店回数の3つの要素に分解してみると、それぞれ約7%になります。このように、売り上げを20%増やすためには、それぞれの要素を3%ずつ増やす必要があります。例えば、客数が100人いる場合、3人増やせば売り上げが20%増えます。技術単価が10000円の場合、300円上げるだけでOKです。このように、策の数が増えれば増えるほど、小さな数字の積み重ねで売り上げが上がります。経営者は常に時流にアンテナを立て、策のストックを増やし、状況に応じて次々と繰り出していくことが重要です。プレイヤーを兼務している場合、新たに策を増やす時間はなかなか取れません。数少ない策に頼るしかなくなってしまうのです。【美容室経営の３大悩み】 ・利益が出ない ・売上が上がらない ・スタッフが辞めていく 解決ノウハウあります☆ 徹底した現場目線でお客様のお悩みを解決します☆美容室専門コンサルタントFIREでは、美容師あがりで2店舗年商2億円美容室経営者に至った経験をもとに机上の空論ではなく、結果にこだわり、コミットする精神で徹底して現場目線にたってコンサルタントを行っております。これにより、美容メーカー、美容ディーラーによるコンサルタントでは実現出来ないような徹底した現場目線での経営サポートをお客様にご提供することが可能となっております。お客様からは、実務経験者だからこそわかる細部に至るサ

過剰な投資は、利益を減らす最大の原因です。売り上げが伸びたにもかかわらず利益が上がらなかった場合、新規集客にコストをかけすぎたり、スタッフを新たに雇用して入客数を増やそうとしたりすることがあります。しかし、売り上げを重視しすぎて過剰な投資を行うことは、無駄遣いになります。利益をベースに考え、今いる人員や今の客数でできることを行い、コストを抑えながら利益を最大化させましょう。経営者は、お金の使い方を決める大切な仕事を担っています。かけるべきコスト、かけなくてもいいコストを見極め、最優先でかけるべきコストはスタッフ一人あたりの人件費であることを忘れずに、費用対効果を意識しながら適切に投資を行っていきましょう。【美容室経営の３大悩み】 ・利益が出ない ・売上が上がらない ・スタッフが辞めていく 解決ノウハウあります☆ 徹底した現場目線でお客様のお悩みを解決します☆美容室専門コンサルタントFIREでは、美容師あがりで2店舗年商2億円美容室経営者に至った経験をもとに机上の空論ではなく、結果にこだわり、コミットする精神で徹底して現場目線にたってコンサルタントを行っております。これにより、美容メーカー、美容ディーラーによるコンサルタントでは実現出来ないような徹底した現場目線での経営サポートをお客様にご提供することが可能となっております。お客様からは、実務経験者だからこそわかる細部に至るサポートや立案で美容師人生が大きく変わったといったお声を最も多くいただいております。これに甘えること無く、常に”豊かな美容師人生の応援”をモットーにお客様の経営サポートに取り組んでいきます。

利益を最大化するためには、無駄なく効率的に経営することが重要です。数字を理解すると目安を算出することができます。例えば、店舗売上1000万円の美容室を想定すると、売り上げに対して材料費率10%、人件費率40%と想定すると、利益は100万円になります。売り上げが20%増えた場合、人件費が増えても利益は200万円になります。つまり、売り上げが20%増えるだけで、利益は2倍になるというわけです。ほしい利益をこの比率に当てはめて逆算していけば、必要な売り上げの目安が導き出せます。必要な売り上げの目安が見えていれば、過度に長時間働いたり、キャパ以上のお客さまを入れたり、無理に店販やメニューをおすすめする必要もありません。ただし、このシミュレーションでは売り上げが増えても販管費は増やしていません。販管費を抑えながら売り上げを20%上げることが、この公式を成り立たせる必須条件なのです。販管費をかけすぎると経営が苦しくなる確率が高くなってしまいます。【美容室経営の３大悩み】 ・利益が出ない ・売上が上がらない ・スタッフが辞めていく 解決ノウハウあります☆ 徹底した現場目線でお客様のお悩みを解決します☆美容室専門コンサルタントFIREでは、美容師あがりで2店舗年商2億円美容室経営者に至った経験をもとに机上の空論ではなく、結果にこだわり、コミットする精神で徹底して現場目線にたってコンサルタントを行っております。これにより、美容メーカー、美容ディーラーによるコンサルタントでは実現出来ないような徹底した現場目線での経営サポートをお客様にご提供することが可能となっております。お客様からは、実務経験者だ

「売り上げ至上主義」から脱却し、「利益」に目を向けることが、小規模サロンの職人経営から脱却する第一歩です。美容室のオーナー様から受ける質問の第一は、「どうすれば売り上げが上がりますか？」というものですが、「どうすれば利益が増えますか？」と聞く人は少ないです。美容室はとかく売り上げを重視しがちだと感じますが、スタッフに無理をさせてまで売り上げを追求することは本末転倒です。小規模サロンにおいて、スタッフは宝物です。疲弊させてしまったら、宝を失う恐れがあります。利益をベースに考えることで、コスト・労力・根性のいらない収益システムを構築していけます。まずは経営をシンプルに考え、売り上げから原価を引いて粗利を出し、その粗利を分配し、残った利益をよりよい職場づくりのために投資しましょう。顧客サービスの充実、設備投資、店舗展開、給与や待遇の改善、労働環境の充実、経営者の生活向上など、これらを可能にするのは利益のみです。小規模サロンはスマートに利益を最大化することで、未来を切り拓いていけます。【美容室経営の３大悩み】 ・利益が出ない ・売上が上がらない ・スタッフが辞めていく 解決ノウハウあります☆ 徹底した現場目線でお客様のお悩みを解決します☆美容室専門コンサルタントFIREでは、美容師あがりで2店舗年商2億円美容室経営者に至った経験をもとに机上の空論ではなく、結果にこだわり、コミットする精神で徹底して現場目線にたってコンサルタントを行っております。これにより、美容メーカー、美容ディーラーによるコンサルタントでは実現出来ないような徹底した現場目線での経営サポートをお客様にご提供することが可能

小規模サロンの場合、オーナースタイリストが最も売り上げを持っていることが多いです。そのため、オーナースタイリストが営業をセーブすると、店舗売上は確実にマイナスになります。その売り上げをただ補てんしようとすると、スタッフがオーバーワークを強いられる羽目になることがあります。そこで、経営者は、売り上げが減ってもゆるぐことのない仕組みをつくらなければなりません。仕組みがあれば、漕ぎ手が少なくても目的地により早く、疲れずに到着できるからです。以下の2種類の仕組み必要です。1. 効率よく売り上げを増やす仕組み2. 効率よく人を管理する仕組みこれらの仕組みがうまく動くようになったら、完全にハサミを置けるようになります。しかし、仕組みを動かす上で負担がかかってしまっては、余裕の少ない小規模サロンへの導入です。小規模サロン経営においては、次の3つの負担を排除しなければなりません。1. コスト2. 労力3. 根性資源の無駄や無理な労働、根拠のない精神論は今すぐ捨て、効率的な経営の仕組みを導入しましょう。【美容室経営の３大悩み】 ・利益が出ない ・売上が上がらない ・スタッフが辞めていく 解決ノウハウあります☆ 徹底した現場目線でお客様のお悩みを解決します☆美容室専門コンサルタントFIREでは、美容師あがりで2店舗年商2億円美容室経営者に至った経験をもとに机上の空論ではなく、結果にこだわり、コミットする精神で徹底して現場目線にたってコンサルタントを行っております。これにより、美容メーカー、美容ディーラーによるコンサルタントでは実現出来ないような徹底した現場目線での経営サポートをお客様にご提供するこ

小規模サロンにおいて、オーナースタイリストは選手兼任監督として働くことが多いです。しかし、スポーツにおいても選手兼任監督のチームが強かった例はほとんどありません。それは、プレイヤーと監督とではミッションが異なるからです。監督の、サロンでいえば経営者の役割は、状況から未来を予測し、作戦を立てること。そして適宜プレイヤーを動かし、勝ちにいく。この目線はプレイヤーを続けていてはなかなか身に付きません。「名選手は名監督にあらず」。名監督になりたいならば、その職務に専念し、勉強しなければならないのです。職人経営の弊害はまだあります。オーナースタイリストはえてして人に仕事を任せるのが下手。自分でやった方が早いからです。しかし、そのままではいつまでたっても下が育ちません。人が育たない、効率が悪い。みんな疲れ気味・こうしたチームで、プレイヤーは安心して戦えるでしょうか？強いサロンづくりの第一歩は、経営者が経営者としての時間を増やすこと。その時間が増えるほど、サロンはうまく回り始めます。【美容室経営の３大悩み】 ・利益が出ない ・売上が上がらない ・スタッフが辞めていく 解決ノウハウあります☆ 徹底した現場目線でお客様のお悩みを解決します☆美容室専門コンサルタントFIREでは、美容師あがりで2店舗年商2億円美容室経営者に至った経験をもとに机上の空論ではなく、結果にこだわり、コミットする精神で徹底して現場目線にたってコンサルタントを行っております。これにより、美容メーカー、美容ディーラーによるコンサルタントでは実現出来ないような徹底した現場目線での経営サポートをお客様にご提供することが可能となって

今の時代、様々なノウハウが溢れかえっています。その中で、自分だけの独自性のあるコンテンツを作り上げることは、差別化するために重要です。しかし、どのように差別化していけば良いかわからないという悩みを抱えている方も多いと思います。このような場合、私たちはいつも、「経験を積みましょう。経験をコンテンツにしましょう。」とお伝えしています。なぜなら、経験から作り上げられたコンテンツは、コピーできない唯一無二のものだからです。原理原則として、供給過多のものは価値が落ちます。ググればでてくるようなノウハウに価値はないんです。求められすらしません。けれど、自らが試行錯誤して作り上げてきた経験は、あなただけしか持っていません。その経験をコンテンツとして体系化すれば、希少性の高い価値あるコンテンツになります。全く同じ経験をしている人はいないので、コピーすることができない唯一無二のコンテンツです。ユーザーは、経験者から語られる物語を欲しています。求められている人は、実績をつくって、その人だけの経験を語っています。その人しか語れないことだから、価値あるものになり、人が集まります。もし自分のコンテンツに魅力がないとしたら、それはただのノウハウになっているからでしょう。これまでにどんなことをしてきたのか。どんな失敗をして、何が転換点になったのか。どんな考えで成功し今に至ったのか。経験が合わさることで独自性が生まれ、初めて魅力のある貴重なコンテンツになります。このようなコンテンツは、誰かが語ることでしか生まれません。もし同じ内容を語っても、物語が違うので相手が受け取る印象はまるっきり変わります。どんな経験を

成功している人や成長している人を見ていると、リソースを割く際の基準や条件を決めています。何をするか、何をしないかが明確で、しっかりと線引きされています。今日は、私がリソースを割く際に条件としていることを３つご紹介します。【条件1】新規事業に対して必要な時最初の事業設計や自動化の基礎固めの段階で必要になります。素材を用意したり、マニュアルを作成することもあります。新規事業には、現場や窓口、前線でしか感じることのできない「肌感」が必要な場合があります。特に、自分の負の感情をトリガーにして事業を立ち上げる場合は、人に任せられない部分が多いです。【条件2】集客を加速させる見込みがある時口コミが増えたり、紹介が増えたり、集客を加速させられると見込んだ時にリソースを投下しました。これらはマーケティングに投じられない、自分にしかできない領域です。【条件3】空いた時間であたりを探る時私は負の感情から着想を得ることが多いので、自分が何に不安や不満、不快感やストレスを感じるのかを言語化しています。そうして言語化したものを市場とすり合わせる作業を行い、常に新しい事業を模索しています。「自分にしかできないこと、自分がやるべきことは何か？」 これを明確にしておかないと、いくらリソースがあっても足りません。私の場合は、CVに繋がること、積み上がること、ここにしかリソースを使いません。目的を定めずになんとなくで始めてしまうと、中途半端になることが多いです。私も過去に、目的のないブログをなんとなく書き始めたことがあります。なんとなくなので、熱も入らず、当然成果も出ませんでした。目的もないので、成果が出ていない

「マニュアル」といっても、その作り方は様々です。作成目的によって、組み込む内容は異なります。今回は、店舗自動化のためのマニュアルの作りのポイントを４つご紹介します。1.マイナスを排除する多くの人々は、より良いサービスを提供するために試行錯誤しますが、私は異なる考えを持っています。私は、プラス点数を増やすことよりも、マイナス点数をつけないことを重視しています。接客において、マニュアルで最も重要なことは、マイナス点数をつけないことです。なぜなら、プラス点数の加算よりも、マイナス点数で減算された時の方が大きく印象に残ってしまうからです。いくら良いことをしても、ひとつの悪いことで全てが水の泡となります。好印象よりも悪印象の方が勝りやすいのです。サービスを受ける立場になって考えてみてください。良いことをされても、「良い店員さんだな」と思うくらいではないでしょうか。でも、悪いことをされると、「嫌な感じ、もう来ないことにしよう」と簡単に思ってしまいませんか？当然ですよね、類似のサービスは山程あるのですから。お客様は他のサービスに乗り換えれば良いだけです。自分にピッタリのサービスを探すことでしょう。だからこそ、サービスを提供する側は、より良くしようではなく、マイナスを徹底的に排除することに重きを置くべきです。プラスを考えるのはそれからです。マイナスがなくなってはじめてプラスが活きます。2.リピート率を高めることのみに注力するリピート率を高めることにや、失客を防ぐことに重点を置くことが業績向上に欠かせません。リピート率を極めれば、終局的には新規集客しなくても良くなります。そのためには、どうすれば

美容室経営をされている方で、集客に苦労している方は多いと思います。なぜ集客ができていないのか、その理由はそれぞれですが、今回は「集客が難しいエリアに出店してしまったために集客で苦労している」そんな方のための、広告戦略の考え方をご紹介します。ー集客が難しいエリアとはー集客が難しいエリアとは、以下のような条件に当てはまるエリアです。1. 人口が少ないエリア人口が少ないほど集客が難しくなります。市場規模以上の予算を投じても、　CPAを上げてしまう可能性があります。2. 競合が多いエリアそのエリアの市場を競合と取り合うため、集客が難しいです。3. 競合が全くいないエリア 競合がいない場所は、何かしらの理由で成立しない可能性が高いです。競合が多いことを理由に、無闇に外してしまう方が戦略として悪手になるケースがあるので注意が必要です。4. その他の理由や特別な事例 地名が合併により変わったエリアやポスティング業者がいないエリアなど、特別な事例も集客が難しいです。以上の条件に当てはまるエリアでは、いかに広告を最適化しても、集客に苦戦することが多いです集客が難しいエリアでは、どのような戦略でお店を盛り上げることができるでしょうか。実際に私たちがやっている4つの方法をご紹介します。【方法1】 近隣の市場から導線を引く都市部、近隣のエリア、主要な商業施設などの位置関係や交通状況から、お店に誘導できそうなエリアを調査します。Googleマップで自店舗の位置と、他エリアの位置関係を確認してみてください。この時、上り（都市部）と下り（郊外）の位置関係が重要です。人は上る習性があるので、下りからは呼びやす

本日もご覧いただきありがとうございます。 良い美容師になるには？について、僕なりの考えを綴っていきたいと思います。あくまでも僕の考えですので、クレームは受け付けておりませんw  ではいきましょう。 まずは、良い美容師さんの定義はなんなんでしょう？ 売上やお客様数（指名数）で判断するならば、当然、数字を作れる美容師さんですよね。 いくら、「お客様のために一生懸命やってます。」と言っても数字が上げれないのであれば、方向性が間違っているか？自己満足か？です。 そして、そんな人に限って、自分が間違った方向に行っていること自体に気づいていないという厄介な現実があります。  そこに気づくには？ 良い美容師さんを仮に、「お客様から人気がある」（指名数）と定義するならば、失客したお客様に、「嫌だった所」「不満だった部分」を聞くことができれば、最速で「良い美容師」が出来上がる！ でも実際には難しいですよね？ そこで、佐々木の逆算的思考です。 いかに「自分を客観視し、修正することができるか」が大切だと思うんですよね。 弊社の場合には、マニュアルに忠実に戻る、自己流のアレンジは削除することですね。 必要なものは。 自分を客観視できる能力（日々の反省・なぜリピートして頂けなかったか？なぜ次回予約して頂けなかったか？）ダメな事実を受け入れる素直な気持ち（変なプライドはいらない、むしろそのプライドは邪魔）それを修正することに負けない強い気持ち が揃えば、必ず良い美容師になり数値に現れる！ですよね？ 客観視するには？ 自分自身を客観視するって意外と難しいところです。 そんな時は、 周りの先輩にガンガン聞きま

いつもご覧いただきありがとうございます。 佐々木です。 現在、美容室とアイラッシュサロンを経営しています。 そこで、僕が経営している美容室で出ている成果をお話したいと思います。 今、僕の経営している美容室LAFONTEでは、スタッフ1人当たり生産性８０万円平均客単価１３０００円次回予約率７０％リピート率９０％ という成果が出ています。平均客単価、次回予約率、リピート率に関しては、スタッフのキャリアに関係なく、アシスタントも同じ結果が出ています。 なぜアシスタントも同じ成果が出せるかというと、カットをしない、いわゆる、カラーのみやトリートメントのみのお客様を担当しているからです。（このようなお客様が多くご来店されます） そして、この結果が出せるまでにかかる期間は、新卒から1年後。。 通常の美容室から考えると非常に早い期間ではないでしょうか？（スタイリストデビューまでには2年から2年半） 成果を上げるために考えたことまず僕が考えたのは、ヒトをウリにしない。モノ、コトをウリにするということです。 わかりますか？ つまり、キャリアの差をなくし、全員が同じ結果を出すためには、ヒトをウリにしていてはダメなんです。。 そうすることで、売上を上げれる人は上げれるけど、あげれない子って伸び悩んでしまう。。 サロン、お店としてのウリをハッキリとさせて、それを目的にご来店されるお客様だけを集客し、そのウリとなるメニュー（コト）を全員が完璧にできれば、このような結果が出る！ こう考えました。 ここで大切なこと ここで大切な事は、デザインをウリにしない！ということ。 「カッコいい」「可愛い」って基準が人

いつもご覧いただきありがとうございます。 佐々木です。 本物のプロの美容師ってどんな美容師だと思いますか？ 今回は、僕が考える「本物のプロの美容師」ってどんな美容師なのか？を綴っていきたいと思います。〜〜本物のプロの美容師〜〜みなさんが考える「本物のプロの美容師」って、定義がありますか？ 無いのであれば、しっかり言語化しましょう！しなければ、どこの向かえば良いのか、わかりませんよ。 僕が考える本物のプロの美容師とは？ズバリ「数字を作れる美容師」です。 もうこれ以外ありません。 プロとして結果を求める、最高の結果を出す！ じゃあ結果って何なのか？ 結果＝数字 ですよね？ わかりますか？ ここで、「数字って苦手〜」とか「数字って聞くだけでヤダなぁ〜」って思う方もいると思うんですけど。。 僕から言わせると、そんなことを言っている美容師さんってはっきり言って、プロとして無責任です！ 数字を見ないって事は責任を放棄していることと同じなんです。 よく言う「こだわり」の目的 少し話は変わりますが、 良くサロンさんの発信で、 「うちのサロンはカラーが得意ですよ〜」「うちは縮毛矯正が得意ですよ〜」「うちはカウンセリングにこだわってますよ〜」 って聞くじゃ無いですか？ でもこれらって、カラーが目的ですか？縮毛矯正が目的ですか？カウンセリングが目的ですか？って事です！ ん？伝わって無いですか？ 例えば、スタイリストが完璧なカウンセリングをし、完璧なヘアを提供しても、アシスタントのシャンプーがめちゃくちゃ雑で感じも悪かったら、そのお客様はまたリピートしていただけますか？ かなりの確率でリピート率は落ち

いつもご覧いただきありがとうございます。 佐々木です。 今回は僕が考える、スタッフ教育について書いていきたいと思います。 これは、かなり賛否別れると思うんです。なぜなら価値観が違うから、、 まぁ一意見としてご覧いただければ幸いです。僕は、立場上、毎日・毎週・毎月の会社やサロンの数字を見て、感じて、考えて行動に繋げています。 会社全体・サロン単位・スタッフ個人単位。。 全てから考えられることを把握し、アドバイス（助言）をすることもあります。 そこで、僕が言うことは、思いつきで、どうのこうのとその人を動かすようなこともせず、増してや怒ったりすることもありません。 「ここもう少し意識して上げてこ〜」みたいなノリですw ある程度、報告してもらうことも決めていますが、報告までの過程の取り組みにしか未来を動かす価値がないと考えているからです。 伝わっていますか？ 過程に価値があり。報告結果に価値はないということです。 ーーーー北野武監督の話ーーーーいつか聞いたことのある話で、とても共感したのですが、、 北野武監督は映画の撮影中、役者さんや現場スタッフさんにある程度の意思は伝えるけれども、 カメラが回った瞬間に、その場を立ち去り現場から離れた場所でタバコを吸っていたそうです。 「監督はなぜ、本番を見てくれないんですか？」 北野武監督は、 「見ても見なくても、どうしても自分の思い通りにならないんだよ。。それはそれで良いと思うんだ」 この感覚、凄くわかるんです！ 思い通りにならないから悪いと言うことではなく、、本番までのトライ・意識確認、取り組み、、全てにおいて「結果」は見えていて、完璧に美しい

ご覧いただきありがとうございます。 佐々木です。 美容師さん美容室経営者さんなら、、「客単価を上げたい」と考えますよね？ 同じ仕事をして、５０００円１００００円どちらが良いですか？ 単純に、１日１０万円の売上を作る場合、５０００円ですと２０名１００００円ですと１０名ですよね。 美容師さんの仕事へのクオリティは？体への負担は？ 色々なことを加味する必要があるのが「客単価」です。 そんな客単価の僕の考えを綴っていきたいと思います。 まず、お客様から頂く金額とは、あなたの仕事への評価の金額です。であれば高い方が嬉しいですよね？なぜなら、高く評価していただいたということですから。。 「いや、でもそもそもの料金が低いから・・」 と思った方は勘がいいです。 そうなんです。 「客単価」というのは、サロン側が決めるものなんです。 多くの美容室さんは、、 安いメニューで集客をする↓＋メニュー提案で客単価アップをねらう という流れがあるのではないでしょうか？ ただこの戦術で戦おうとすると、 ・お客様によっては売り込みに感じる・売り込みによる失客が増える・最終的にいくらになるのか？お客様が不安・スタッフの個人差が出る（売れる子のみ単価を上げられる） など当たり前のように行われていた集客方法ですがデメリットが多いです。 上げるモノでは無く決めるモノ自サロンの平均客単価を把握されておりますでしょうか？ 客単価はそもそもメニュー単価で決まってきます。 ホームページなどで記載されているメニュー料金の平均値が大体平均客単価になってきます。 全てのメニューが１万円だったとしたら（一万円均一）、平均客単価は１万円

ご覧いただきありがとうございます。佐々木です。 今回は、独立をお考えの美容師さんに向けて、記事を書いていきたいと思います。 独立する前には、まずある程度の結果を出せることが大前提です。 そもそも、個人売上１００万円を出せていない人が、１００万円を上げるスタイリストを育成できません。（当然） アドバイスも『何言ってんの？』となってしまう。そりゃ自分もできないことをできるようにしてあげれませんから当たり前ですよ。 では、個人売上１５０万円で独立した場合で考えてみましょう。。 さて、個人売上で１５０万円をコンスタントに上げている方であれば、独立をして店舗を構えても、利益で半分ぐらいは残りそうだなぁ〜〜なんて考えたりしませんか？ そこで、ザックリとした議論をしてもしょうがないので、実際に美容室経営している僕の観点で、シミュレーションしてみますので参考にしてくださいね！ 売上1,500,000円材料仕入れ（１０％）150,000円粗利1,350,000円……………………………………………オーナー給300,000円スタッフ給　（２名雇用）450,000円（225,000×2）地代家賃　　（坪単価１万円）150,000円水道光熱費50,000円リース10,000円広告宣伝費150,000円その他50,000円減価償却費50,000円金利15,000円………………………………………………経常利益125,000円………………………………………………【返済】112,000円 こんな感じでしょうか？ 美容室の平均的な損益計算書（PL)の割合でサクッと埋めてみました。。 １５０万円の売上でオーナーの給

こんにちわ、美容業トータルアドバイザーの大江です。 今回は僕のとても好きな言葉のお話しをします。 ズバリ 「時は金なり」 皆さんも仕事をしている中で一度は耳にしたことわざだと思います。 改めて聞くと、どう言う意味だろうと思いませんか？？ わざわざ辞書を引いて調べたりしないが何となく 「時間はお金に変えれない」や「時間とお金は同じ価値」みたいな解釈をしているかなと思います。 本来の意味は 時間はお金と同様に貴重なものだから、決して無駄にしてはいけない です。 ここからは僕の「時は金なり」をお話しします。 それは 「この時間を価値にかえれるのは自分次第」 です。 同じ1時間でも0円にするか100円にするか10000円にするかは自分だけ 止まるか進むかは自分の行動にかかってる 僕は常にこのように考えて仕事に向き合ってます。 わかってても中々できないこと。 でも大丈夫です。 何をしても、何もしてなくてもマイナスにはならないと言う事。 皆さんの一歩、それを価値に変えるお手伝いを精一杯させていただきます。

こんにちわ、美容業トータルアドバイザーの大江です。 皆さん、将来について考えた事はありますでしょうか？？ 特に何か新しい事を始める時 そう言った時の僕の考え方を少しお話ししていきます。 それは 二兎追う者は一兎を得ず だけど、二兎追う者しか二兎得ず しかし、二兎追うなら一兎づつ その先にあるのは 一兎追った先に二兎並べる僕は物事を考える時には、このように考えてます。 常にその先には何があるのか？ その先には何が繋がるのか？ そう考えることによって未来は広がって行く。 もちろん絶対に成功するものばかりではありません。 ただ先を考えるのと、考えないので今後の思考も変わってきます。 皆さんのこれからやろうとすることに僕がアドバイスをし、皆さんの未来を広げるお手伝いをさせていただきます。

何のために仕事をするのか？ こう言う事は働いている中で幾度となく耳にしたことはあるでしょう。 皆さんは何のために仕事をしていますか？ 自分のため 支えてくれる仲間のため お客様のため 考え方は沢山あると思います。 何のために仕事をするのか 全てが正解で、答えなどないのがよく聞く事です。 僕自身もありました。 そして行き着くところは 自分の立場、ステータスで「何のため」は変わると言うこと 僕は綺麗事はいいません。僕は家族のために仕事をしています。 自分のためでなく、支えてくれる仲間のためではなく、お客様のためでもなく 僕自身の家族のために仕事をしています。 そしてそれが一生止まらない原動力になっています。 家族のために僕は皆さんにしっかりとサポートをし良かったと思ってもらえるものにしていきます。 社会には色々なストレスがあると思いますが、皆さん家族のためだと思い共に頑張って行きましょうm(__)m

5月からココナラで皆さんのお役に立てるような情報を発信していく大江光と言うものです。 簡単に自分紹介をいたします。 1983年9月24日生まれ　男 大阪在住 現役美容師 店長として店舗運営をして8年 子供は3人 これから自分の経験と情報を提供していくコンサル業をしていこうと思っております。 時間は有限なので、価値のあるものにしていき皆さんに少しでも幸せなっていただき、情報共有と共にコミュニティを作っていきたいと思ってます。 初めてのことで不慣れなな部分があると思いますが精一杯活動と良かったと思っていただける内容にしていきます。 トレーニングコンサルと言う形ですが皆様、どうぞよろしくお願いしますm(__)m

こんにちは！美容コンサルタント／ちょこです(^^♪あなたの美容室のホットペッパーページ、キャッチはなんて書いてありますか？よくあるのが、＊本日空きあり＊◎駅徒歩●分！＊平日○時まで営業　等、様々な書き方があると思います。実は、人間ってぱっと見て認識できる文字量が14文字といわれております。その為、数あるサロンの中から自サロンを選んで頂くための魅力的な14文字を最初に持ってくる必要があるんです。お客様にとって有益な情報か、予約したい！魅力的！と思う内容か、あなたのサロンのキャッチ、 一度確認してみてくださいね♪