【現役ホテル料理長が「売れる味」と「確かな技術」を形にします】
飲食店オーナー様、店舗開発ご担当者様、そしてご家庭で美味しい料理を楽しみたい皆様、
数あるサービスの中からご覧いただきありがとうございます。
私は元ホテル料理長の現役料理人として、和食をベースに中華や洋食まで幅広く、
「お客様の心を掴むメニュー開発・レシピ作成」を手掛けております。
「お店の目玉となる新メニューを作りたい」
「コストを抑えつつ、クオリティの高いレシピが欲しい」
「家庭の食卓をプロの味でワンランク上に彩りたい」
そんなお悩みを、プロの技術と確かなノウハウで解決いたします。
■ 圧倒的なコストパフォーマンス(1品 6000円)
通常、外注すると高額になりがちなメニュー開発やレシピ作成を、
「1品あたり6,000円」という圧倒的な低価格でご提供いたします。
価格は抑えつつも、ホテルクオリティの本格的な味わいと、
誰でも再現しやすい分かりやすいレシピをお約束します。
■ アピールしたい実績
・元ホテル料理長としての豊富な現場経験
・調理技術コンテスト等での受賞歴多数
・和食、中華、洋食を問わないオールラウンドなメニュー開発力
・店舗の客単価アップやリピート率向上に繋がるレシピ提案の実績
■ ご依頼いただける内容・サービス
1. 飲食店向けメニュー開発・レシピ構築(和・中・洋)
2. 原価計算やオペレーションを考慮した実践的なレシピ作成
3. ご家庭向けの特別な献立・おうちレストラン用レシピの作成
4. その他、料理・献立に関する個別アドバイス
「自分の店に合うメニューを提案してほしい」「こんな食材を使ったレシピが欲しい」など、
まずはお気軽にご相談ください。
お客様の期待を超える最高の一皿を、心を込めて形にします。
この度は数あるサービスの中からご覧いただきありがとうございます。
スムーズで質の高いお取引のため、ご購入前に以下の内容をご確認いただけますようお願いいたします。
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【1. ご依頼時のヒアリング事項】
ご購入後、メッセージにて以下の項目についてお聞かせください。
(決まっている範囲で構いません)
・ご依頼の目的(飲食店での新規メニュー、テイクアウト用、ご家庭用など)
・ご希望の料理ジャンル(和食、中華、洋食、その他)
・使用したい食材や、逆に使いたくない食材・アレルギーの有無
・ターゲット層やお店の雰囲気(例:ファミリー向け、高級感、時短で作れるもの、など)
・ご予算や原価の希望(もしあれば)
【2. 納品形式について】
・レシピはテキスト(Word、PDF、またはメッセージでの送信)にて納品いたします。
・原価計算や写真付き解説などのオプションをご希望の場合は、該当のオプションを追加してご購入ください。
【3. 修正・お直しについて】
・納品後の味の調整や分量の微調整などの修正は、【2回まで無料】で対応いたします。
・大幅なコンセプト変更やゼロからの作り直しとなる場合は、追加のご相談とさせていただく場合がございます。
【4. 納期・ご連絡について】
・ヒアリング完了後、【5日程度】での納品を予定しております(お急ぎの場合は事前にご相談ください)。
・安心してお取引できるよう適宜進捗をご報告いたします。ご不明な点がございましたら、いつでもお気軽にお声がけください。
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プロの技術とホテルクオリティのレシピで、お客様の理想を形にします。
どうぞよろしくお願いいたします!