グルメ・料理

グルメや料理の相談、お店のアドバイスはこちら。接待や飲み会、デートのお店探しに!レストラン・スイーツ・居酒屋に加え、ワインを始め、お酒のことも相談できます。美味しいレシピ、料理のコツや献立も相談できます。

出品サービスグルメ・料理に関する出品サービス一覧です

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エキスパート1

ワイン検定シルバークラスの受験対策をします

検定講師本人によるシルバークラス対策(前編)です!

  1. グルメ・料理
  2. おすすめのワイン・選び方
(3件)
日本ソムリエ協会の新しいワインの資格 ”ワイン検定”(シルバークラス) の練習問題と解答・解説、勉強のポイントを まとめたものをすぐにメールでお送りいたします。 この問題集を使って勉強をすれば、 余裕をもって合格出来る、 と確信頂けると思います! 次回に受験の方、これで確実に合... 詳細を見る
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ポピュラー2

夜ごはんの献立1週間分考えます

夜ごはん考えるのが毎日面倒臭い!という方に(^^)

  1. グルメ・料理
  2. おすすめレシピ・献立のアドバイス
管理栄養士の資格を持っています(^ω^)♫ 夕食を1週間分考えさせていただきます(^^) 変わったメニューはあまり入れずに皆さんが知っているようなもの、それを少し違う感じにしたものなどを組み合わせて提案させていただきます。 基本、ごはん•主食•副菜1〜2・汁物の構成です。 副菜は必ず... 詳細を見る
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献立考えます

毎日の献立に悩んでいる方にオススメです。

  1. グルメ・料理
  2. おすすめレシピ・献立のアドバイス
by lisa8
(2件)
栄養士の資格を持ちスポーツインストラクターを経験した主婦が教える献立メニューです。 ご希望の食材で献立を作ります。 調味料の量などはお好みがあると思うのでざっくりお伝えしますのでお好みの味付けに! リクエストの時は 使いたい食材 お体の状態(ダイエット、疲れ、など) を教えてください。 ... 詳細を見る
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マスター1

管理栄養士が夕食メニュー考えます

夕食1週間分の献立、レシピを提案します!

  1. グルメ・料理
  2. おすすめレシピ・献立のアドバイス
(37件)
管理栄養士です。 健康なかたの夕飯メニューから、糖尿病や腎臓病などで、食事制限があるかた、ダイエット中のかたなど、できるかぎりのご要望にお答えします! 好みや、予算、ご要望をおしえていただければ、ご希望にそえるようにメニュー作成いたします!(エクセルファイルでの納品となります) 私事な... 詳細を見る
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エキスパート1

食費を1人月1万円前後にする方法を教えます

楽して栄養があり満腹感のある食事をしたいあなたへ!

  1. グルメ・料理
  2. おすすめレシピ・献立のアドバイス
(10件)
一人暮らしをしている皆さん!月の食費は幾らほどですか?週に何回「帰って自炊をするのが面倒臭いから...」と惰性で外食をして浪費していますか?? 本サービスでは、1週間に1度に1.2時間台所に立つだけで、家に帰るとレンジでチンするのみで栄養のある美味しいご飯が食べれ、かつ節約&ダイエットになる。そん... 詳細を見る
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ポピュラー2

現役プロの料理人が料理のコツを教えます

料理が作れない!なんで失敗したんだろう?そんなあなたへ

  1. グルメ・料理
  2. おすすめレシピ・献立のアドバイス
料理人歴12年!福岡の大名でダイニングバーのオーナーシェフをし、メディアにも少々出させていただいてる私が料理のアドバイスをさせていただきますよ 詳細を見る
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ポピュラー1

お店のイメージに合う新メニューを提案いたします

お客様が多過ぎて忙しくなりすぎてもクレームは受付ません!

  1. グルメ・料理
  2. おすすめレシピ・献立のアドバイス
飲食店様専門。 フードコンサルタント&コーディネーターです。 確実に売上に貢献できる新メニューをご提案させていただきます。 あなたのお店のイメージを大切に客層を考慮してじっくりとご相談可能です。 原価率はもちろん、使用する原材料などご納得いただける新メニューを開発いたします。 和洋... 詳細を見る
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マスター1

フランス在住のパティシエがおいしい菓子を伝授します

めっちゃうまいスフレチーズケーキレシピ教えちゃいます

  1. グルメ・料理
  2. スイーツ・お菓子作り
(13件)
自分の一番おいしいと思うスフレチーズケーキを研究してやっと見つけました。 しっかりチーズの味がして友達も絶賛。 日本でも手軽に入手できるチーズの種類を選んでしかもカンタンであっというまにできちゃいます。お試しあ〜れ。 詳細を見る
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エキスパート1

料理の提案からメニュー提案まで承ります

【優資格者】調理師免許や多種食の資格保有‼️

  1. グルメ・料理
  2. おすすめレシピ・献立のアドバイス
by Ryu saN
(1件)
お料理の作り方からメニューやコツ等食に関する色々お悩みにお応え致します。 数ある出品から興味を持って頂き光栄です(^-^) 宜しくご査収下さいませm(__)m ◆一般の方から経営されている方まで、関係無く承ります(´∇`) ご遠慮なく、お気軽にご相談下さい‼️ ★★★ 保有資格 ★★★ ... 詳細を見る
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飲食店単品メニュー(料理・ドリンク)開発致します

調理手順毎に写真が入った見やすいレシピ表で納品します。

  1. グルメ・料理
  2. おすすめレシピ・献立のアドバイス
経験の無いアルバイトさんでも出来るよう、調理手順毎の画像入りの レシピ表をPDFファイルで納品させて頂きます。 詳細を見る
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ポピュラー1

現役店長のシェフが本格的な料理のコツ教えます

9月限定ワンコイン!毎日大変な主婦の方必見です!

  1. グルメ・料理
  2. おすすめレシピ・献立のアドバイス
by kepoxy
(3件)
ご購入者様からご提示いただいた料理についてのレシピをお教え致します。 他の料理でも使えるような豆知識や一つ一つの工程の意味もご説明致します。丁寧に少しずつ理解していただくことでより良いサービスのご提供ができたらと思います。 日々忙しい主婦の方や大切な人に特別な料理を作りたい方にオススメで... 詳細を見る
3

主婦歴の中で家族に人気のメニューこっそり教えます

毎日のメニューに悩む方!材料をついつい腐らせちゃう方!

  1. グルメ・料理
  2. おすすめレシピ・献立のアドバイス
栄養士、調理師の資格もっています。 3食きちんとお弁当もつくっていますが 食費3万以内に毎月抑えてます。(米抜き) 食材を腐らせて捨てた事ありません! どんなお悩みか最初に伺って メニューや対策を提案させていただきます♪ 詳しい手順や保存方法など 写真や説明文で説明します。 詳細を見る
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マスター1

フランス在住のパティシエがおいしい菓子を伝授します

<プリンシリーズ第二弾>トロトロほうじ茶プリン作り方教えます

  1. グルメ・料理
  2. スイーツ・お菓子作り
(1件)
シリーズ第二弾としてほうじ茶プリンで、茶葉の香りを牛乳に移すタイプです。 茶葉を変えてアレンジききます。 前に紹介したさつまいもプリンよりなめらかなプリンになっています。 さらにプラスで美味しそうなデコレーションも教えちゃいます。 詳細を見る
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ポピュラー1

毎日食べるヴィーガン料理の基本を教えます

いつものスーパーの食材でヴィーガン料理を!

  1. グルメ・料理
  2. おすすめレシピ・献立のアドバイス
(4件)
ヴィーガン料理を作ってみたい人。作ってみたけど、美味しくなかったという人。 ヴィーガンレシピにはスーパーに売ってない食材ばかり……。 そんな方にぜひご紹介したい基本のヴィーガンレシピ。 大切なのはいつものスーパーで手に入る材料で作れることですよね。 今回は、中華、インド料理、和食、イ... 詳細を見る
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飲食店のメニュー提供いたします

宴会・コースメニュ―等わかりやすいレシピ付きで納品致します

  1. グルメ・料理
  2. おすすめレシピ・献立のアドバイス
ドリンクメニュー及び料理メニュー開発及び、レシピ表を提供させて頂きます。 レシピ表は調理手順毎に写真入りで、わかりやすい内容となっております。 価格はメニュー1品の価格になります。 グランドメニュー作成のご希望も承れますが、別途お見積りとさせて頂きます。 ※価格はコースメニュ―1コースの価格... 詳細を見る
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ポピュラー2

健康に痩せたい方の食事をサポートします

管理栄養士によるダイエットの個別指導!

  1. グルメ・料理
  2. おすすめレシピ・献立のアドバイス
病院で患者様に食事指導、栄養指導を行っている管理栄養士です。 ダイエットのために食事内容を気つけているけど、一向に体重が落ちなくて困っている。だからこそ管理栄養士にダイエットメニューの改善点を指導してほしい!自分にあった健康に痩せられるアドバイスがほしい。 そんな方に、管理栄養士があなた... 詳細を見る
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現役パン職人がパンと菓子作りの悩みにお答えします

お手持ちのレシピをブラッシュアップしましょう!

  1. グルメ・料理
  2. スイーツ・お菓子作り
焼きたてのパンって、本当に美味しいですよね。 そう思って自宅で作ってみるけど、なんか違う。 そんな事ありませんか? 「なんか違うけど、原因が分からない。」 「どうしたら お店の味に近づけられる?」 「〇〇な味や食感にしたいんだけどどうしたら?」 等のお悩みを分かりやすく解決します。 お... 詳細を見る
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ポピュラー1

ホームパーティ等イベントへケータリング致します

現役カフェスタッフが本格料理をご提供

  1. グルメ・料理
  2. その他(グルメ・料理)
ホームパーティや食事会などの会場に料理を提供致します。 カフェご飯はもちろんパスタなどのイタリアン、また生春巻のようなエスニック料理まで幅広く対応することができます。 様々な種類のスパイスや調味料を使って、プロの味をご自宅でお楽しみ頂けます。 なお、出来立てを味わって頂くために 仕込みな... 詳細を見る
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マスター2

糖尿透析食、産後すぐの方用の料理をお伝えいたします

透析、糖尿病でも美味しい食事、産後すぐで簡単に作れる料理

  1. グルメ・料理
  2. その他(グルメ・料理)
by RINANA
糖尿病でも美味しいのが食べたい。 透析をしてても少ない量で美味しいものを食べたい。 産後すぐで体がしんどくてもパッとできる簡単な料理を知りたい。 これまでに糖尿病の方、透析の方、妊婦、産後すぐの方からご好評いただきました。 お伝えできるだけのメニューをお伝えさせていただきます... 詳細を見る
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飲食店のメニュー作成を代行します

現役、飲食店店長が作るエリアや業態にあったメニュー作成

  1. グルメ・料理
  2. その他(グルメ・料理)
飲食店の皆様 メニューの作成でお困りの方はいませんでしょうか。 現在、私もイタリアンのお店で勤めており メニューや販促物などは自分で作成しております。 企画のご提案などもします。 お気軽にご連絡くださいませ。 詳細を見る
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エキスパート1

ワイン検定ブロンズクラスの受験対策をします

:検定講師本人による受験完全対策(前編)です!

  1. グルメ・料理
  2. おすすめのワイン・選び方
(9件)
2012年より始まった日本ソムリエ協会の 新しいワインの資格”ワイン検定”の 完全予想問題集と、勉強のサポートを提供いたします。 この問題集を使って予め勉強を進めておけば、 試験日には余裕をもって合格出来る、 と確信頂けると思います! メールにより試験の予想問題と詳しい解説を ... 詳細を見る
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エキスパート1

ワイン検定ブロンズクラスの対策をします

:検定講師本人による受験完全対策(後編)です!

  1. グルメ・料理
  2. おすすめのワイン・選び方
(3件)
日本ソムリエ協会の新しいワインの資格 ”ワイン検定”(ブロンズクラス)の 完全予想問題集と、勉強のサポートを 提供いたします。 この問題集を使って勉強を進めておけば、 試験日には余裕をもって合格出来る、 と確信頂けると思います! なお、こちらは後編です。 先に前篇のご購入をお... 詳細を見る
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エキスパート1

ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート 2次試験 テイスティング完全対策

  1. グルメ・料理
  2. おすすめのワイン・選び方
ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート試験の 2次試験の”テイスティング”の完全対策をお送りいたします! テイスティングの勉強は初めてという方でも、 ソムリエ試験のテイスティング試験を突破 できるよう、すべてのコツ、練習法、予想問題 をお送りいたします。 詳細を見る
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エキスパート1

BAR好きさんも!初心者の方も!オススメのBARをご紹介します

  1. グルメ・料理
  2. 美味しいお店紹介・アドバイス
(1件)
オーセンティックバーって、大人な雰囲気で素敵ですが、敷居が高そうに思いませんか? BARは一度行くと大人な世界ですごく楽しいのです。 BARが大好きで都内はもちろん、札幌、名古屋、大阪、京都、博多など、全国もBARもたくさん行きました。 初心者の方はもちろん、BAR好きな方にもオススメ... 詳細を見る
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簡単!自家製糀造りが出来ます

甘酒や塩麹にも使える自家製米糀の造り方教えます

  1. グルメ・料理
  2. その他(グルメ・料理)
by k_toji
自家製糀造りのWSもしております。甘酒、塩麹など色んな料理などの用途に使える自家製米糀を造ってみませんか? 発酵食品の1つでもあり米糀で料理の幅も増えますよ。 吉野杉を使った専用糀箱にて糀を育成してもらいます。 ご自宅でも簡単に米糀が造れるようになります。糀が出来上がるまでの3日間酒造経験... 詳細を見る
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東京・横浜限定寿司の握り方魚のさばき方など教えます

趣味でやってみたい方!優しーーく教えます( ^ω^ )

  1. グルメ・料理
  2. おすすめレシピ・献立のアドバイス
by new7th
出張で御自宅まで行き寿司の握り方や魚のさばき方教えます。 和食も少し教えられます。 食材の準備はお願いしますm(._.)m 東京から小田原ぐらいのかた 要相談 詳細を見る
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ポピュラー2

パン&お菓子作りの悩み相談に受付ます

~作り方の悩みからプレゼントのためのレシピ選びまで~

  1. グルメ・料理
  2. スイーツ・お菓子作り
by aaa W
(5件)
パンやお菓子を料理教室で習ったり、本や動画を見ながら作っても、なかなかうまくいかない方へ、一緒に悩みを解決していくことで、手作りを身近でかつシンプルなものにして楽しんでいきましょう。 シンプルなもの、基本的なことをマスターすることで、その後、応用が利くことにもなります。パン、スイーツ作りで悩ん... 詳細を見る
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天然酵母パンの分からないにお答えします

自家製小麦でパン屋15年。微妙なコツをアドバイス。

  1. グルメ・料理
  2. おすすめレシピ・献立のアドバイス
パンを焼いて見たけれど、本などに書いてあるようにできない。そんな時経験者にききたくなりますよね。 やって行くうちに分かることでもはじめは大変! どこでどんな失敗をするか、知り尽くしている私が、お教えします。 詳細を見る
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フォアグラのテリーヌの作り方を教えます

お料理を作りたい方に❗クリスマス料理やパーティー料理に❗

  1. グルメ・料理
  2. おすすめレシピ・献立のアドバイス
1、まずヨーロッパのフォアグラを調達します。2、フォアグラを解凍してスジを取り除きます。3、フォアグラが解凍できたら角型にまず1/2詰めますそれから平たくして、ピクルスなどを詰めます。4、塩、白ワインを少々かけます。5、残りのフォアグラを全部詰めます。そして塩を少々ふりワインを少々かけます。6、でき... 詳細を見る
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お茶をブレンドしオリジナルティーを作成します

お客さまにお茶を提供するサービス業界向け!

  1. グルメ・料理
  2. おすすめレシピ・献立のアドバイス
あなたのサロンをお客さまに思い出してもらえるように、 オリジナルの香りと味をプレゼントしませんか? 良い商品が売れる時代は終わりました❗ いかに、 お客さまにあなたのお店のファンになってもらうか がこれから求められる企業に必要なスキルです 他社との差別化にお茶を使ってみません... 詳細を見る
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バーベキュー BBQ 手ブラで出来ます

職場仲間 友人 女子会 etc でやる際に!

  1. グルメ・料理
  2. その他(グルメ・料理)
ホルモン屋が本気のBBQ! 週末は手ブラでBBQをしよう! •内容 お肉 塩タン バラorカルビ ハラミ 国産若鶏 ウィンナー 和牛、国産ホルモン3種盛り 野菜 玉ねぎ トウモロコシ かぼちゃ 茄子 一品 枝豆 薩摩バター 〆 焼きそば 機材 ... 詳細を見る
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安心安全の国産焼鳥ご用意いたします

バーベキュー、ご家庭の食卓の一品に、お酒のつまみに

  1. グルメ・料理
  2. その他(グルメ・料理)
国産の安心安全の焼鳥をご用意いたします。 焼いてない状態 炭で焼いての用意 どちらもできますので、希望の本数などコメントください。 その他ジャークチキンなどもご用意できます。 詳細を見る
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金目鯛の刺身の料理の作り方よろしくお願いいたします

新鮮な金目鯛の刺身の料理を作りたい方向けです。

  1. グルメ・料理
  2. おすすめレシピ・献立のアドバイス
金目鯛の刺身の作り方1、金目鯛をまるごと1ぴき買って来ます。金目鯛を洗ってウロコを取り除き、はらわたを取り除きます。2、金目鯛の頭を切って残しておきます。3、金目鯛を3枚におろして刺身に切っていきます。4、おろした骨はお吸い物に使えます。5、お皿に金目鯛のお皿に盛ります。出来上がりです。 詳細を見る
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エキスパート1

ワイン検定シルバークラスの受験対策をします

検定講師本人によるシルバークラス対策(後編)です!

  1. グルメ・料理
  2. おすすめのワイン・選び方
(3件)
☆こちらは、後半です。  ”前半”を先にご購入ください! 日本ソムリエ協会”ワイン検定”の 上級資格である、シルバークラス。 この試験に必ず合格したい方への、 予想問題を用いた完全な解説と 勉強サポートを提供いたします! ワイン検定を実施している講師自身による 解説ととも... 詳細を見る
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ポピュラー2

一生使える 料理の腕、上達させます

数々の現場で料理をしてきた調理師による料理の基礎

  1. グルメ・料理
  2. その他(グルメ・料理)
居酒屋、レストラン、ホテル、寿司屋、施設調理員など、数々の現場で料理をしてきた調理師が1週間、料理の基礎を通信教育します。 料理はある程度出来るけど、基本を学んだことはない・・・。 という方、1週間の教育プログラムを受けてみませんか? 調理器具の選択や扱い、フライパンにくっつかない卵料理の... 詳細を見る
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夏に美味しいぬか漬けのコツ教えます

最小限の手間で。いつでも最高のぬか漬けが食べられる幸せを。

  1. グルメ・料理
  2. おすすめレシピ・献立のアドバイス
腸を、元気にする日本伝統の発酵食品。ぬか漬け。玄米食にしなくてもお米の栄養をしっかりと取れる事も魅力です。 また、手軽に買えるお漬物には色々な心配な添加物も多いようです。だったら、季節の野菜を気軽に漬けて ぬか漬けを得意料理にしてしましましょう! 男性にも、人気ですよ。 ぬか漬けの準備か... 詳細を見る
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金目鯛のお吸い物の作り方を教えます

パーティーや行事のお料理のつけ添えに。

  1. グルメ・料理
  2. おすすめレシピ・献立のアドバイス
金目鯛のお吸い物の作り方。1、金目鯛を3枚におろして、骨を取ったら、まず鍋に8分目くらい水を入れます。そして沸かします。2、鍋が湧いたら、金目鯛の骨を入れます。塩中さじ1杯、醤油大さじ1杯を入れます。3、湧いたら、3分して、火を止めます。お椀にお吸い物の汁と金目鯛の骨を入れます。シソを入れて出来上が... 詳細を見る
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お菓子作りのコツ伝授!お悩み解決致します

元パティシエがサポート!手作りおやつで皆んなに笑顔を〜

  1. グルメ・料理
  2. スイーツ・お菓子作り
どんなレシピで作ったらいいのか分からない。 失敗した理由が分からない。 お菓子作りのお悩みから解決策まで、なんなりとご相談下さい!☆*´∀`)ノ * これまでの経験をいかし、 ご要望に合わせたレシピ提供、作業工程、ラッピング提案します。 楽しく可愛く美味しいお菓子を一緒に作り上げましょ... 詳細を見る
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儲かるためのメニューづくりお手伝いします

売れるメニューブックを作ります

  1. グルメ・料理
  2. 美味しいお店紹介・アドバイス
メニューの出数と利益率(メニューエンジニアリング)を見ながら 実際のメニューブックを制作していきます。 収益向上とお客様満足が同時に実現できるため さらに紹介客が増えるなどの副産物的効果も期待でき オペレーション効果やロス率低下など その好影響は各所で確認できるはずです。 詳細を見る
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ご自宅で様々な本格的な焼鳥を仕込みます

ご自宅でパーティーや食事会、BBQなどの時に是非

  1. グルメ・料理
  2. その他(グルメ・料理)
はじめまして! 福岡の繁盛店、有名店【焼き鳥屋さん】で長年働いてきました! お店で食べる様な本格的な焼鳥をご自宅でも食べれたら最高ですよね! 今回は様々な焼き鳥を仕込みましてご自宅で食べれるようにお手伝いさせて頂きます。 ご希望であれば焼きまでやりますよ! 詳細を見る
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