【食欲】お腹が空くのはホルモンのせい?

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コラム
お腹が空くと、何か食べたくなるものです。
この「お腹が空く」という感覚は一体どのようなしくみで生じるのでしょうか?
今回は、お腹が空く仕組みについて解説します。

グレリン
お腹がすくしくみに関わる重要な要素の一つが、グレリンと呼ばれるホルモンです。
グレリンは胃の内側の細胞で生成され、食事の前や空腹時に血液中に分泌されます。
その分泌量は、胃の中に食べ物があるかどうかや、胃の伸び具合などによって調節されます。
グレリンの分泌が増えると、脳の食欲中枢に信号が送られ、お腹が空いたという感覚が生じます。

血糖値と食欲

血糖値の変動もお腹が空く仕組みに関与しています。
食事を摂ると、体内にブドウ糖が入り、血糖値が上昇します。
この血糖値の上昇により、脳に満腹感が伝えられ、食欲が抑制されます。
一方、空腹時や血糖値が低下すると、脳に飢餓状態が伝わり、食欲が増します。
血糖値の調節は、食事のタイミングや食品の種類などによって影響を受けます。

心理的要因

食欲は単に生理的な要素だけでなく、心理的な要素にも影響されます。
ストレスや感情の変化、食べ物への欲求などが食欲を刺激することがあります。
た、環境や社会的な要因も食欲に影響を与えます。
例えば、食べ物の匂いや見た目、周囲の人々との一緒に食事をすることが、食欲を刺激することがあります。

食欲の制御

お腹がすくしくみは複雑な制御システムによって調節されています。
脳内の神経伝達物質やホルモンが関与し、食欲を抑制するか増加させるかを制御しています。
さらに、脳の視床下部や下垂体、副腎などの組織も食欲の調節に関与しています。

まとめ
お腹がすくしくみは、グレリンや血糖値、心理的要因など多くの要素によって制御されています。
食欲のメカニズムを理解することは、バランスの取れた食生活を送るために重要です。
また、個々人の体質や環境によっても食欲の感じ方は異なるため、自分自身の身体との対話を大切にし、健康的な食事習慣を築くことが大切です。
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