ちゃんと膨らむふわふわ抹茶シフォンケーキのレシピ＆作り方です。
このレシピは特に下記の方におすすめです。
・美味しくキレイな抹茶シフォンを焼きたい方
・シフォン作りが好きな方
・シフォンの沼から抜けられない方
・底上げ、焼縮みに悩んでいる方
・抹茶シフォンが膨らまない方
抹茶の香りと風味がしっかり味わえ、ふわふわしっとりと柔らかく、焼縮みもなく、カットすると丸い気泡がきめ細かく入ったとても綺麗な仕上がりの抹茶シフォンです！
こちらのレシピ＆作り方は、18cm型の薄力粉を使用したレシピとなっています。
米粉レシピについては、現在鋭意制作中ですので、今しばらくお待ちくださいませ。
また18cm以外の型をお持ちの方は事前に『出品者に質問』『メッセージを送る』からご相談ください！
このレシピが、シフォンを作るあなたの力になれる事を祈って
(*˘︶˘*).｡.:*♡
抹茶シフォンケーキレシピ＆作り方はPDFファイルにてご提供させて頂きます。
配合だけではなく、詳しい作り方やコツ・ポイントを写真付きでまとめています。
・ちゃんと膨らむふわふわ抹茶シフォンケーキレシピ
・下準備について
・メレンゲの作り方
・卵黄生地の作り方
・メレンゲと卵黄生地を合わせ方
・型への生地の流し込み方
・シフォンケーキの焼き方
・型出しについて
・抹茶シフォン作りのコツ・ポイント
⚠色んな作り方や各々のこだわりがあるとは思いますが、まずはレシピ通りの作り方で作っていただきたいです。（特に失敗続きの方）
⚠このレシピは主に家庭用電気オーブン向けのレシピです。
ガスオーブンや業務用オーブンでは、レシピ通り（特に温度設定など）にならない可能性があるのでご了承下さい。
【ご購入に当たってお教え頂きたいこと３点】
１．ご購入に至った経緯
２．ご購入に当たって不安な点や確認したいこと
３．ririri_chiffonに伝えたい事（ご要望など）
お手数ですが上記3点についてご教示くださいませ！
