門下生2,000人以上のコーヒー講座を展開する当店が、ハンドドリップコーヒーを淹れる上で、日頃感じている難しさやお悩みの解決。
これからハンドドリップコーヒーを始めようとされる方へのアドバイスなどをいたします。
『ハンドドリップ』
名前は分からなくても「コーヒーを淹れているイメージ」と聞くと、ほとんどの方が思い描くぐらい、一般家庭にも広く普及している淹れ方です。
いたってシンプルな淹れ方ですが、実は最も難しいと言われているハンドドリップ。
およそ90%の人が、何も考えずただお湯を注いでいるだけというのが現状です。
ご自身だと「合ってる?間違ってる?」の判断が難しく、本やインターネットで調べても様々な情報が溢れているため、どれが正しいのかも分かりません。
初めてハンドドリップコーヒーにチャレンジしたい方や、お家のコーヒーを美味しく淹れたい方に、お悩みを伺ったうえで美味しく淹れるためのポイントをお伝えします。
今まで抱えていたお悩みや疑問が解決し、あなたのコーヒーライフがより楽しくなるお手伝いをさせてください。
●たくさん聞きたいことがあるかもしれませんが、スムーズなやり取りを心掛けたく、ご質問内容は3個までといたします。
些細なことでも構いません。
あなたの気になることを遠慮なくお気軽に教えてください。
(ご質問例)
・お湯の温度は何度ですか?
・おすすめの器具は?
・コーヒー豆の選び方
・どうすれば美味しくなるの?
・家で淹れると、何故か酸っぱくなります。etc...
●他店様のコーヒーの評価はお受けいたしかねます。