1188.なんだかなぁ~~
いつもご購読いただき感謝です。なんだかなぁ~~先日、自動車の整備、オイル交換です。 車のメンテナンス専門店まで、店内にはいると数名が並んでいます。フロントに「オイル交換をお願いします」とフロントの男性はインカムつけての接客私に話かけているのか? 社内のやり取りか?わかりづらい会話を・・・もう少しわかりやすい様に対応してくれる事を望みます。「順番まで40分かかりますが?どうしますか?」と聞かれて、私は「待ちます」と答えて待合の椅子で待ちました。接客は、お客様が「ハイ」と答えるだけでいい様に接客するのがいいのにねぁ~「お客様、待ち時間が40分程かかりますが、お待ちいただけますか?」と言えば、お客さんは「はい」だけでいいのにね。日本の接客のいい所はこういうところです。お互いに楽ですよ~~アメリカでしゃぶしゃぶレストランをOPENしたときに、味も日本の味、接客も日本式にしました。「日本の接客ですね」と現地法人の日本人から喜んだお声を頂戴しました。”私が好きだったお店”談話室滝沢(だんわしつたきざわ)は、東京に1966年に1号店がオープン。コーヒー・紅茶などの飲み物は一律1,000円(ただし、ケーキ類のデザートをセットすると総額1,100 - 1,200円程度でセットメニューになった)と割高であったが、マスコミ・出版業界を中心に利用者は多く、主に被取材者へのインタビューなどに利用されていた。接客態度を重視する姿勢から、ウェイトレスは全て正社員で、全寮制の社員寮に入れて接客教育を行っていた。お見合いや接待に利用されていました。朝行くと、「おはようございます」11時になると「いらっしゃいませ
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