子どもが好き嫌いをする理由と、世界が注目する【豊かな食経験】とは?【保育士が解説】
子育ての悩みの中で1,2を争うものに「食べ物の好き嫌い」があります。 我が子を思って色んな食材を使ったり、調理を工夫したりしてみるけれど、全然食べてくれなくてもう嫌!! なんて、思ったことがある人は少なくないはず。 今回は、「どうして子どもは好き嫌いをするのか?」について【安全な食物の選択】と【味覚の成長】にフォーカスしまして、 更に、「好き嫌いによる悪影響」と、世界が注目する「豊かな食生活」について、みなさんが疑問や不安に思っていることについて詳しく解説していきます!結論 はい、みなさんこんにちは! 子育てをもっと楽しく!ちょっと肩の力を抜いて子どもと関わることができるように援助をしております!男性保育士のRyU先生です。 ココナラでは、コラムの執筆と共に育児相談を受け付けております。 今回は「食の好き嫌い」という身近な悩みから、子ども達の「脳神経の発達」や「世界の食育」への取り組みについてまでボリュームたっぷりでお送りします! では、いきましょー。結論1.子どもが好き嫌いをする理由 子どもが食事の好き嫌いをする理由については、実はかなり前から結論が出ています。 詳しい解説は後程しますが、子どもが好き嫌いをする理由、その大きな要因は以下の2つになります。1.味覚には食べ物が安全か危険か確かめる役割がある2.子どもは大人に比べて食の経験が圧倒的に少ない この2つが大きな原因となることで、子どもは元々【好き嫌い(食の選択)をするもの】になっています。 また、味覚による選別の力を持っていることで、苦手な物は食べたくない→「苦手な物を食べる経験がより不足する」という構造ができていま
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