初心者をプロに育てる真柄珈琲

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稼働状況 対応可能です

初心者をプロに育てる真柄珈琲

喫茶店店主
40代前半男性
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納品ごとの予算目安
スケジュール

平日:9時~21時まで対応可能

あなたやお店のコーヒーが美味しくないのは、 『美味しくなる淹れ方を学んでいないこと』が原因です!

ハンドドリップ歴30年以上、全国で門下生2,000人以上。 お家やお店のコーヒーを美味しくするお手伝いをしている、真柄( まがら) と申します。 独学で磨き上げた技術と経験をもとに、2011年から全国各地でコーヒー講座を行っており、お家のコーヒーをもっと上手く淹れたいお母さんや将来カフェをやりたい方、あなたもご存知の大手有名カフェチェーン店のスタッフさんがお忍びで学びに来るなど、門下生は延べ2,000人以上。 コーヒーは日常にある飲み物なので何も考えずに飲んでしまいますが・・・それ、本当にコーヒーですか? 本来の味、感じますか? お店のコーヒーが必ず美味しいとは限りませんよ? どれも美味しくなる淹れ方を学んでいないことが原因だったんです。

出品サービス(1件)

職種・スキル

スキル/ツール

  • ハンドドリップ抽出 経験年数:32年

  • 飲食店料理長 経験年数:2年

  • 不動産屋店長 経験年数:2年

得意分野

  • ・ハンドドリップコーヒーのお悩み解決します 3,000円〜

    簡単に見えて、実は最も難しいといわれている『ハンドドリップコーヒー』。 ご家庭でも広く普及している淹れ方ですが、実はコツを知らない方がほとんど。 お店でも美味しいハンドドリップを提供しているところは非常に少なく、有名店や人気店でさえ知らないことが多くあります。 門下生2,000人以上、卒業生のカフェ開業率100%。 大手カフェ店がお忍びで学びに来る当店が、あなたのお悩みを解決します。

    • コーヒー
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    • 大阪

資格・検定

  • IIAC認定イタリアーノ・エスプレッソ・テイスター 取得年 : 2011年

  • ビジネス文書検定2級 取得年 : 2016年

  • 日本語検定2級 取得年 : 2016年

経歴

受賞歴・執筆歴・講演歴

  • 講演

    梅田朝飯会 2013年2月