最近、大豆ミート料理にはまっています♪(´▽`*)
以前から気になっていた
大豆ミートをgetしましたら、
最近、大豆ミート料理にはまっています(´▽`*)
【道明寺とうがらし と 大豆ミートの肉味噌炒め】
友人から、道明寺とうがらしを
たくさんいただいたので、
ご飯のお供?おつまみ? 的な
一品(いや二品)を作ってみました(≧▽≦)
まずは、刻んだ 道明寺とうがらしと
大豆ミート
生姜と玉ねぎ少々で、
「重ね煮」をし
2つに分け、
・肉味噌炒め
・キーマカレー風
2種類の味付けで仕上げました。
こういうお料理って、
保存がきくのがうれしいですね❤(*^^*)【大豆ミートの冷しゃぶ風 ごまだれ和え】
大豆ミートショップオーナーの方が、
ご自身のページで、
「男の料理」的な
カンタンレシピを
教えて下さっているのですが、
中でも、これは
楽でカンタンで、美味しい!✨✨(#^.^#)❤
そして、私は一応女性なので、
きれいな皿に、盛ってみました。
そうすると、ちゃんとした料理に見える!✨(*^^*)
(案外大事)そして、さらに、
味と見た目のクオリティを上げるため、
ちょっぴり一手間 加えてみました。
大豆ミートを茹でて戻してる間に、
水にさらした スライス玉ねぎを作っておく。
味付けを、2段階にわける。
・塩、こしょう、ごま油 で下味をつけ
・ごまだれ×しょうゆ×マヨネーズ で
作ったタレにからめる。
盛り付ける。これは本当、
カンタンで美味しくて、
オススメです!(#^.^#)❤
また、ちょっと夜遅くに
肉っぽいものを食べたくなり…
大豆ミートのしょうが焼きの、
生姜抜き 的なものを作りました。
塩・こしょう、めんつゆ、少々の
0