罪悪感なし焼きチュロス研究を共有します

「揚げないだけ」で人は満足できるのでしょうか？ 妻の 「罪悪感なく食べられるドーナツは作れない？」 その一言から、この研究が始まりました。 最初は焼きドーナツを作る予定でした。 しかし研究を進めるうちに、 私が本当に気になったのはレシピではありませんでした。 人は何に罪悪感を感じるのか？ ということでした。 ・揚げているから？ ・油を使っているから？ ・ドーナツという名前だから？ ・焼いてあるだけで安心するの？ そんな疑問を一つずつ検証した結果、 今回は焼きチュロスという形にたどり着きました。 この商品は、 レシピだけを販売するものではありません。 内容 ✅ 研究レポート（PDF） ・研究を始めた理由 ・失敗談 ・試行錯誤の過程 ・認知スイーツ学という考え方 ・実証済みレシピ ・今後の研究テーマ この商品はこんな方におすすめ ・お菓子作りが好き ・試行錯誤が好き ・「なんか違う」を放置できない ・罪悪感なく食べられるスイーツを探している ・レシピだけではなく研究過程も楽しみたい ご購入前に この商品は製菓の専門家によるレシピ本ではありません。 接骨院院長が 「なんか違う」 を放置できず、 実際に作り、失敗し、改善し、研究した記録です。 あなたの研究のヒントになれば嬉しいです。