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赤ちゃんの主食は、何をあげていますか？ご飯や、パン、麺類などいろいろありますよね。今回は、おかゆに混ぜて炊くことで、栄養価が高くなるおすすめの食材をご紹介します。それは、【　アマランサス　】です！鉄や亜鉛がたっぷり入っていて、赤ちゃんの体つくりにぴったりな食材です。そもそも、アマランサスってなんぞや？？という方も、多いかと思います。歴史のある穀物で、世界保健機関が「未来の食物」というほどのスーパーグレイン（驚異の穀物）です。なんでも、宇宙食にも使用されているとか。しかもですね～。アマランサスは、入っているか分からないくらい粒が「細か～い」ので、主食のおかゆなどに混ぜて、補給しにくい「鉄」を補えます。鉄だけじゃなく、食物繊維をはじめ、カルシウム、亜鉛、ビタミンを豊富に含んでいるので、赤ちゃんの体づくりに必要な栄養がたっぷり。お肉や魚だとニオイが気になったりしますが、アマランサスは雑穀臭がないので、違和感なく赤ちゃんも食べてくれるかな～と思います。レバーのパウダーも取りやすい食材ですが、ニオイが気になるお子さんだと、食べてくれなかったりしますからね。食が細いお子さんにも、おすすめですよ。なかなか量を食べてくれない場合には、少ない量でも栄養豊富だと、ママも安心ですよね。ちなみに、白米に混ぜるなら、もち麦もおすすめですよ～！白米だけでは補うことができない鉄や亜鉛など一緒にとれると嬉しいですね。ネットで気軽に買えるので、ぜひ検索して、離乳食づくりに取り入れてみてくださいね～＾＾

今回は、耳の健康に関する重要なトピックである「難聴」についてお話ししましょう。 耳は私たちの生活において極めて重要な役割を果たしており、その健康が損なわれると様々な影響が出てしまいます。では、難聴とは一体何なのでしょうか？ 難聴とは？ 難聴は、聴覚に関する問題で、音が正しく聞こえなくなる状態を指します。これは、耳の解剖学的な構造や聴覚器官に問題がある場合や、神経系統に障害が生じる場合など、様々な原因によって引き起こされます。難聴は程度によって軽度から深刻なものまであり、生活においてさまざまな制約をもたらす可能性があります。 原因は様々 難聴の原因は多岐にわたります。先天性、感音性、伝音性など、症状や発症のメカニズムによって分類されます。感音性難聴は、耳の鼓膜や中耳、内耳の構造に問題がある場合に生じ、年齢や騒音によって引き起こされることがあります。伝音性難聴は、音が耳に十分に伝わらないことが原因で、耳垂れや耳の感染症が原因となることがあります。 予防と治療 難聴を予防するためには、耳を過度な音から守ることが重要です。耳栓やヘッドフォンの適切な使用、騒音のある場所での適切な対策が必要です。また、早期に問題を発見し、治療を始めることも重要です。定期的な聴力検査や、異常を感じた際には早めに専門医に相談することが大切です。 まとめ 難聴は私たちの日常生活に大きな影響を及ぼす可能性がある健康問題です。しかし、適切な予防や早期の対策を行うことで、その影響を最小限に抑えることができます。健康な耳を保つために、日常的な注意と定期的な健康チェックが欠かせません。自分の耳の健康を大切にし、音楽や会話

健康な生活を送るためには、バランスの取れた食事や良い睡眠ももちろん重要ですが、運動も欠かせません。 適切な運動は、心臓や筋肉、精神的な健康をサポートし、全体的な生活の質を向上させます。 では、健康のために必要な運動量について見ていきましょう。 1. 有酸素運動有酸素運動は、心臓や肺の機能を向上させ、体重管理にも効果的です。 日常生活での例としては、散歩、ジョギング、サイクリング、水泳があります。 週に150分から300分の有酸素運動を目指すと良いでしょう。 これにより、血圧のコントロールやコレステロールの改善が期待できます。 2. 筋力トレーニング 筋力トレーニングは、骨密度を向上させ、代謝をアップさせ、姿勢を改善します。 ウェイトトレーニング、体幹トレーニング、ヨガなどが含まれます。週に2回以上、主要な筋肉群を対象にしたトレーニングを行いましょう。 3. 柔軟性とバランスの向上 柔軟性やバランスの向上は、怪我の予防や日常生活の動作の改善につながります。 ストレッチやヨガなどが有効です。 毎日の短時間のストレッチを取り入れ、体の柔軟性を保つことが大切です。 4. 日常生活に運動を取り入れる 運動はジムだけでなく、日常生活にも取り入れることができます。 エレベーターの代わりに階段を使ったり、歩く距離を増やしたりすることで、積極的な生活習慣を築けます。 5. 休息も重要 適切な休息も忘れてはいけません。 過度な運動は逆効果になることがあります。十分な休息と睡眠を確保し、体に十分な回復の時間を与えましょう。 これらのポイントを心に留め、運動を取り入れることで、健康な体と心を手に入れる

今回は健康な生活を送るために欠かせないテーマ、貧血予防についてお話ししましょう。 貧血は体内の赤血球やヘモグロビンが不足することで起こる症状で、疲れやすさやめまい、頭痛などの不調を引き起こすことがあります。 そこで、食事を工夫して貧血予防をサポートする方法を紹介します。1. 鉄分豊富な食材を意識的に摂る 鉄分は貧血予防に不可欠な栄養素です。 レバーや赤身の肉、魚介類、大豆製品、ひじきや昆布などが豊富に含まれています。 鉄分は植物性と動物性で吸収率が異なるため、バランスよく摂ることがポイントです。 2. ビタミンCを同時に摂る 鉄分の吸収を助けるために、食事にビタミンCをプラスしましょう。 オレンジやイチゴ、トマトなどの新鮮な果物や、野菜からビタミンCを摂ることで、鉄分の吸収率がアップします。 3. 緑黄色野菜や葉物野菜を積極的に摂る ほうれん草や小松菜、ブロッコリーなどの緑黄色野菜や、春菊やアスパラガスなどの葉物野菜には、葉酸やビタミンK、ビタミンB12などが含まれています。 これらの栄養素は血液の生成や健康な体を維持するために重要です。 4. 全粒穀物や豆類を適度に摂る 全粒穀物や豆類には、鉄分や葉酸、ビタミンB群が豊富に含まれています。 玄米や全粒小麦製品、大豆製品などをバランスよく食事に取り入れ、貧血予防に役立てましょう。 5. 適度な水分摂取 十分な水分摂取も重要です。 水分不足は血液の循環を悪化させ、貧血を引き起こす原因となります。 こまめな水分補給を心掛け、健康な体を維持しましょう。 これらのポイントを意識して食事を工夫することで、貧血予防に効果的に働きかけることが

寒い季節が迫ってくると、気になるのがインフルエンザ。 風邪とはまた違った厄介な病気ですが、心配せずに元気な冬を迎えるためには、予防が大切です。 今回は、手軽にできるインフルエンザ予防のポイントをご紹介します。 1. 手洗い・うがいの習慣化 手洗いとうがいは、インフルエンザ予防の基本中の基本です。 こまめに手を洗い、うがいを心がけましょう。 特に外から帰ったら、すぐに手を洗うことでウイルスの侵入を防げます。 うがいは、こまめに行うことで口や鼻の中のウイルスを洗い流し、感染リスクを減少させます。 2. マスクの着用 密閉された空間や人混みでは、マスクの着用が効果的です。 マスクは、自分だけでなく他の人への感染リスクも軽減してくれます。 こまめな換気も大切ですが、外出時にはマスクを忘れずに持ち歩くことを心がけましょう。 3. 適切な栄養摂取 健康な体はウイルスに負けません。 バランスの取れた食事やビタミン・ミネラルの摂取は、免疫力を高めるために重要です。 特に、野菜や果物、魚などの栄養素をバランスよく摂ることで、体の内側からインフルエンザに対抗できます。 4. 十分な睡眠 忙しい日常で睡眠不足になりがちですが、十分な睡眠は免疫力をアップさせる重要な要素です。 質の良い睡眠を心掛け、体調管理に努めましょう。 夜更かしは控え、規則正しい生活リズムを作ることが大切です。 5. 予防接種の受ける 最も確実な予防法として、インフルエンザの予防接種が挙げられます。 予防接種は、流行が始まる前に受けることが効果的です。 医師や薬剤師に相談し、適切なタイミングで受けるようにしましょう。 寒い季節だか

かぼちゃは美味しく、健康にも良い食材です。 以下はかぼちゃの主要な栄養成分についての情報です。 ビタミンA かぼちゃは特にビタミンAが豊富です。 ビタミンAは視力を保つのに役立ち、皮膚と粘膜の健康を維持するのに重要です。 ビタミンC かぼちゃにはビタミンCも含まれています。 この栄養素は免疫システムのサポートに役立ち、抗酸化作用を持つため、細胞へのダメージを防ぎます。 ビタミンE かぼちゃはビタミンEも含むため、細胞の健康と再生に寄与します。 また、皮膚や髪の健康にも良い影響を与えます。 カリウム かぼちゃにはカリウムが豊富に含まれており、血圧を調整し、心臓の健康を維持するのに役立ちます。 食物繊維 かぼちゃは食物繊維も多く含むため、消化を助け、便秘を予防します。 また、食事中に飽き感を提供し、食べ過ぎを防ぎます。 カロテノイド  かぼちゃのオレンジ色は、カロテノイドと呼ばれる抗酸化物質の一種によるものです。 カロテノイドはがんの予防に役立つと言われています。 かぼちゃはこれだけの栄養素を含み、さまざまな料理に使えるため、食事に取り入れることをおすすめします。 焼きかぼちゃ、かぼちゃスープ、またはかぼちゃのパイなど、さまざまな料理があります。 その上、かぼちゃは低カロリーであり、ダイエット中の食事にも適しています。

焼き芋は、多くの人にとって美味しい秋の季節の楽しみです。 甘くてほくほくとした食感が特徴で、その風味は一度味わうと忘れられないものです。 しかし、焼きいもは美味しいだけでなく、栄養価も高い食材として知られています。 以下では、焼きいもの栄養価と健康への利点についてご紹介します。 カロリーと炭水化物 焼きいもは比較的低カロリーで、1つの中サイズの焼きいもには約100カロリーしか含まれません。 それにもかかわらず、多くの炭水化物を提供します。 炭水化物は体の主要なエネルギー源であり、持続的なエネルギー供給をサポートします。 食物繊維 焼きいもには食物繊維が豊富に含まれています。 食物繊維は腸内健康を促進し、便秘の予防に役立ちます。また、血糖値の急激な上昇を抑え、満腹感をもたらす役割も果たします。 ビタミン 焼きいもにはビタミンA、ビタミンC、ビタミンB6などの重要なビタミンが含まれています。 ビタミンAは視力を保護し、免疫機能を強化するのに役立ち、ビタミンCは抗酸化作用を持ち、健康な肌と免疫システムをサポートします。 また、ビタミンB6は体内の代謝プロセスに不可欠で、神経系の正常な機能をサポートします。 ミネラル 焼きいもにはカリウム、鉄、マグネシウムなどのミネラルも豊富に含まれています。 特にカリウムは血圧を調整し、心臓の健康を促進するのに役立つ重要なミネラルです。 抗酸化物質 焼きいもには抗酸化物質も含まれており、体内の酸化ストレスを軽減し、細胞のダメージを防ぎます。 これにより、老化や慢性疾患のリスクが低減します。 焼きいもは、栄養価が高く、美味しい食材であるため、健康的な食

大動脈解離とは、多くの人にとって聞き慣れない言葉かもしれません。 大動脈と呼ばれる体内の最大の動脈が裂ける現象です。 この症状はまったく予兆なく、突然発症することがあり、その速さと致死率は驚くべきものです。 このコラムでは、大動脈解離について詳しく説明し、そのリスク、症状、診断、治療について紹介します。 大動脈解離のリスク要因 大動脈解離は、以下の要因に関連していることが知られています。 高血圧: 長期にわたり高血圧があると、大動脈の壁が弱くなり、解離のリスクが増加します。動脈硬化: 動脈の壁にコレステロールが蓄積し、硬くなると、大動脈が解離する可能性が高まります。 過度の運動: 過度の体力トレーニングや重い持ち上げなどの活動は、大動脈に圧力をかけ、解離を引き起こす可能性があります。 加齢: 年齢が上がるにつれ、大動脈の弾力性が減少し、解離のリスクが増します。 症状 大動脈解離の症状は、その場所や程度によって異なりますが、一般的なものには以下が含まれます。 突然の胸痛: 強い胸痛が突如発生し、痛みはしばしば背中や首に広がります。 呼吸困難: 解離が心臓に影響を与える場合、呼吸困難が生じることがあります。 脈拍不規則: 脈拍が異常に速くなるか、不規則になることがあります。 診断と治療 大動脈解離の診断は緊急事態を要します。 診断にはCTスキャン、MRI、超音波検査などが使われます。 治療には手術が必要で、解離の程度により、開胸手術または内視鏡手術が選択されます。 手術は解離が進行しないようにするために不可欠です。 大動脈解離は症状が現れてから行動を起こす時間が限られています。 し

腸内細菌は、私たちの健康に重要な役割を果たしていることをご存知ですか？ 最近の研究により、植物性食品が腸内細菌の健康をサポートするのにどれほど役立つかが明らかになってきました。なぜ植物性食品が腸内細菌にとって素晴らしいのか、そのメカニズム、およびどのように食事を工夫することができるかを探ってみましょう。 腸内細菌の役割 腸内細菌は、私たちの腸内に生息し、食べ物の分解、免疫システムの調整、栄養素の吸収など多くの重要な役割を果たしています。 健康な腸内細菌は、私たちの全体的な健康に不可欠です。 逆に、腸内細菌の不均衡は、様々な疾患や消化器系の問題を引き起こす可能性があります。 植物性食品と腸内細菌の関係 植物性食品は、果物、野菜、穀物、豆類、ナッツ、種子など、植物からの食物を指します。 これらの食品は、腸内細菌にとって非常に魅力的です。 なぜなら、これらの食品には食物繊維、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれており、これらは腸内細菌が必要とする栄養素です。 植物性食品が腸内細菌に与えるメリット 食物繊維の供給 植物性食品は食物繊維を多く含んでおり、これは腸内細菌の主要なエネルギー源です。 食物繊維は大腸で発酵し、短鎖脂肪酸という健康に良い物質を生成します。 多様性の促進 様々な植物性食品を摂ることは、腸内細菌の多様性をサポートします。多様な菌種は腸内環境を安定させ、健康を維持するのに役立ちます。 免疫システムの強化 健康な腸内細菌は免疫システムを調整し、炎症を抑制するのに役立ちます。これにより、免疫関連の疾患のリスクが低減します。 肥満予防 植物性食品は低カロリーであり、腸

階段が健康に与えるメリットを紹介します。 有酸素運動の提供 階段昇降は、有酸素運動の一形態であり、心臓血管系を強化する効果があります。 有酸素運動には、酸素を使ってエネルギーを生産するため、心臓は血液を効率的に送り出し、筋肉は酸素を効率的に利用する能力を高めることが含まれます。 これにより、心臓の健康が改善し、全身の循環系にも良い影響を及ぼします。 シンプルで効果的な運動階段昇降は、どこでも行える簡単な運動であり、特別な施設や機器は必要ありません。 このため、日常生活に組み込みやすく、継続しやすいという利点があります。 エレベーターを使う代わりに階段を利用することで、日々の活動に運動を取り入れることができます。 筋力と持久力の向上 階段昇降は、下半身の筋肉を強化するため、脚や臀部の筋力向上に貢献します。 また、短期的なバースト運動としても機能し、持久力を向上させます。 階段を上るときに、体重を支えるために多くの筋肉を使用するため、筋力と持久力の向上につながります。 エネルギーの消費 階段昇降は、比較的短時間で多くのエネルギーを消費する運動です。 このため、体重管理や減量の一環としても有効です。 階段を使って運動を行うことで、余分なカロリーを燃焼し、健康的な体重を維持するのに役立ちます。 ストレス軽減 運動はストレス軽減にも効果的であり、階段昇降は精神的な健康を向上させるのに役立ちます。 運動によってエンドルフィンが放出され、ストレスを軽減し、気分を向上させることができます。 毎日数分間の階段昇降は、身体の健康を向上させ、維持するための手軽で効果的な方法です。 この単純な習慣を取

脳卒中、脳梗塞、脳内出血は、日本人の健康にとって深刻な問題です。 実際、これらの疾患は日本において主要な死因の一つです。 では、なぜ日本人にとってこのようなリスクが高いのでしょうか？ それにはいくつかの危険因子が関与しています。 1. 高血圧 高血圧は、脳卒中の主要なリスク因子の一つです。 日本人は塩分摂取量が多く、これが高血圧の要因となっています。 高血圧は血管に負担をかけ、血管が狭くなることで脳卒中のリスクが高まります。 高血圧を管理するためには、塩分摂取を減らし、定期的な血圧測定を受けることが重要です。 2. 喫煙 タバコは脳卒中のリスクを増加させる要因の一つです。 日本でも喫煙者は多いため、これは深刻な問題です。 タバコに含まれる有害物質が血管を収縮させ、血液の流れを悪化させます。 禁煙は、脳卒中リスクを減少させるために非常に効果的です。 3. 糖尿病 高血糖は血管にダメージを与え、脳梗塞や脳内出血のリスクを増加させます。 食事療法や適切な医療ケアを受け、血糖値を管理することが大切です。 4. 脂質異常症 血管内にコレステロールがたまり、血管を詰まらせることが関与しています。 健康な食生活と適切な運動療法によって、脂質を管理しましょう。 5. 過重・肥満 日本では近年、肥満が増加傾向にあります。 肥満は高血圧や糖尿病のリスクを増加させ、それが脳卒中のリスクにつながります。 適度な運動とバランスの取れた食事は、体重を管理するのに役立ちます。 まとめ日本人にとって、脳卒中、脳梗塞、脳内出血のリスク因子は他の国と同様に存在しますが、文化や食事習慣によってリスクが増加している要

消化器疾患は、胃や腸などの消化器官に影響を及ぼすさまざまな病気を指します。これらの疾患は、生活スタイルや食事療法によって管理できることがあります。このコラムでは、消化器疾患に対する食事療法の重要性について分かりやすく説明します。 消化器疾患とは？ 消化器疾患には、胃潰瘍、大腸炎、胃食道逆流病、腸炎症症候群など、さまざまな疾患が含まれます。これらの疾患は症状が異なりますが、一般的な特徴として消化器官に炎症や損傷が生じることが挙げられます。 食事療法の役割 消化器疾患を管理し、症状を軽減するために、適切な食事療法が欠かせません。以下に、消化器疾患に関連する食事療法の要点を紹介します。 1. 適切な食品の選択 高脂肪、高糖分、香辛料の多い食事は症状を悪化させることがあるため、穏やかな食事を心がけましょう。 高繊維食品（野菜、果物、穀物）は便秘を緩和し、腸の健康をサポートします。 2. 小分けに食べる 大量の食事を一度に摂ると、胃に負担をかけます。小分けに食べることで、胃にかかる負担を軽減できます。 3. 水分摂取 十分な水分を摂ることは、腸の適切な動きをサポートし、便秘を予防します。 4. 食事時間 食事をゆっくりかむことで、消化を助けます。食事を急いで食べないようにしましょう。 5. アレルギー食品の回避 特定の食品アレルギーがある場合、それらの食品を避けることは症状の悪化を防ぎます。 まとめ 消化器疾患に悩む人々にとって、食事療法は非常に重要です。適切な食事療法は、症状の軽減や疾患の管理に役立ちます。しかし、一般的な食事アドバイスは個人によって異なることがあるため、医師や栄養士と

コレステロールは、私たちの体にとって重要な脂質ですが、高いコレステロールは心臓病や他の健康問題のリスクを高めることが知られています。幸いなことに、食事を調整することでコレステロールを管理し、健康的な生活をサポートすることができます。この記事では、コレステロールを下げるための食事の基本を紹介します。 適切な脂質を選ぶ コレステロールを下げるためには、飽和脂肪酸とトランス脂肪酸を制限し、多くの不飽和脂肪酸を摂取することが重要です。飽和脂肪酸は肉、バター、チーズなどに多く含まれています。代わりに、オリーブオイル、アボカド、ナッツ、および魚のような不飽和脂肪酸を摂取しましょう。これにより、LDL（低密度リポ蛋白コレステロール）の悪影響を軽減し、HDL（高密度リポ蛋白コレステロール）の増加を促進できます。 高繊維食品を摂る 食物繊維は、コレステロールを下げるのに役立つ重要な要素です。オーツ麦、穀物、豆、果物、野菜は、食物繊維が豊富に含まれており、腸内のコレステロール吸収を減少させ、全体的なコレステロール値を改善します。 心地よいタンパク質を摂る 良質なタンパク質源として、魚、鶏肉、大豆製品、豆腐、ナッツ、種子などを選びましょう。これらの食品は、赤肉や加工食品に比べてコレステロールや飽和脂肪酸が少なく、心臓の健康をサポートします。 魚を食べる 特に脂肪の多い魚（サケ、マグロ、サバ）に含まれるオメガ-3脂肪酸は、コレステロールを下げるのに役立ちます。魚を食べることを心がけましょう。 適度なカロリー摂取 過剰なカロリー摂取は体重増加を招き、コレステロールレベルを上昇させる可能性があります。適切

日本の伝統的な和食は、世界中でその健康的な要素と美味しさで知られています。特に、高血圧を予防するために和食を取り入れることは、非常に有益です。この記事では、高血圧を予防するための和食の秘訣について説明します。 1. 多くの野菜和食は多くの野菜を豊富に含んでおり、それらの野菜には食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。野菜を多彩に摂取することで、高血圧のリスクを減少させることができます。特に、葉物野菜、大豆製品、きのこ類などは高血圧予防に効果的です。 2. 塩分控えめ高塩分の食事は高血圧の主要な原因の一つです。醤油や味噌を使う際にも、少なめに調整し、塩分の摂取を減らすよう心がけましょう。 3. 魚の摂取 和食には新鮮な魚が豊富に含まれており、特に脂肪魚（サバ、鯖、鰆など）には心臓に良いオメガ-3脂肪酸が多く含まれています。これらの脂肪酸は、高血圧の予防に役立ちます。魚を週に数回食べることがおすすめです。 4. 小鉢の文化 和食の食事構成には、小鉢が多く登場します。これにより、適切な量を食べることができ、過剰なカロリー摂取を防げます。食事をゆっくりと楽しむことも、食べ過ぎを防ぐポイントです。 5. 食事のバランス 和食は主食、主菜、副菜、汁物、漬物から成るバランスのとれた食事です。このバランスを保つことで、体に必要な栄養素を摂取し、高血圧を予防できます。特に、ご飯や麺類は適切な量を守りましょう。 高血圧を防ぐためには、和食の特徴を取り入れた食事習慣を身につけることが大切です。野菜中心の食事、塩分摂取の抑制、魚の摂取、小鉢の文化、食事のバランスを意識することで、心臓と血圧

加工食品は、現代社会において私たちの食事に頻繁に登場する食品の一つです。しかし、最近の研究から明らかになったことは、過度の加工食品の摂取ががんリスクを増加させる可能性があるということです。では、なぜ加工食品の制限ががん予防につながるのでしょうか？その理由を分かりやすく説明しましょう。 塩分と脂肪加工食品には通常、過剰な塩分と脂肪が含まれています。これらの成分の過剰摂取は、高血圧や肥満のリスクを増加させ、これらの病気ががんの発症リスクを高める可能性があります。 添加物と化学物質加工食品には保存期間を延ばすために添加物や化学物質が多く使用されます。これらの成分の中には、がんの発生を促進する可能性があるものも含まれています。したがって、加工食品の摂取が多いと、有害な成分を摂取しやすくなります。 栄養素の欠如 加工食品は通常、必要な栄養素が不足しています。野菜、果物、全粒穀物、健康的な脂肪などが不足するため、体ががんに対抗するための免疫力を弱めてしまいます。 高カロリー、低栄養加工食品は高カロリーで、かつ満足感を提供しづらい特性があります。そのため、過剰な摂取が容易で、肥満のリスクが高まることでがんの発症リスクも増加します。 これらの理由から、加工食品の摂取を制限することは、がんリスクを減少させるために重要な一歩です。代わりに、新鮮な食材を使用し、バランスの取れた食事を心がけましょう。健康的な食生活は、がん予防の重要な要因の一つと言えます。

朝食は一日のエネルギーを補給し、身体をスタートさせるために非常に重要な食事です。 特に日本人の食文化において、バランスの取れた朝食は健康的な生活を維持する上で欠かせない要素と言えるでしょう。 日本の伝統的な食事スタイルである「和食」は、そのバランスが良く、栄養豊富です。 主食・主菜・副菜のバランス 基本は「主食・主菜・副菜」の3つの要素をバランスよく組み合わせることです。 主食としてはご飯やパンなどが挙げられます。 これに主菜として魚や卵、豆腐などのたんぱく質、そして副菜として野菜や海藻、漬物などの栄養豊富な食材を取り入れることで、様々な栄養を摂ることができます。 野菜の重要性 朝食には必ず野菜を取り入れることがおすすめです。 野菜にはビタミンやミネラル、食物繊維などが豊富に含まれており、身体の健康維持や免疫力の向上に貢献します。 野菜はサラダや煮物、和え物などさまざまな調理法で楽しむことができます。 たんぱく質の取り入れ方 たんぱく質は筋肉の構築や修復に不可欠な栄養素です。 魚や大豆製品、卵、ヨーグルトなどが良いたんぱく質となります。 これらを適度に組み合わせることで、バランスの取れた朝食を実現できます。 食事の多様性と節制 食事のバリエーションを豊かにすることも大切です。 毎日同じものを食べるのではなく、季節や気分に合わせて異なる食材を選びましょう。 また、食べ過ぎには注意が必要です。 栄養の過剰摂取は健康リスクを高める可能性があるため、節制を心掛けましょう。 まとめ バランスの良い朝食は、日々の健康をサポートし、元気な一日をスタートさせるための基盤です。 和食の特徴である

始まりました、離乳食。この間、生まれたばかりなのにもう食べてるwいや、正しくは飲んでるんだけど。今月の後半からかなりの預かり期間があってココナラが全く売れていないwだが、致し方ない。天使の前で、自分の欲などは出せない。従順な僕と化す私であった。↑これをね、購入しましてw娘の家にもあるのだけどどうしても自分でもやりたい！！やってみるとこれがなかなか大変なのだが楽しい♡いざ、実食。既に娘の家でスタートしているので動画で食べている姿は見ていたのだが実際に目の前で食べさせてみると可愛い！！！！！！！！！！私の顔をじーーーーーーーっと見ながら口を開けて「もぐもぐ」する姿。つい10日前までミルクやベビー麦茶（麦茶はお気に召さない模様）しか口にしたことが無いのにちっちゃな歯が生え始めたのもあるのかちゃんと「もぐもぐ」することを知っているのだ。誰も教えていない。教えたところで分からない月齢。でも、順応する。人間ってスゴい・・・。自分の子供にもやったはずなのにここまで感動できる私は健忘症なのか？と疑ってしまうくらい新鮮に感じている。分かってる。毎日じゃないからだってこと。だからこそたまにしかない時間を無駄にしたくない。これは、色んなシチュエーションで言えることだと思う。今、起きていることは全て諸々が重なった奇跡の賜物。二度と来ないこの時間を無駄にしない生き方を関わった全ての人にして欲しい。幸せってね、きっと自分さえよければいいものじゃなくてあ、この人は今、幸せなんだなって思えることも自分の幸せだったりするもの。これはババァになって感じた幸せの在り方です。それに気付かせてもらえたのは天使が生まれて

摂食障害とは？ 摂食障害とは、食べることに関する異常な行動や考えが見られる病気の総称です。代表的な摂食障害には以下の３つがあります。 過食症：大量の食事を摂り、自己コントロールを失う症状がみられる障害です。 拒食症：極端なダイエットや制限的な食事制御が行われる症状で、体重が低くなることがあります。 過食嘔吐症：過食の後にわざと嘔吐したり、過度の運動をすることでカロリーを排出しようとする症状です。 摂食障害の原因とリスク 摂食障害の原因は単一ではなく、複数の要因が関与しています。遺伝要因や心理的な要因、社会的なプレッシャー、外見への関心などが関連しているとされています。 心理的要因：低自尊心、完璧主義、うつ病などが摂食障害の発症に影響を与える可能性があります。 社会的要因：メディアの影響や体型に関する社会的な期待などが、摂食障害を引き起こす要因となることがあります。 生物学的要因：遺伝的な傾向も摂食障害のリスクを高める一因とされています。 摂食障害の兆候と影響 摂食障害の兆候は人によって異なりますが、一般的に以下のような兆候が見られることがあります。 体重の急激な増減：急激な体重の変化が摂食障害のサインとなる場合があります。 食事の制御：極端なダイエットや食事制御が見られることがあります。 体型や体重への過度な関心：自分の外見に対する過度な気になりや不満がある場合があります。 摂食障害は身体だけでなく心にも深刻な影響を及ぼすことがあります。うつ病や不安障害などの精神的な問題が併発することもあります。 摂食障害の治療とサポート 摂食障害の治療には医師、心理士、栄養士などの専門家が関

今回は、美味しさと健康効果を兼ね備えた食材、白きくらげについてご紹介します。白きくらげは、アジア料理で一般的な食材でありながら、その栄養価や健康効果は意外と知られていないかもしれません。 1. 白きくらげの栄養価 白きくらげは、低カロリーでありながら、豊富な栄養素を含む食材です。以下に、白きくらげ100g当たりの主な栄養成分を紹介します。 エネルギー：20 kcal タンパク質：1.5 g 炭水化物：3.6 g 食物繊維：2.5 g ビタミンD：0.1 μg カルシウム：10 mg 鉄：0.7 mg カリウム：370 mg 2. 健康効果と利点 白きくらげには、以下のような健康効果があります。 便通改善: 白きくらげは食物繊維が豊富で、腸内環境を改善し、便通を促進する助けとなります。 体重管理: 低カロリーながら、満腹感を持続させる助けになり、ダイエット中の方にもおすすめです。 ミネラルとビタミンの供給: カリウムや鉄、ビタミンDなど、健康維持に必要な栄養素を含んでいます。 抗酸化作用: 白きくらげには抗酸化作用のある成分が含まれており、細胞の老化や病気のリスクを低減する助けとなります。 3. 白きくらげの料理方法 白きくらげは、さまざまな料理に活用できる万能食材です。以下に、白きくらげを使った料理アイデアをいくつかご紹介します。 サラダ: 乾燥した白きくらげをサラダにトッピングして楽しい食感をプラスしましょう。 炒め物: 水で戻した後、野菜と一緒に炒めて、ヘルシーで美味しい炒め物を作りましょう。スープ: スープに加えて、風味豊かな味わいを楽しんでみてください。 煮物: お肉や

低血圧は、一般的に血圧が90/60 mmHg以下の状態を指します。 低血圧の症状にはめまい、ふらつき、倦怠感、集中力の低下などが含まれます。 ただし、重度の低血圧の場合は医療専門家の指導を受けることが重要です。 以下は、低血圧を改善するための一般的な方法ですが、具体的な症状や原因によっては、個別のケースに合わせた対応が必要な場合もあります。 適切な水分摂取 適度な水分摂取は、血圧を安定させるのに役立ちます。 十分な水を飲むことで、脱水を防ぎ、血液の量が減少するのを防ぐことができます。 塩分の摂取 塩分は血圧を上げるのに役立ちます。 健康上の問題がない場合は、適度な量の塩分を摂ることが大切ですが、食べ過ぎには注意が必要です。 小分けで頻繁に食事を摂る 大きな食事を避け、小分けで頻繁に食事を摂ることで、血圧の安定に寄与します。 特に朝食を欠かさないようにすると、血圧の上昇に効果的です。 適度な運動 軽度の運動は血流を促進し、血圧を安定させるのに役立ちます。 ウォーキングやストレッチなどの軽い運動を取り入れることをおすすめします。 睡眠と休息十分な睡眠と休息をとることで、疲労を軽減し、血圧の安定に寄与します。 立ち上がるときの注意 突然立ち上がる際には、一度座位から立ち上がる前にゆっくりと座ったまま数秒間待つことで、めまいやふらつきを軽減できます。 ストレスの管理 ストレスは血圧に影響を与える要因の一つです。 リラックスする時間を作り、ストレスを避けるように心掛けましょう。 サポートウェア サポートウェア（弾性ストッキングなど）を使用することで、血液の循環をサポートし、低血圧の症状を

【ミルクボーロ】 俺が4歳の時1歳半の弟がいて 義明と言う名前だったから あだ名でヨッチと呼ぶ事にし いつも一緒に遊んでた。 ある日母親と一緒に買い物に行くと おやつのお菓子を何でも1つ 買ってくれる事になり 大好きな板チョコを選んだ。 °˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖° そして母親が ヨッチの分のおやつとして 「ミルクボーロ」という 赤ちゃん向けのスナックを買う その後家に帰り俺は 早速大好きなチョコを食べ始め 母親もヨッチにミルクボーロを 食べさせ始めた。 この時俺は ヨッチのミルクボーロを 1度も食べた事ないから 欲しくなって1つ貰ってみた。 するとその味がとても甘く 口の中に入れるととろけ始めて あまりの美味しさで俺は フワフワの雲に乗った気分になる ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪ その後俺は 必ずおやつを買って貰うとき ミルクボーロを買う事にし 完全に虜になってしまった！ 〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓 【離乳食】 とある日の夕飯でヨッチは いつもの哺乳瓶で粉ミルクを ゴクゴク美味しそうに飲んで 幸せそうな顔をしてる。 しかし翌日の夕飯で母親が ヨッチ用に牛乳をお皿に入れ その中に食パンを入れて 専用料理を作ってきた。 それを見た俺は あんまり美味しそうな気がせず 父親の膝の上でいつもの様に お酒のおつまみを食べててた。 ( ´ー｀)ﾌｩｰ．．． でもヨッチは 初めて牛乳パンを食べて 凄くはしゃいで喜んでたから俺は 凄く美味しいに違いないと感じる そこで俺も ヨッチの牛乳パンを1口貰い 早速食べてみたら牛乳の味がして パンの味が無く食感だけしかない なので母親に俺は 「こん

お腹が空くと、何か食べたくなるものです。 この「お腹が空く」という感覚は一体どのようなしくみで生じるのでしょうか？ 今回は、お腹が空く仕組みについて解説します。 グレリン お腹がすくしくみに関わる重要な要素の一つが、グレリンと呼ばれるホルモンです。 グレリンは胃の内側の細胞で生成され、食事の前や空腹時に血液中に分泌されます。 その分泌量は、胃の中に食べ物があるかどうかや、胃の伸び具合などによって調節されます。 グレリンの分泌が増えると、脳の食欲中枢に信号が送られ、お腹が空いたという感覚が生じます。 血糖値と食欲 血糖値の変動もお腹が空く仕組みに関与しています。 食事を摂ると、体内にブドウ糖が入り、血糖値が上昇します。 この血糖値の上昇により、脳に満腹感が伝えられ、食欲が抑制されます。 一方、空腹時や血糖値が低下すると、脳に飢餓状態が伝わり、食欲が増します。 血糖値の調節は、食事のタイミングや食品の種類などによって影響を受けます。 心理的要因 食欲は単に生理的な要素だけでなく、心理的な要素にも影響されます。 ストレスや感情の変化、食べ物への欲求などが食欲を刺激することがあります。 た、環境や社会的な要因も食欲に影響を与えます。 例えば、食べ物の匂いや見た目、周囲の人々との一緒に食事をすることが、食欲を刺激することがあります。 食欲の制御 お腹がすくしくみは複雑な制御システムによって調節されています。 脳内の神経伝達物質やホルモンが関与し、食欲を抑制するか増加させるかを制御しています。 さらに、脳の視床下部や下垂体、副腎などの組織も食欲の調節に関与しています。 まとめ お腹がすくし

朝食は私たちの一日のスタートを切る重要な食事であり、健康や生活への影響は大きいです。 朝食を欠食することが習慣化すると、様々な悪影響が現れる可能性があります。 以下に、朝食を欠食することの悪い影響について詳しく説明します。 エネルギーレベルの低下朝食は私たちの体にエネルギーを供給する重要な役割を果たしています。 朝食を摂ることで脳や体力を充実させることができます。 しかし、朝食を欠食すると、エネルギーレベルが低下し、集中力やパフォーマンスが低下する可能性があります。 代謝の低下朝食を欠食することは、代謝の低下につながる可能性があります。 体は食べ物を摂取することでエネルギーを生成し、代謝を活発化させます。 しかし、朝食を欠食すると、体はエネルギー不足になり、代謝が鈍化してしまいます。 これは体重管理や健康状態に悪影響を及ぼす可能性があります。 栄養バランスの欠如 朝食は私たちに必要な栄養素を摂取する機会です。 バランスの取れた朝食は、タンパク質、炭水化物、脂質、ビタミン、ミネラルなど、様々な栄養素を含んでいます。 欠食はこれらの栄養素の摂取が不十分になり、健康への影響が出る可能性があります。 食欲が制御できない 朝食を欠食すると、昼食や夕食時に食欲が制御しづらくなる傾向があります。 空腹状態が続くと、過剰に食事を摂る可能性が高まり、体重管理や健康に悪影響を及ぼす可能性があります。 また、空腹感によって集中力や注意力が散漫になることも考えられます。 朝食を欠食することは、健康と生活に悪い影響を及ぼす可能性があることが分かりました。 朝食は私たちの身体と脳にとって燃料となる重要な食

人工甘味料など、発がん性のある食品が多い時代。今回は、添加物が無いおやつを紹介します。一部の例ですので、買う際はきちんと無添加であることを確認してください。 くるみ 自然食品店やオーガニックフード専門店で購入できるくるみは、無添加で健康的なスナックです。添加物や防腐剤が使用されていないため、安心して食べることができます。 ドライフルーツ ドライフルーツは、無添加であり、甘味料や保存料が含まれていません。 幅広い種類のドライフルーツがあり、健康的なおやつとして人気です。 有機チョコレート 有機栽培されたカカオ豆を使用したチョコレートは、無添加であることが多いです。 有機認証を受けた製品は、農薬や化学肥料が使用されていないため、安心して楽しむことができます。 手作りのお菓子 一部のカフェやケーキ屋では、手作りのお菓子が無添加で提供されています。 これらのお菓子は、添加物や人工的な成分が含まれておらず、素材の風味を楽しむことができます。 米菓子  米や米粉を主成分としたお菓子は、無添加のものが多くあります。 せんべい、米粉スイーツなど、日本の伝統的なお菓子でも無添加の選択肢があります。 これらの無添加の菓子は、健康志向の方やアレルギーをお持ちの方にもおすすめです。

今日は十二指腸潰瘍についてお話ししたいと思います。 十二指腸潰瘍は消化器系の疾患の一つです。 その症状や治療方法について詳しく説明します。 十二指腸潰瘍とは 十二指腸潰瘍は、十二指腸と呼ばれる小腸の一部にできる潰瘍のことです。 主な原因は胃酸と胃液が十二指腸に逆流することにより、粘膜が傷つくことです。 ヘリコバクターピロリ菌感染や非ステロイド性抗炎症薬（NSAIDs）の長期使用も潰瘍の原因となることがあります。 症状 十二指腸潰瘍の主な症状には、上腹部の痛みや不快感、胃酸の逆流による胃灼熱、食欲不振、吐き気、嘔吐、黒い便（消化管出血の兆候）などがあります。 これらの症状が続く場合は、早めに医師の診断を受けることが重要です。 治療 十二指腸潰瘍の治療には、薬物療法とライフスタイルの改善が一般的に行われます。 胃酸分泌を抑える薬（プロトンポンプ阻害剤やH2ブロッカー）が処方されることがあります。 また、ヘリコバクターピロリ菌感染が原因である場合は、抗生物質の使用も必要となることがあります。 食事面では、胃に負担をかけないような食事や規則正しい食生活を心がけることも大切です。 合併症 十二指腸潰瘍が適切に治療されない場合、合併症が発生する可能性があります。最も深刻な合併症は出血や穿孔です。 出血は黒い便や嘔血（吐血）の形で現れることがあります。 穿孔は十二指腸壁の穴が開いてしまう状態で、腹膜炎や感染症を引き起こす可能性があります。 これらの合併症が疑われる場合は、緊急の医療対応が必要です。 十二指腸潰瘍の予防 予防のためには、健康的な生活習慣を維持することが重要です。 食事は消化器官

睡眠は私たちの身体と心の健康に重要な役割を果たしています。 しかし、現代の忙しい生活やストレスなどの要因により、多くの人々が睡眠障害に悩んでいます。 睡眠障害の定義、一般的な原因、そして改善策について探っていきます。 睡眠障害とは 睡眠の質や量に問題がある状態を指します。 不眠症、睡眠時無呼吸症候群、過眠症などが一般的な例です。 睡眠障害の原因 原因にはさまざまな要因が関与しています。 ストレス、不規則な生活スケジュール、身体的な疾患、心理的な問題などが一般的な原因です。 原因ごとに詳しく説明し、具体的な例や研究結果を引用しながら説明します。 睡眠障害の対処法寝具などの睡眠環境を整える、規則正しい起床・就寝時刻の設定、ハーブティーを飲んで眠る、アロマを利用するなど様々あります。 ただし、ひどい場合には、医師など専門家のアドバイスを受けるのが良いでしょう。まとめ 睡眠障害は現代の多くの人々が直面している問題であり、身体的な健康や心の安定に深刻な影響を与える可能性があります。 しかし、適切な対処法や予防策を取ることで、睡眠の質を改善し、健康的な生活を送ることができます。 セルフケアと専門家サポートを組み合わせることで、睡眠障害に対する対処方法を見つけることが重要です。

多くの人々が朝の目覚めや、エネルギー補給のためにカフェインを摂取しています。コーヒーや紅茶、エナジードリンクなど、私たちの生活にはさまざまなカフェインがあります。しかし、カフェインは中毒のリスクを持っており、とり過ぎは健康に悪いです。カフェイン中毒の危険性について詳しく見ていきましょう。 カフェイン中毒とは カフェイン中毒は、過剰なカフェイン摂取によって引き起こされる状態です。一般的な症状には不眠、神経過敏、頻脈、胃腸の不調、不安、興奮などがあります。カフェイン中毒は、個人の体重や体質によって異なる可能性がありますが、一般的な指標として1日の摂取量が400mgを超える場合に問題が生じる可能性があります。 リスク要因 カフェイン中毒のリスク要因は、個人の摂取量、個人の体質、他の薬物やサプリメントの併用、健康状態などが関与します。また、妊娠中や授乳中の女性、心臓病や不整脈の既往がある人、子供や若者などは特に注意が必要です。 健康への影響 カフェイン中毒は一時的な症状だけでなく、長期的な健康への影響も懸念されます。長期間にわたる過剰なカフェイン摂取は、睡眠障害、不安障害、消化器系のトラブル、心血管系の問題などを引き起こす可能性があります。 予防 摂取量を把握する：自身の摂取量を把握し、1日の推奨摂取量を超えないようにしましょう。 健康状態を考慮する：妊娠中や授乳中、既往症のある人は特に注意が必要です。医師の指導を仰ぎましょう。 代替品を探す：カフェインフリーの飲み物やハーブティーなど、カフェインを控えた選択肢を検討しましょう。 睡眠を重視する：カフェインの摂取は睡眠の質や量に影響を与

今回は、私たちの日常生活においてますます一般的になっている「超加工食品」についてお話ししたいと思います。超加工食品は、便利さや長期保存性などの利点を持っていますが、その一方で健康に対する影響が心配されています。では、超加工食品とは何なのか、どのような影響があるのか、一緒に探っていきましょう！ 超加工食品とは 超加工食品は、原材料を多段階の工程で処理し、添加物や人工的な成分を多く含んでいる食品のことを指します。例えば、パッケージされた冷凍食品、缶詰、菓子類、即席麺、加工肉製品などが一般的な超加工食品です。これらの食品は、長期保存が可能で、調理の手間を省くことができるため、忙しい現代社会に人気です。 問題点 超加工食品にはいくつかの問題点が存在します。まず、添加物の使用が懸念されています。人工的な甘味料、保存料、着色料、香料などが多く使用されており、これらの成分は長期的な摂取によって健康問題を引き起こす可能性があります。また、超加工食品は栄養価が低い傾向があります。多くの場合、食品の味や見た目を向上させるために、栄養価の高い成分が除去され、カロリー、糖分、塩分が過剰になってしまうことがあります。 健康への影響 超加工食品の過剰な摂取は、健康にさまざまな影響を与える可能性があります。例えば、高カロリー・高塩分の超加工食品の摂取は、肥満や高血圧のリスクを高めることが知られています。また、添加物の一部はアレルギーやアレルギー反応を引き起こす可能性もあります。さらに、超加工食品の摂取が増えると、新鮮な果物や野菜、全粒穀物などの健康的な食品の摂取量が減る可能性があります。 新鮮な食材を使おう

今回は腸内環境を整えるために効果的な食品についてお伝えします。腸内環境は私たちの健康と密接に関連しており、消化や免疫機能など、さまざまな重要な役割を果たしています。健康な腸内環境を保つためには、バランスの取れた食事が欠かせません。以下では、腸内環境を整えるために積極的に取り入れたい食品をご紹介します。ヨーグルト プロバイオティクスは、腸内において有益な菌を増やし、腸内細菌のバランスを整える働きがあります。ヨーグルトにはプロバイオティクスが豊富に含まれており、腸内環境の改善に役立ちます。日常の食事にプロバイオティクス入りヨーグルトを取り入れることで、腸内の善玉菌をサポートしましょう。 発酵食品 発酵食品には、腸内環境を整える効果があります。キムチ、納豆、麹などの発酵食品には、腸内細菌の活性化や腸内環境の改善に役立つ善玉菌が含まれています。これらの食品を定期的に摂取することで、腸内のバランスを整えることができます。 高繊維食品 食物繊維は、便通を促進し、腸内の善玉菌のエサとなるため、腸内環境を整える上で重要な役割を果たします。野菜、果物、穀物、豆類などの高繊維食品をバランスよく摂取しましょう。特に、オートミール、キヌア、ブロッコリー、リンゴなどは、腸内環境を改善するための良い選択肢です。 オメガ-3脂肪酸を含む食品 オメガ-3脂肪酸は、炎症を抑制し、腸内の免疫機能を向上させる効果があります。青魚（サーモン、マグロ）、チアシード、亜麻仁などのオメガ-3脂肪酸を含む食品を積極的に摂取することで、腸内環境をサポートしましょう。 水 最後に、水の重要性を忘れてはいけません。適切な水分摂取は

高コレステロールは、心臓病や血管疾患などのリスク因子と関連しています。適切な食事や運動はコレステロール管理に役立ちますが、時には薬物療法が必要になる場合もあります。この記事では、コレステロールを下げるためによく使用される薬のいくつかについて説明します。スタチン剤スタチン剤は、最も一般的に処方されるコレステロール低下薬です。これらの薬は肝臓でコレステロールの生成を阻害し、血中のコレステロールを減少させます。一般的なスタチン剤には、アトルバスタチン、シンバスタチン、ロバスタチンなどがあります。スタチン剤は効果的であり、長年にわたって安全性が確認されています。 フィブラート剤フィブラート剤は、高トリグリセリド（血中脂質）と低HDLコレステロール（善玉コレステロール）の治療に使用されます。これらの薬は肝臓で脂肪酸の分解を促進し、血中の脂質を減少させます。フェノフィブラートやジフェニブラートがよく使用されますが、副作用のリスクを考慮して医師との相談が必要です。 コレステロール吸収阻害剤コレステロール吸収阻害剤は、腸でのコレステロールの吸収を阻害し、血中コレステロールを減少させます。一般的なコレステロール吸収阻害剤には、エゼチミブがあります。この薬はスタチン剤との併用が一般的で、効果的なコレステロール管理に役立ちます。 ニアシンニアシンは、ビタミンB3の一種であり、コレステロールの合成を抑制し、HDLコレステロールを増加させる働きがあります。ただし、高用量のニアシンは一部の患者に対して肝障害やフラッシング（顔の紅潮）などの副作用を引き起こす可能性があるため、注意が必要です。 PCSK9阻害

夏の暑さや湿度の高さによって私たちの体はさまざまな負担を受けます。そのため、栄養バランスの取れた食事が重要です。夏はさまざまな栄養素が特に必要とされる季節です。この記事では、夏に摂りたい栄養素について紹介します。これらの栄養素をバランスよく摂取することで、健康を維持し、活力に満ちた夏を過ごすことができます。水分夏の高温多湿な気候下では、水分補給が最も重要な栄養素です。水分は体温の調節や代謝のサポートに必要であり、脱水症状を防ぐためにも積極的に摂取しましょう。水分補給には水だけでなく、フルーツや野菜のジュース、スムージー、さまざまなハーブティーなども選ぶことができます。 ビタミンC夏は日差しが強くなり、紫外線からのダメージを受けやすい季節です。ビタミンCは抗酸化作用があり、紫外線からのダメージを軽減する役割を果たします。柑橘類、イチゴ、パイナップル、メロンなどのフルーツや、トマト、パプリカ、ブロッコリーなどの野菜に豊富に含まれています。 ビタミンE太陽の光や紫外線によって引き起こされる酸化ストレスを軽減するためには、ビタミンEも重要です。アーモンド、ヘーゼルナッツ、ひまわりの種、アボカドなどの植物性の油やナッツに多く含まれています。ビタミンEは皮膚の健康維持にも役立ちます。 オメガ-3脂肪酸夏は美しい海や海産物が豊富な季節です。オメガ-3脂肪酸は炎症を軽減し、心臓の健康をサポートするために重要です。サーモン、マグロ、サーディン、チアシード、亜麻仁などに多く含まれています。これらを食事に取り入れることで、健康な体と心を保つことができます。ビタミンD夏の強い日差しを利用して、ビタミン

今回は、私たちの外見と自信に大きく関わる髪の健康に焦点を当ててみましょう。脱毛は多くの人にとって悩みの種ですが、食事によって髪を健やかに保つことができることをご存知でしょうか？このブログ記事では、脱毛を防ぐための食事について紹介します。バランスの取れた食事を摂ることで、美しい髪を育てましょう！タンパク質豊富な食品タンパク質は髪の主要な構成要素であり、脱毛を防ぐために欠かせません。肉、魚、卵、大豆製品などのタンパク質豊富な食品を積極的に摂取しましょう。また、ナッツや種、豆類も良い選択肢です。 鉄分を摂る鉄分不足は脱毛の一因となることがあります。鉄分は赤血球の形成に不可欠であり、頭皮の血行を改善する役割も果たします。赤身の肉、魚、ひじき、ほうれん草など、鉄分を豊富に含む食品を摂取しましょう。 オメガ-3脂肪酸を摂取するオメガ-3脂肪酸は、頭皮と髪の健康維持に重要です。魚（サーモンやマグロ）、アボカド、オリーブオイルなどの健康的な脂肪を含む食品を摂取することで、頭皮の乾燥や脱毛を防ぐことができます。 ビタミンとミネラルをバランスよく摂るビタミンやミネラルは髪の成長や健康に重要な役割を果たします。特にビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、亜鉛、セレンなどが髪の健康に寄与します。新鮮な果物や野菜、ナッツ、種、全粒穀物など、多様な食品を摂取しましょう。 水分をこまめに摂る水分は髪と頭皮の健康に欠かせません。水分不足は髪を乾燥させ、脆弱にし、脱毛を引き起こす可能性があります。1日に推奨される水分摂取量を摂り、髪を内側から保湿しましょう。 まとめ脱毛は髪の健康に関連する問題ですが、適切な食事はそ

アトピー性皮膚炎（アトピー）は、肌の乾燥やかゆみ、炎症を引き起こす慢性的な疾患です。アトピーの発症には、遺伝的要因や環境要因が関与していますが、食事もその一部を占めます。本ブログでは、アトピーを予防するための健康的な食事についてご紹介します。オメガ-3脂肪酸オメガ-3脂肪酸は、炎症を軽減する効果があります。アトピーの症状を軽減するためには、青魚（サーモン、マグロ、サバなど）や亜麻仁油、チアシード、くるみなどの食品を積極的に摂りましょう。 ビタミンEビタミンEは、抗酸化作用を持ち、肌の健康をサポートします。アボカド、アーモンド、ひまわりの種、スイートポテトなどの食品にはビタミンEが豊富に含まれています。積極的に取り入れるようにしましょう。 プロバイオティクス腸内環境の改善は、アトピーの予防に役立ちます。ヨーグルト、ケフィア、酸っぱい乳製品などのプロバイオティクスを摂取することで、腸内の善玉菌を増やしましょう。 加工食品や添加物を避けるアトピーの症状を悪化させる可能性がある加工食品や添加物は避けるべきです。人工的な着色料や保存料、香料の入った食品をできるだけ避け、新鮮な食材を中心にバランスの取れた食事を心掛けましょう。 水分補給をこまめにアトピーの方は肌の乾燥が特に起こりやすいため、こまめな水分補給が重要です。十分な水分を摂ることで、肌の保湿効果を高めることができます。水やハーブティーなどを積極的に摂取し、体内からもケアしましょう。 まとめアトピーを予防するためには、健康的な食事が重要です。オメガ-3脂肪酸やビタミンEを摂取し、プロバイオティクスを取り入れたり、加工食品や添加物を避

キャベツは、さまざまな料理に利用される人気の野菜です。しかし、多くの人がキャベツを調理する際には、芯を捨ててしまうことがあります。しかし、実はキャベツの芯にも栄養価があり、無駄にしてしまうのはもったいないのです。この記事では、キャベツの芯の栄養素について詳しくご紹介します。 ビタミン キャベツの芯には、ビタミンCやビタミンKなどの重要な栄養素が含まれています。ビタミンCは免疫力を高め、風邪や他の病気から身体を守る役割を果たします。また、ビタミンKは血液凝固を助け、骨の健康維持にも重要です。 食物繊維 キャベツの芯には、豊富な食物繊維が含まれています。食物繊維は、消化を促進し、便通を改善する効果があります。また、食物繊維は腸内の善玉菌の栄養源となり、腸内環境を健康に保つのに役立ちます。 ミネラル キャベツの芯には、カルシウムや鉄、マグネシウムなどのミネラルも含まれています。カルシウムは骨や歯の健康に必要な栄養素であり、鉄は酸素を運ぶための赤血球の生成に関与します。マグネシウムは神経や筋肉の正常な機能をサポートし、体内のエネルギー代謝にも関与しています。 抗酸化物質 キャベツの芯には、抗酸化物質も含まれています。これらの物質は、体内の活性酸素を除去し、細胞を酸化から守る役割を果たします。抗酸化物質は、老化の遅延や慢性疾患の予防にも関与しています。 まとめ キャベツの芯は、捨ててしまうことが多い部分ですが、栄養価が高く、多くの栄養素が含まれていることが分かりました。ビタミン、食物繊維、ミネラル、抗酸化物質など、健康維持や予防に役立つ成分が豊富に含まれています。今度キャベツを調理する際

高血圧は深刻な健康問題であり、適切な食事はその管理に非常に重要です。本記事では、高血圧をコントロールするための食事のヒントやアイデアを共有します。ぜひ参考にして、健康な生活を送るための一歩を踏み出しましょう！ 塩分の摂取量を減らす高血圧を管理するためには、塩分の摂取量を制限することが重要です。加工食品やスナック、レストランの食事には多くの塩分が含まれていることが多いので、できるだけ自炊し、塩分を控えた食事を心掛けましょう。代わりにハーブやスパイスを使って料理を香り高くすることもオススメです。 カリウムの摂取を増やすカリウムは血圧を下げるのに役つ栄養素です。バナナやスイカ、キウイフルーツ、ヨーグルトなど、カリウムの豊富な食品を積極的に取り入れましょう。また、野菜や豆類もカリウムの良い源ですので、メニューに取り入れることを忘れないようにしましょう。 心臓に良い脂質を選ぶ飽和脂肪酸やトランス脂肪酸は高血圧と関連していますので、できるだけ摂取を制限するようにしましょう。代わりに、健康に良いとされる不飽和脂肪酸を摂取することが大切です。オリーブオイル、アボカド、ナッツ類、魚などが豊富な不飽和脂肪酸を含んでいますので、積極的に取り入れましょう。 マグネシウムを意識するマグネシウムは血圧をコントロールするのに役立つ栄養素です。ほうれん草やアーモンド、豆類、全粒穀物などに多く含まれています。バランスの取れた食事を心掛け、マグネシウムを含むこれらの食品を摂取するようにしましょう。 適度なカフェイン摂取カフェインは一時的に血圧を上げることがありますが、摂り過ぎは逆効果になることもあります。適度な摂

今が旬の新茶には、多くの栄養素が含まれています。主な栄養素としては、以下のようなものが挙げられます。カテキン 新茶に含まれるカテキンは、強い抗酸化作用があり、体内の活性酸素を除去することができます。また、コレステロールの酸化を抑制する効果もあります。 カフェイン 新茶に含まれるカフェインは、覚醒作用があり、集中力や注意力を高めることができます。また、脂肪の分解を促進する働きもあります。 ビタミンC 新茶には、ビタミンCが含まれています。ビタミンCは、免疫力を高める作用があります。 カルシウム 新茶には、カルシウムも含まれています。カルシウムは、骨や歯の形成に必要なミネラルです。いかがでしたか。旬の食べ物や飲み物には、栄養がたくさん含まれています。日々の健康維持に、ぜひ活用してください。

助産師をして14年目。周りの友人たちは、結婚して出産・育児をしている人が多いです。そんな中、こういう時どうしたらいいの？って咄嗟に疑問に思ったり、不安になることってありますよね。病院に電話するまでもない気がするけど、気になる。どうしよう…そんな内容の連絡を友達から受けることが多いです。例えば、赤ちゃんが熱があるみたい、いつ病院にいったらいいかな？ソファから落ちちゃった！大丈夫かな？ミルクを吐いちゃった、次のミルクまでどうしたらいい？赤ちゃんが鼻水を出してる。何かした方がいいことある？などなど、小さな疑問かもしれないけど不安だなって言う時ありますよね？そんな友達からの連絡を受けて、誰にでもいつでも相談できる身近な助産師がいたらいいなと思い、ココナラでサービスを開始しました。これから妊娠を希望している方から、妊娠中の方、出産後の方まで気軽に相談できる助産師を目指します。ぜひ、気軽にサービスを利用してみてください。あなたに寄り添い、満足できるサービスになるよう努力します！

ナイアシンアミドとはナイアシンアミドは、ビタミンB群の一種です。 肌荒れやしわの改善、美白に効果があります。 この記事では、ナイアシンアミドの効果と食品を紹介します。＜食品＞たらこ三大栄養素の代謝に必要で、ホルモンや抗体を合成する効能や胃腸の働きや皮膚の健康を維持するのにも有効なビタミンB1を含むたらこ。 タウリンも豊富で、肝臓の機能を助けます。 インスタントコーヒー カリウムも多く含まれるため、むくみの改善にも効果的です。 夏はコーヒーを飲み過ぎると、利尿作用によって脱水になりやすいため、1日1～2杯程度にしましょう。 ＜コスメ＞ TUNEMAKERS　α-アルブチン 美容液 10ml 1点集中ブライトニング! 敏感肌の方にも使える成分。 透明感UP 、肌トラブル防止、肌のバリア機能強化。 美容液として、2〜3滴が目安。 全肌質対応、無香料。 ONE THING　ナイアシンアミド10％ 全成分EWG Green等級で構成されているので敏感肌、あらゆる肌質の方におすすめ。 自然材料をそのまま使い、安全のため合成保存料や添加物は不使用。 Manyo Factory　ガラクナイアシン2.0エッセンス ガラクトミセスは肌本来のツヤとキメに戻す。 ナイアシンアミドはメラニンを効果的に抑制し明るい肌へと導く。 水のような軽いテクスチャーでべたつくことなくしっかりと保湿。今回は、ナイアシンアミドの栄養と食品、コスメについて紹介しました。 お肌を健康に保つために、ナイアシンアミドは必要な栄養です。 内側、外側の両方から積極的に摂りたいですね。

免疫を高める方法、ご存知ですか？ 人間の免疫をつかさどるのは、腸なんです。 腸を元気にすることによって、免疫が上がり、肌をきれいにしたり、日々のパフォーマンスを向上したりすることができます。 今回は、免疫を高める腸活におすすめの商品を紹介します。 小林製薬　イージーファイバー とうもろこし由来の食物繊維（難消化性デキストリン）が自然なリズムのお通じへ。 腸内環境を整えて便秘の解消や肌荒れの予防を。 小さいスティックタイプで携帯に便利。アサヒ　スリムアップスリム ストロングファイバー 食物繊維+乳酸菌を手軽に。 食物繊維、お米由来のプロファイバー®、さらに乳酸菌を加えたパウダー。 何にでも溶けやすいので、食事や飲み物に手軽にプラスできる。 にんにく玉本舗　イヌリンパウダー 便秘、ダイエット、血糖値、中性脂肪値が気になる方へ 。 今とても注目されているのが健康食品イヌリン。 菊芋などに含まれる水溶性の食物繊維。 モンドセレクション最高金賞受賞。 からだにユーグレナ Green Tablet いつでも、どこでも、手軽に 毎日のお供に飲みやすい粒タイプ。 徹底した品質管理で培養した石垣島ユーグレナの力をギュッと凝縮。 喉を通りやすい膨らみのある小さな形。いかがでしたか。 腸活をすると、免疫が上がります。 アスリートのパフォーマンスも向上するという研究結果もあります。 食物繊維や乳酸菌で、腸活を始めましょう。

トマトジュース、オートミールなど健康食品がSNSで話題です。 あなたは、いわゆる健康食品が何に良いのか知っていますか？ 食品によってそれぞれですが、痩せたり、シミが消えたりする効果を表示している食品は要注意です。 日本では、食品にそのような表示はできません。 では、何が健康に良い食品なのか、今回は管理栄養士がいくつか食品と効果を詳しく解説します。 YUWAERU　寝かせ玄米4種ミックス 6食セット 玄米でありながら、もちもちとした食感と旨みや甘みを味わえるご飯。 電子レンジで温めるだけ、簡単に食べられるミネラル豊富な玄米のレトルトパック。 グリコ　アーモンド効果 栄養豊富なアーモンドを手軽に摂れる飲料。 ビタミンEや食物繊維、オレイン酸で体を内側からきれいに。 豆乳につづく第三のミルクとして忙しい現代人の美容のために開発された商品。 カゴメ　野菜生活１００ Smoothie グリーンスムージー ゴールド＆グリーンキウイMix 1/2日分の野菜、１日分のビタミンＣ、食物繊維が摂れる優れもの。 砂糖・甘味料・増粘剤無添加で安心。 グリーンキウイの爽やかな香りとゴールドキウイのジューシーな甘さが特徴。 小林製薬　イージーファイバー とうもろこし由来の食物繊維（難消化性デキストリン）が自然なリズムのお通じへ。 食物繊維はコレステロールを下げ、糖質の吸収をおだやかにするので肥満予防に最適。 キユーピー　アマニ油マヨネーズ むくみの原因となる塩分を減らすために、ドレッシングより塩分が少ないマヨネーズを。 アマニ入りのため、しみやしわ、たるみの予防にもおすすめの機能性表示食品。 カゴメ　トマ

紫外線が強くなって、日焼けによるシミが気になる季節ですね。 シミはお肌が酸化している証拠。 それを防ぐために必要なのは、ビタミンEです。 ビタミンEは、メラニンの沈着を抑えてシミになるのを防いだり、紫外線を防いだりするなど、お肌に良い影響を与えます。 アーモンドやピーナッツに多い栄養素ですが、脂質も多いです。そのためニキビができてしまったり、お腹を下してしまったりする危険性もあります。 そこで今回は、余分な脂質を除いたビタミンＥが摂れるサプリメントを紹介します。 DHC 天然ビタミンE　 ビタミンEの中でもっとも活性の高い天然d-α-トコフェロールを一日摂取目安量あたり301.5mg配合。 カサカサが気になる方、緑黄色野菜が不足しがちな方に。 ネイチャーメイド E400 毎日の食事だけでは不足しがちな栄養素を補ったり、美容や健康に必要な栄養素を取りたい方に。 本品は1粒で400IU(268mg)のビタミンEが摂れる。 小林製薬の栄養補助食品 ビタミンE 1粒中に142mgのビタミンEを配合。 若々しくいたい男性の美容と健康に、生活習慣が気になる方に。 飲みやすいソフトカプセル。 無着色、香料、防腐剤無添加。いかがでしたか。 ビタミンEはお肌のシミ予防に効果的な栄養素です。 また、抗酸化作用により健康効果も報告されています。 ナッツ類に多いですが、脂質も摂ることになるので太る原因になることもあります。 普段の食生活でビタミンＥが不足していると感じたら、サプリメントを活用するのも一つの方法ですよ。

気温が高くなると、水分を摂ることが増えてきます。 あなたは、水分といえば何を想像しますか？ ここでは夏におすすめの飲料を紹介し、美容や健康につながるサポートをしていきます。 カゴメ 野菜一日 これ一本 砂糖・食塩・甘味料不使用。 濃縮された野菜の力で、野菜不足解消をサポートできる野菜ジュース。 バランスに配慮して30品目の野菜350g分をぎゅっと濃縮。 キリン 午後の紅茶 おいしい無糖 香り高さと豊かな余韻を引き出すツイン・ブリュー製法。 紅茶ポリフェノール含有で、すっきりとした飲み口を実現し、こってりとした油の多い食事に。アサヒ飲料 Welch’s ぶどう1房分のポリフェノール 厳選したコンコードグレープのぎゅっと濃いおいしさと、ぶどう1房分のポリフェノールが詰まった果汁飲料。 品質と鮮度にこだわった素材の味わいが、毎日の果実がある生活を彩る。 サントリー グリーンダカラ 素材由来のすっきり自然な味わい。 毎日の水分補給におすすめ。 ビタミンやミネラルの補給に。 グレープフルーツやレモン、白ぶどうなどお客様の身近な素材を使用。 サントリー 伊右衛門 淹れたてのお茶をコンセプトに、鮮やかな緑色と本格的な緑茶の味わいを両立 ・一番茶を豊富に使用。 緑茶にカリウムが含まれているため、むくみ予防をすることが可能。 いかがでしたか。 水分はとても重要です。 健康になれる、こまめに水分を摂りたいですね。 夏に向けてしっかり脱水予防をしながら、体の健康や美容に気を付けましょう。

葉酸が肌をきれいにすること、ご存知でしたか？ 女性の妊活には葉酸が必要だと知られていますが、実は美容効果もあるのです。 葉酸はのり、わかめなどの海藻類やレバーに多く含まれています。 しかし、毎日のりやレバーを欠かさず食べるのは難しいですよね。 そこで、手軽に葉酸を摂れるサプリメントを紹介します。 FANCL　Mama Lula 葉酸&鉄プラス 葉酸に、鉄や9種のビタミン・ミネラルに2種の乳酸菌をプラス。 葉酸480μg、鉄8.0mg、植物性乳酸菌1億個などを配合したサプリメント。 男性の肌荒れ改善にもおすすめ。 Pigeon 葉酸カルシウムプラス 皮膚に栄養を与える葉酸と、骨や歯に栄養を与えるカルシウムが同時に摂れるサプリメント。 葉酸400μgや、合計12種のビタミン、ミネラルを配合。 ネイチャーメイド 葉酸 葉酸200μgを配合。 他のサプリメントより葉酸の量は少なめ。 食事をしっかり摂れているが、肌の美しさにまだ満足していない方、食事バランスが乱れがちな方におすすめ。 エレビット Elevit 30日分 製薬会社が作った葉酸サプリ。 葉酸の働きを助けるビタミンB6とB12を含む、12のビタミンと6のミネラル等18種類の栄養素を配合。 持ち運びに便利なパウチはオンライン限定。 マカナ 葉酸、ビタミンミネラル29種類、マカ、還元型還元型コエンザイムQ10、スピルリナ、ファイトケミカル23種、アミノ酸類21種類など配合。 美容に良い成分をバランスよく摂れる。 ミモザ製薬 やさしい葉酸 オーガニックレモンの果皮から抽出した天然葉酸のみを使用。 葉酸800μg、ビタミンCが

最近、新型コロナウイルス感染症などに対する免疫アップ効果も期待されている腸活。 便秘や美容にも効果があるのに、しない理由はありませんよね。 今回は腸活に役立つ食品を紹介します。 森永ビヒダス 大腸のキホン 日本初、1つのビフィズス菌でＷの機能をもつサプリメント。 便秘気味の方の便通を改善して花粉、ホコリ、ハウスダストなどによる鼻の不快感を軽減する。 腸内環境を整えて美肌へ。 FUJIFILM　ビフィズス菌 ・BB-12 生きて腸まで届いておなかの調子を整え、お通じを改善するBB-12のビフィズス菌。 腸の機能を正常に保つことによって体調は肌の調子を良くできる。 菌トレ習慣 ビフィズス菌、乳酸菌、ラブレ菌、ガセリ菌を配合。 難消化性デキストリン、イヌリン、ラクトフェリン、オリゴ糖などが菌のはたらきを活発にするため、腸活におすすめ。 大正製薬 新ビオフェルミンS錠 ヒト由来の乳酸菌を使用しているため、定着性がよく優れた整腸効果を持つ。 バランスよく配合された3種乳酸菌の働きにより小腸から大腸まで腸の調子を整え、肌荒れ予防にも効果的。 森永　ビフィズス菌末BB536 他のヒト由来のビフィズス菌に比べて、酸や酸素に強く、生きたまま大腸に到達することができるビフィズス菌BB536が500億個以上含まれている。 粉末タイプの機能性食品。 DHC 届くビフィズスEX 30日分 日々体内で悪玉菌と戦っているビフィズス菌はストレス、食生活の乱れなどで減少しやすいため、毎日コツコツ摂り続けることが大切。 疲れをためて肌荒れをしないためにも必須アイテム。 ファイン ビフィズス菌 ジュレ 善玉菌である

新型コロナウイルス感染症と歯周病が関係していること、ご存知ですか？ 歯周病にかかっている人が新型コロナウイルスに感染すると、悪化しやすいのです。 歯周病になると様々な菌が体内へ入りやすくなり、免疫が下がってしまいます。 そこで、歯周病予防におすすめのグッズを歯科衛生士に伺いました。 今回はそちらを紹介します。 パナソニック　音波振動ハブラシ(電動歯ブラシ) ポケットドルツ 握りやすく、しっかり磨けるロングサイズで持ち運び可能。 極細毛ブラシで細かいすき間もしっかりツルツルに。 舌表面の汚れもやさしく除去する舌ブラシ。 クリニカ アドバンテージ 予防歯科の3つのポイント(フッ素・殺菌・歯垢除去)を1本でトータルに実践できる薬用ハミガキ。 高濃度フッ素(1450ppm)配合で口臭対策にオススメ。 OraLuLu 極細2連フロス OraLuLu独自の最先端2連フロスで、歯間の汚れをごっそりキャッチ。 フッ素成分が歯の隙間までいき渡り、むし歯・歯周病の進行を防ぐ。 ミントフレーバーで爽やか。 ガム ウェルプラス 曲がるソフトピック 歯間ブラシが苦手な方にも使いやすい歯茎にやさしく当たるゴムタイプ。 歯周プラークをかきだし、歯茎をマッサージ。 持ち手部分が曲がるので、使いやすい。 ガム　ウェルプラス デンタルリンス 歯周病菌の潜伏先にまで着目。 歯周病予防に重要な殺菌·抗炎症成分配合で歯周トータルケアできる歯周病予防液体ハミガキ。スッキリ爽やかなハーブミントの香味。 ガム・お口／のど殺菌スプレー どこでも、一瞬で「お口」と「のど」の両方にアプローチ。 口臭の原因となる雑菌の繁殖を防いで、

季節の変わり目。ふらつき、めまいが生じやすい季節です。その原因は、貧血かも知れません。今回は、貧血の予防方法について紹介します。①貧血の原因②鉄分を摂ろう③ビタミンCのはたらきまとめ①貧血の原因 貧血の原因は様々です。季節の変わり目は特に、体にストレスがかかります。それによって血液中の鉄分が減り、貧血につながるのです。生理やダイエットによる食事制限、激しい運動なども貧血の原因となります。それでは、どのように貧血を予防できるのか解説します。②鉄分を摂ろう 鉄分は多くの食品に含まれています。ほうれん草やレバーには特に多いのが特徴です。鉄分を補給するには、他の栄養を追加することで効率良く吸収しやすくなります。③ビタミンCのはたらきビタミンCはレモン、ブロッコリーなどに多く含まれています。ほうれん草をレモンドレッシングで和えたり、レバーとブロッコリーを一緒に炒めるのもおすすめです。まとめ貧血を防ぐには、鉄分やビタミンCが必要です。季節の変わり目、生理の期間、激しい運動やダイエット中は鉄分不足による貧血を起こしやすくなります。日頃から、鉄分を意識してみましょう。

あなたは、危険な「低栄養」をご存知ですか？ 最近、食べる量が減ってきたり、食欲がなくなってきたりしていると低栄養になるサインかもしれません。 今回は低栄養について紹介します。 ①低栄養とは ②低栄養になりやすい人 ③低栄養の予防方法 ④おすすめ食品 まとめ ①低栄養とは 栄養状態が低いことです。 栄養状態が低くなると、体の不調が起きやすくなってきます。 疲労感、めまい、立ちくらみ、肌荒れや脱毛などを引き起こす原因になります。 ②低栄養になりやすい人 では、低栄養になりやすい人について紹介します。 栄養が摂れない人や病気によって体力を消耗している人は低栄養になりやすいです。 特に若い女性はダイエット目的で食事制限をする人が多く、食事量が少ない傾向にあります。 そのため、低栄養につながります。 一方、がんや肺の病気などでは栄養を摂っても不足しやすいのが特徴です。 ③低栄養の予防方法 低栄養を予防するには、栄養をしっかり摂ることが大切です。 1日3食、きちんとバランス良い食事をするのは理想です。 しかし、それを毎日続けるのは難しいですよね。 そこで、手軽に取れる食品をおすすめします。 ④おすすめ食品 ・アイソカル100…エネルギーは200kcal、13種のビタミンとミネラルを摂取できます。1本なんと100mlとコップ半分の量でコンビニおにぎり1個分の栄養が補給できます。ネスレのアイソカル100はコーヒー、カフェモカ、ミルクティー、ストロベリー、バナナ、あずき、キャラメル、コーンスープ、ポタージュ等の種類が豊富なのも嬉しいです。 ・アイソカルクリア…すっきりとした口当たりなのに、たんぱ

今が旬のわかめ。 あなたは、どう食べるのが好きですか？今回は、わかめの栄養や食べ方を紹介します。 ①わかめの栄養 ②わかめを食べ過ぎると ③旬のわかめ ④おすすめレシピ まとめ ①わかめの栄養 わかめには多くの栄養が含まれています。 ミネラルの中でもナトリウム、カルシウム、マグネシウム、ヨウ素などが豊富です。 ・ナトリウム…体内の水分を調節する大切なミネラルです。ナトリウムの摂りすぎは体に水分を溜め込む原因になり、むくみにつながります。 ・カルシウム…骨や歯の成分です。牛乳やチーズなどの乳製品に含まれます。閉経後の女性は骨粗鬆症を防ぐためにカルシウムを意識する必要があります。 ・マグネシウム…カルシウムと同様に歯の成分です。筋肉や脳、神経にも含まれており、体にとって必要なミネラルです。 ・ヨウ素…甲状腺ホルモンの成分です。たんぱく質の合成や細胞の活性、神経の発達に使われます。 ②わかめを食べ過ぎると ヨウ素の過剰摂取につながり、甲状腺機能低下症を引き起こすことがあります。 ヨウ素は、1日あたり3000μgが上限と定められています。 わかめ100gにはヨウ素が7790μg含まれているため、わかめだけをたくさん食べるのは控えましょう。 ③旬のわかめ わかめは2月から5月が旬の季節です。 生わかめは新鮮なうちに食べるのがおすすめです。 これからは、おすすめレシピを紹介します。 ③おすすめレシピ ・わかめの中華和え 生わかめを水でさっと洗い、細かく刻んで中華ドレッシングと和えます。 こちらは機能性表示食品の中華ドレッシングです。 高めの血圧を下げる機能が報告されているGABAを含んでい

あなたは、モリンガをご存知でしょうか？ 最近は、よもぎ蒸しと並んでモリンガ蒸しも話題になっていますよね。 今回は、そんなモリンガを食べ物として紹介します。 ①モリンガとは ②モリンガの栄養 ③モリンガレシピ まとめ ①モリンガとは モリンガとは、世界で注目を集めるスーパーフードです。 南アメリカやアフリカにある木で、日本には自生していません。 ②モリンガの栄養 ・ビタミンＣ…モリンガにはビタミンCが豊富です。レモンやキャベツ、ブロッコリーなどに含まれており、抗酸化作用や免疫の強化に役立ちます。 ・鉄分…貧血予防に効果的でアスリートや女性が不足しやすい鉄分はほうれん草よりも豊富です。 ・カルシウム…牛乳、チーズ等に含まれますが、モリンガにも豊富です。骨や歯の健康を保ちます。 ・ビタミンＡ…ニンジンよりも多く、免疫に関わる栄養です。 ③モリンガレシピ ・茶…モリンガ茶が初心者にはおすすめです。野菜不足が気になる方、最近疲れが取れにくい方などにおすすめです。 ・青汁…こちらは、沖縄県産の農薬化学肥料不使用の手摘みモリンガ葉を使用しています。さらに、腸内環境を良くする3種1000億個の乳酸菌と10億個のビフィズス菌を配合しています。乳酸菌は、森永乳業のシールド乳酸菌、コンビのEC12株、お米由来の植物性乳酸菌K-1を配合するなど素材にもこだわっています。 まとめ 栄養が豊富なモリンガを紹介しました。 お茶や青汁などの飲み物としてスーパーフードであるモリンガを摂ることができます。 サプリメントもあるので、そちらを活用するのも良いかもしれません。 抗酸化作用や免疫のアップにつながるため、病

今回はぼたもちに使われる「小豆」を紹介します。 ①小豆の栄養 ②ポリフェノール ③食物繊維 ④小豆の食べ方 まとめ ①小豆の栄養 小豆にはポリフェノールや食物繊維、ビタミンB1、ビタミンB２、サポニン、亜鉛、カリウム、鉄、カルシウム、アントシアニン等が含まれています。 その中でも健康に大きく関わるポリフェノールと食物繊維について紹介します。 ②ポリフェノール ポリフェノールは、抗酸化作用を持ちます。 肌の老化を防ぎ、若々しさを保ってくれるのです。 赤ワインにも含まれているポリフェノールは赤色なのが特徴です。 ③食物繊維 腸内環境を整える食物繊維。 これは、野菜やバナナ、さつまいもに多く含まれています。 小豆にも含まれており、下痢や便秘の解消にも最適です。 また、免疫を高め、風邪予防にも役立つことが研究で明らかになっています。 ④小豆の食べ方 小豆の食べ方は様々です。 ・ぼたもち、おはぎ…冷凍の商品があるんです。生の和菓子は消費期限が短いですが、冷凍だと長持ちするので安心です。こちらは、お取り寄せで大人気。すっきりした上品な甘さを持つ高純度の「白双糖」を使用しています。 ・ぜんざい、お汁粉…寒い季節はぜんざいやお汁粉がおすすめです。最近は電子レンジで調理できる省エネぜんざいが販売されています。簡単に食べられるのでおすすめです。常温でも食べられるので、非常食としてストックしておくのも良いです。 ・あんバターサンド…最近の流行はあんバターですね。どのベーカリーにもあんバターフランスはあります。ご家庭で美味しいあんバターサンドをお楽しみください。久世福商店のあんバターは口当たりがなめら

あなたの最期の食事、決めていますか？ 今回は、家で最期に食べる食事について紹介します。 ①どう最期を迎えるか ②食べる楽しみ ③何を食べれば良い？ ④食べない選択肢 まとめ ①どう最期を迎えるか あなたにとっての最期をどう迎えたいですか？ 家、病院、施設など場所はそれぞれです。 慣れ親しだ家で過ごしたいという方が多いのが現状。 最期を迎えるには、ご家族の協力も必要です。 やはり家でのお食事、気になりますよね。 ②食べる楽しみ 食べることが楽しい方は多いはず。 特に、最期を家で迎えるご年齢になると食事は生活の上で楽しみの一つになります。 病気などがあると、何を食べて良いのか分からなくなってしまうことも。 次は、具体的な食べ物について説明します。 ③何を食べれば良い？ 食べるための歯や口の機能に問題がなければ、基本的には何でもOKです。 お酒、サイダー、フライドチキン、うなぎなど… あなたのお好きなものを食べて大丈夫です。 ちなみに、以下は私の担当患者さまに人気が高いものです。 ④食べない選択肢 病気や状態によっては、食べないことを選ばざるを得ない時もあります。 そんな時は、冷凍みかんの果汁を数滴なめたり、アイスを少し口に入れり… もちろん、誤嚥性肺炎のリスクがある方は医師の指示のもと行います。 最期に食べられるかどうかは、いろいろです。 しかし食べずに、点滴とわずかに口に入れるものの楽しみがあるだけでも、幸せに感じる瞬間があると良いですね。 まとめ 最期に口から食べることができるのは、幸せなことです。 病気や体の状態によって食べられない方も、安心してください。 医師や管理栄養士に

今回は、薬と相性の悪い食べ物を紹介します。 ①アルコール ②サプリメント まとめ ①アルコール アルコールは、薬の吸収に悪影響を及ぼすことがあります。 薬は主に肝臓で代謝されます。 アルコールも同様に、肝臓で代謝されるので薬の吸収を妨げることがあるのです。 ②サプリメント サプリメントもアルコールと同じように肝臓で代謝されます。 とくに、サプリメントは飲料やタブレットタイプですので、普通の食品よりかなり吸収しやすくなっています。 サプリメントも薬に影響するものがあるかもしれません。 今回の新型コロナウイルス感染症治療薬はまだ分からないので、なるべくサプリメントは控えたほうが良さそうですね。 まとめ 薬を飲む時は、食品にも注意が必要です。 アルコールやサプリメントはなるべく控えて、薬の効き目を最大限に活用してあげましょう。

お元気ですか？ 新型コロナウイルスの感染者が周りに増えてきました。 今まで通りの手洗い、うがい、消毒はできていますか？ 今回はさらに、食事で免疫をアップさせる方法を紹介します。 ①きのこの栄養 ②免疫ときのこ ③きのこの保存方法 ④きのこレシピ まとめ ①きのこの栄養 きのこには、たくさん栄養が含まれています。 ビタミンDや食物繊維、有名ですよね。 骨を強くするビタミンDは、油と一緒に取り入れると効率良く吸収できます。 シンプルに、オリーブオイルでソテーして塩コショウの味付けがおすすめです。 食物繊維は糖質や脂質の吸収をおだやかにする働きがあります。 血糖値やコレステロール、中性脂肪が高めの人にとって嬉しい栄養ですね。 また、便秘や下痢の改善にも効果的です。 ②免疫ときのこ さて、どうして免疫と関係があるのかご存知ですか？ 免疫の機能は、主に腸が持っています。 そのため、腸内環境をきれいにしておくと免疫もアップするのです。 その腸内環境をきれいに保つために必要なのが、食物繊維。 きのこは食物繊維が豊富なため、免疫を上げるのにふさわしい食材なのです。 ③きのこの保存方法 きのこは食べやすい大きさに切って、冷凍保存がおすすめです。 密閉袋に空気を抜いて保存しましょう。 きのこを冷凍すると、旨味成分が増えます。 さらに美味しくなることはもちろん、旨味成分のおかげで調味料を減らし、減塩効果も期待できますよ。 ④きのこレシピ きのこレシピはこちら。 柴田書店さんのが読みやすくて人気です。 まとめ 免疫ときのこには大きく関係があります。 腸内環境をきのこに含まれる食物繊維で整え、免疫を高め

年に1度の健康診断。 コレステロールが高くなってきた、というあなた。 栄養指導を受けられましたか？ 今回は、コレステロールが上がる理由を紹介します。 ①コレステロールが多い食べ物 ②良い油と悪い油 ③食事だけではない ④コレステロールを下げるには ⑤まとめ ①コレステロールが多い食べ物 コレステロールが上がる原因は、コレステロールを多く摂っていることが原因の1つです。 体の中で作られるコレステロールもありますが、食品の中に含まれるコレステロールにも注意が必要です。 コレステロールが多い食べ物で代表的なのは揚げ物です。 唐揚げ、フライ、天ぷら、トンカツ…あなたは何を食べましたか？ また、牛乳やトーズ、ヨーグルトなどの乳製品にもコレステロールが含まれます。1日1種類、1個までに抑えましょう。 卵にもコレステロールが多いです。いくら、たらこ、かずのこ、プリンにも含まれます。 ②良い油と悪い油 コレステロールはHDLとLDLに分かれます。 HDLコレステロールは善玉と呼ばれ、体の余分なコレステロールを回収して、体の外に出すはたらきをします。 一方、LDLコレステロールは悪玉と呼ばれ、体にコレステロールを配るので動脈硬化や脳梗塞、心筋梗塞の原因になります。 ③食事だけではない コレステロールが上がる理由は、食事だけではありません。 運動不足、睡眠不足も理由の一つです。 1日20分以上、有酸素運動をして体の代謝を高めましょう。 全身の血流が良くなり、余分なコレステロールを体の外へ出すことができます。 ④コレステロールを下げるには ここまで、コレステロールを上げる理由を説明しました。 コレス

普通のカウンセリングは聞いたことがあるけど、栄養カウンセリングは初めて聞く、という方が多いのではありませんか？今回は、栄養カウンセリングについて紹介します。＜栄養カウンセリングとは＞ 食事や栄養に関する様々なお悩みを相談できます。 管理栄養士があなたと会話し、必要であればアドバイスをします。＜どんなお悩みがあるの？＞ ・病気になったが何を食べてよいか分からない ・毎日の献立に迷う ・添加物にどう気をつけたら良いか分からない ・子どもが食事を食べてくれない ・高齢者の食事サービスを知りたい ・部活や勉強に良い食事バランスを知りたい ・買い物の方法を知りたい ＜時間はどれくらい？＞ チャットや通話でのやり取りも可能です。チャットの場合は要相談、通話の場合は15分～30分程度。＜栄養カウンセリングの効果は？＞ 1カ月で体重が2㎏減った、便秘が解消したなどのお悩み解決に役立ちます。年間300件以上、栄養指導を経験しておりますので、あなたが効果を実感できるお手伝いができるはずです。 ＜どこでできるの？＞ ココナラでできます。ぜひ、ご相談ください。

牛乳を1日1杯飲む人は、飲まない人に比べて脳卒中のリスクが47%下がることが明らかになりました。 ①なぜ牛乳なのか ②豆乳は？ ③牛乳の摂り方 ①なぜ牛乳なのか 答えは、牛乳の栄養素が脳卒中の予防に効果的だからです。 牛乳には多くのミネラルが含まれています。 ミネラルであるカルシウムやカリウム、マグネシウムは血圧を下げるはたらきをします。 高血圧は脳卒中の原因となるため、血圧を下げるミネラルが脳卒中の予防につながるのです。 ②豆乳は？ 牛乳が嫌いな方、もしくはアレルギーがあって飲めない方も多いことでしょう。 豆乳を牛乳の代わりにできるのか、説明します。 牛乳と豆乳が大きく異なるのはカルシウムの量です。 カルシウムは牛乳が豆乳の3倍以上と、多く含まれています。 そのため、カルシウムの多い牛乳の方が血圧が下がりやすいです。 ③牛乳の摂り方・冬 冬は牛乳を温めて摂りましょう。 冷たい牛乳だと、体や内蔵が冷えて血の巡りが悪くなってしまいます。 血の巡りが悪いと、心臓は血を体全体に送ろうとするので、血圧が高くなります。 ホットミルクや、ミルク鍋がおすすめです。 まとめ 牛乳には脳卒中を予防する効果があります。 冬は血圧が高くなりやすいので、温かい牛乳を1日1杯飲みましょう。高血圧の予防ができるレシピも紹介しているので、ご覧ください。

新型コロナウイルスの流行によって神経性やせ症の子供が増えたという報告がされました。 今回は、神経性やせ症について紹介します。 ①神経性やせ症とは ②神経性やせ症の症状 ③神経性やせ症の診療科 ④食事で気を付けるポイント まとめ ①神経性やせ症とは 神経性やせ症とは、摂食障害という病気の一つです。 摂食障害では、必要な量の食事を食べられない、自分ではコントロールできずに食べ過ぎる、いったん飲み込んだ食べ物を意図的に吐いてしまうなど、患者さんによってさまざまな症状があります。 参考：摂食障害｜こころの病気を知る｜メンタルヘルス｜厚生労働省 その中でも神経性やせ症は、食べ物を食べられなくなって、痩せてしまう病気です。 ②神経性やせ症の症状 主な原因はストレスです。 休校や友達と遊ぶ時間の減少、行事の減少など様々なことがストレスになります。 精神的な問題から食欲がなくなり、食事を食べることができなくなってきます。 ③神経性やせ症の診療科 内科、精神科、心療内科、小児科で診療が可能です。 まずはかかりつけの医師に相談して、紹介してもらうのがおすすめです。 セカンドオピニオンも忘れずに。 医師と本人との相性もあるので、焦らずゆっくり探しましょう。 ④食事で気を付けるポイント 摂食障害は、まず食事を食べることができなくなってきます。 そのため、無理に食事を食べさせることは止めましょう。 食卓に座ることができれば第一段階はクリア。 キャラ弁風に食材を可愛くデコレーションして、食事が楽しいものだと思えるようにする工夫が必要です。 まとめ 神経性やせ症は、ストレスなどの心の問題によって起こります。

今回はこの冬にぴったりのおつまみを管理栄養士が紹介します。 もちろん、病気や美容に配慮した厳選おつまみセレクションです。①ナッツ ビタミンEが豊富なナッツ。 抗酸化作用が、お肌を若返らせるはたらきがあります。 また、糖尿病や血糖値が高めの方にもおすすめです。 糖質が少ないので、安心して食べられます。 ②するめ こちらも不動のおつまみです。 ナッツよりも糖質が少ない、ほぼゼロに近いです。 歯ごたえがしっかりしているので満腹中枢が刺激され、食べすぎを防ぐ効果も期待できます。 たんぱく質があるので肌や髪の毛にハリが出て美しくなることも。 塩分も多いので、食べすぎには注意です。 ③大福 大福、本当におすすめです。 日本酒と大福の相性は今までのおつまみの中で最高。 フルーツ大福はワインとも合いますよ。 大福はお腹に溜まりやすいので、他のおつまみに比べてエネルギーを抑えることができます。 それによって食べ過ぎ、飲み過ぎや肥満を防ぐ効果もあります。 ぜひ一度、お試しください。

今回は、珍しいとろけるチーズキンパを紹介します。 幸せになるのはチーズの栄養のおかげなんです。 ①キンパとは ②キンパの中身 ③キンパの栄養 ④幸せになれるキンパ ⑤チーズキンパの効果 まとめ ①キンパとは キンパは韓国料理の一種で、細い海苔巻きのことです。 ②キンパの中身 一般的にはゴボウ、ニンジン、たくあん、卵、キムチの5種類がご飯とのりに巻かれています。 チーズが入るキンパもあります。 濃厚なとろけるチーズとキムチの相性は抜群です。 ・ゴボウ キンパ専用の塩漬けゴボウがあります。 日本でいう福神漬けや紅生姜のようなものです。 ・ニンジン ・たくあん ・卵 ・キムチ ・ご飯 ・のり ・チーズ ③キンパの栄養 ・炭水化物 ご飯で主に炭水化物を摂ることができます。 脳のエネルギーになり、体を動かすエネルギーにもなります。 ・たんぱく質 卵やチーズにはたんぱく質が含まれます。 皮膚や髪の毛の成分で、筋肉にとっても大事な栄養です。 ・食物繊維 食物繊維はゴボウ、キムチ、ニンジン、のりに含まれます。 腸内環境を整え、免疫の強化や肌あれを防ぐはたらきをします。 ④幸せになれるキンパ 今回紹介するチーズキンパには、他のキンパと違ってチーズが入っています。 それが「幸せ」になれるキンパなのです。 チーズにはトリプトファンというたんぱく質が含まれます。 トリプトファンは、幸せホルモンと呼ばれるセロトニンを体の中で増やすのです。 ⑤チーズキンパの効果 チーズキンパは炭水化物、たんぱく質、食物繊維などの栄養がバランス良く摂れます。 栄養の偏りがなくなるので生活習慣病の予防や、肌荒れの改善にもつな

あなたはもう、新そばを食べましたか？ 今回は旬の新そばの話題です。 ①新そばとは ②新そばの時期 ③そばの栄養 ④そばと健康 ⑤美容に良いそば まとめ ①新そばとは 新そばとは、収穫してから約1〜2ヶ月以内のそばのこと。 新しいので、新鮮なそばの風味を味わうことができます。 ②新そばの時期 1年に2回ある新そばの時期。 夏と秋です。 秋そばの方が風味が豊かなので、多く作られています。 夏は6〜8月、秋が9〜11月にそばを収穫します。 ③そばの栄養 そばには美容や健康に良い栄養がたっぷり。 食物繊維は腸内環境を整え、便秘や肌荒れの改善をします。 ④そばと健康 そばは麺類の中で最も食物繊維が多く、脂質が少ないので健康食としておすすめ。 エネルギーが低いので、肥満など生活習慣病の予防にも役立ちます。 ⑤美容に良いそば そばには美容に良い栄養も含まれています。 それは、ビタミンB2です。 ビタミンB2は、皮膚や粘膜に必要な栄養素。 肌の調子を整え、髪をきれいに保ちます。 まとめ 今は新そばの時期。 そばには、美容や健康に良い栄養が含まれています。 また、麺類の中で最も食物繊維も多いのが特徴。 食事制限をしている方にぴったりの炭水化物です。 旬のこの季節に、一杯味わってみてはいかがでしょうか。