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和食料理人 四季彩
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和食料理人/料理研究家
男性
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  • 販売実績 69
  • 評価 4.8
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低料金で高品質を目指します

☆自己紹介 初めまして、現役で和食料理人をさせていただいてます。 中堅料理人ですが、料理を幼い頃から好きで 夢を追いかけ料理人として活動しております。 高校は料理専門調理科を卒業し 各地ホテルでの経験や、修行をし今はホテルにて料理長として働いてます 料理展示会では賞を受賞したりなど 今年は技能士資格を得るために 勉強したりしております。 和食料理を基本として 中華、洋食などオールマイティーに レシピ開発などをしております。 宜しくお願い致します ◉内容 !飲食店様! ☆献立作成の金額 御社に合わせ、レシピの制作を致します (依頼数により割引あり) 1品5,000円 5品2,5000円 10品4,8000円 ・新規開業の献立作成 ・新規開業のレシピ作成 ・既存のお店の献立、レシピ作成 ・ご相談 !企業様! ☆1案件につきの金額 ¥30000〜 (内容により変更致します) ☆フードコンサルティング 飲食店の新規メニューの開発、 テイクアウト、仕出し、企業様の商品プロデュース 新規商品の開発など承っております。 月契約料55000円〜 (監修を含み、材料費、移動費、別途になります) ◉家庭 ☆家庭用レシピ 500円〜になります ・家族でつくれるレシピ作成 ・あなたのお家にある冷蔵庫で献立作成 ☆実績  居酒屋さんのメニュー作成  移動販売店のメニュー作成  弁当販売のメニュー作成 カロリー作成  ご家庭で食べたいと依頼されたメニュー作成

出品サービス(5件)

ポートフォリオ

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職種・スキル

スキル/ツール

  • 料理人 経験年数:10年

得意分野

資格・検定

  • 調理師免許取得 取得年 : 2012年

  • ハラール講習済み 取得年 : 2019年

  • 専門調理師 取得年 : 2023年

経歴

職歴

  • ホテル 2022年4月 現在

    ・和食部 / 副料理長 / シェフ・パティシエ 2022年4月 現在

  • ホテル 2013年4月 2022年3月

    ・和食 / 修行 2013年4月 2022年3月

受賞歴・執筆歴・講演歴

  • 受賞

    料理展示会 2015年9月

  • 受賞

    料理展示会 2017年9月

  • 受賞

    料理展示会 2018年9月

評価

2日前

by Rikoriko1

住まい・美容・生活相談 > 料理・レシピ・お店の相談

ありがとうございました!とても美味しそうな料理ばかりで子どもたちも喜びそうです!

by Rikoriko1

2日前

住まい・美容・生活相談 > 料理・レシピ・お店の相談

ありがとうございました!とても美味しそうな料理ばかりで子どもたちも喜びそうです!
21日前

by ykfrkw

住まい・美容・生活相談 > 料理・レシピ・お店の相談

とても素敵な仕上がりでした。

by ykfrkw

21日前

住まい・美容・生活相談 > 料理・レシピ・お店の相談

とても素敵な仕上がりでした。
2ヶ月前

見積り相談

by shuogawa

住まい・美容・生活相談 > 料理・レシピ・お店の相談

丁寧にご対応頂きました。

by shuogawa

2ヶ月前

見積り相談

住まい・美容・生活相談 > 料理・レシピ・お店の相談

丁寧にご対応頂きました。
2ヶ月前

見積り相談

by 羽ばたき隊

住まい・美容・生活相談 > 料理・レシピ・お店の相談

感謝

by 羽ばたき隊

2ヶ月前

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