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料理・レシピ・お店の相談
盛り付けのポイントアドバイスします家庭料理をワンランク上の料理に・・・。
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盛り付けのポイントアドバイスします
家庭料理をワンランク上の料理に・・・。
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サービス内容
毎日作る家庭料理に変化をつけたい方にお勧めする、プロ視点の盛り付けのポイントをお教えします! 高級老舗フランス料理店で修業し、創作フレンチの料理長の経験もあり、そのほかにも他業態の料理メニューの開発もやってきたので色んな料理のポイントをお話しすることができると思います。 盛り付け以外にも、料理のコツや疑問にもお答えします!
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価格
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出品者プロフィール
秋本純一
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男性
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はじめまして!ご覧いただきましてありがとうございます。 FRSコンサルティングの秋本です。 長年、フランス料理店・カフェで料理長・店長をしてきました。 その経験を活かして...
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スキル/ツール
フランス料理・カフェの料理長:10年
資格・検定
調理師免許
西洋専門調理技能士