ここではプロのキッチンで習得した技術や知識を使って本格フランス料理のお手伝いをさせて頂きます。
メールのやり取りやできれば料理工程の写真などを用いて丁寧に順を追って造り方を説明していきます。
ここをはどうしたらいい、どんな工夫ができるかなどの質問も歓迎です。
特に本やレシピだけではわからないプロの感覚の部分も大切に教えていければいいと思います。
当方まだ年齢は若いですがミシュラン2星のフランス料理店での修行経験もありますのでご安心ください。
自身のスキルアップと知識や技術を多くの方に知って頂きたいからです。
できればユーザー様の料理のできるレベルを最初に教えて頂きますとこちらもお教えしやすいです。
こちらから同時に料理をしながら教えるのは難しいので動画や写真などをこちらから提供することは難しいですがユーザー様からの写真などを見ればこちらで適切な判断をすることができます。