元ホテルパティシエがオーダーメイドのケーキレシピを作成します
「こんなケーキを作りたい」
「SNSで見たケーキを再現したい」
「オリジナルのレシピが欲しい」
そんなご希望に合わせて、あなただけのケーキレシピを作成いたします。
私は製菓学校卒業後、ホテルパティシエとして勤務し、生菓子やデコレーションケーキ、ムースケーキ、チーズケーキ、タルトなどの製造に携わってきました。
特にムースケーキやチーズケーキを得意としており、味・食感・見た目のバランスを大切にしたレシピをご提案いたします。
【サービス内容】
・ご希望のケーキについてヒアリング
・オリジナルレシピの作成
・材料一覧
・工程説明
・作業時のポイント解説
【こんな方におすすめ】
・理想のケーキを形にしたい方
・オリジナルレシピが欲しい方
・イベントや記念日のケーキを作りたい方
・カフェや販売用スイーツを検討している方
・ムースケーキやチーズケーキを作りたい方
【得意ジャンル】
・ムースケーキ
・レアチーズケーキ
・ベイクドチーズケーキ
・タルト
・デコレーションケーキ
・アントルメ
お客様のイメージを丁寧にお伺いし、一つひとつ心を込めてレシピを作成いたします。
まずはお気軽にご相談ください。
可能な限りで対応する努力をいたしますので、わからないことややりたいことなどご気軽に相談してください。