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スナック菓子はみなさん好きですよね、おそらく・・・。 古くなってしまった油は毒性は高いので注意が必要なんですよ！！ 中東の旅行では、油に当たって下痢などになってしまう人もけっこういるとか・・。 古い揚げ物って食べると胃がムカムカしますよね。 これは油が酸化しているのが原因です。 あとは、マーガリンも注意が必要です。 マーガリンは本来、液体である植物性の油を人工的に固形にした不自然なものです。 マーガリンにはトランス脂肪酸というものが含まれていて、これがとても危険な物質なんです。 トランス脂肪酸は心疾患になるリスクが上がることがわかっています。 菓子パンやスナック菓子にはショートニングという油が使われていますが、これもトランス脂肪酸が多く含まれています。 油は油でもオリーブオイル、特にエキストラバージンオリーブオイルは体にいいみたいですね。 エキストラバージンオリーブオイルは加熱処理をしていないタイプですね。 食後血糖値を下げることが報告されたこともあります。 エキストラバージンオリーブオイルの摂取量の目安としては大さじ１-２杯/日程度。 ただ、油は古くなってしまってはよくないので、なるべく古くなくて、開封したら早めに使い切るほうがいいですね。 ちなみにポテトチップスは残念ですが、健康は確実に害しますね。 糖質が多く、油は時間が経って古くなっています。 そして、ポテトチップスにはアクリルアミドという発がん性の高い物質が多く含まれているんです。 スウェーデンで調査していた時に、食品にもアクリルアミドが存在することが偶然わかったそうなのです。 どうやら１２０度くらいの高温で加熱した炭

やっぱね～、フォークソングってたまには聴かないとさびし～ぜよ。＾＾；ボクの年代はかなり「昭和」が入っているので、「居酒屋」、「風呂屋」、「横丁」、「スナック」、「喫茶店」、「図書館」、「長屋」、「貧乏」とか～ま、時代風景の想像できる単語が多いかもね～♪＾＾ホホホそこで、今回ご紹介はね～、フォークの定番中の定番じゃ。「はしだのりひことクライマックス」の「花嫁～♪」じゃ。なんか当時も今も「結婚」というワードで思い出すのが、なぜか、この曲じゃ。出だしでも～、「いいなぁ～♪」っていう日本が誇るべき歌じゃ。アタマから「つかみはOK！」じゃね。ホホホ＾＾でも「愛は傷つきやすく」や「唇よ、熱く君を語れ」も「フォーク」の仲間って知らなかったぜよ。（アメリカ風だとフォークと認定されるみたい・・・）this song always reminds me wedding.i can not help but hum.hehehe「花嫁」BYはしだのりひことクライマックス「ヒデとロザンナ」って、当時はね～、も～、イタリアのカワイイ女性と男前の日本男児という組み合わせでとても新鮮じゃった。最初は、たしかロザンナって半年くらいで帰国の予定じゃった。でも給料がとてもよかったので、帰国をのばしたのじゃ。それで、運命の相手「ヒデ」に出会った。そして数年後には「結婚」じゃね。ロザンナはヒデに会ったとき、「アタマがガ～ンとなった！」という。でも、３人の子供を残してヒデはガンで亡くなったのじゃ。ボクも今でも惜しい歌手いや男を亡くしたとホントに思っているぜよ。４７才・・・若すぎる！；；でも、今でも大好きな歌をありがとう

えー、唐突に語りますね。オラはスナックのママが大好きだっきゃ😀　　　　（既婚者だがそれはそれとして思ってほしいんず。）ママ然り、店の娘然り。 津軽のおじさまたちは、 女の子、口説きたくなるんずよ。（なるんですよ。）まー、それは 人それぞれ楽しみ方があるとして・・・今回は、ナイスミドルなおじ様の津軽弁使った口説き方しかへるはんで。Inスナック。（教えます）🧐まんずは「キミ（ママ）、可愛すぎて眩しいー❤️』を変換。（ジャブ程度な）津：「ママ、メゴスギデマチコイジャー❤️」（ママ推し）　　　　　はい、言葉にすると原型ねーんず（ないですね💦）次、容姿又は部位を誉めて行くんず。（過剰に行くんず！！）標準語：「綺麗だ。スタイルいいねー」津：「スラーットステデ、キレーｶﾞﾀﾞﾀﾞﾉー』次、「目」行くっきゃ。（行きます）標：「瞳、綺麗がだ・・・キレイだね」津：「ﾏﾅｸﾞ、スウウットｽﾃﾃﾞキレーダ」・・・ううう、変換があんべけわりー😅（塩梅が宜しくないです・・）最後、獣になってストレートに。（用法、容量正しくお使いください😉）標：「可愛すぎて、食べたい位だ😋」津：「メゴスギデ、メッタラダノー😋」書けば書くほど、おんなじ言葉か？ってなるんずよ・・・・ま、まあコレが津軽クオリティーだんず💦（引かねーでケロな）因み、津軽弁で口説くと８０パー失敗するハンデ。（統計ネットで出てだ🤓）現場で見た感想は、周りは苦笑いと失笑。急に真冬になるんず😇あっこから常温に戻すのって🦴折れるんず💦。ぶっちゃけ「あーあ」ってなるんず🙃〜オラは掴み程度で使うのを薦めるはんでな〜😉（自爆&誤爆&誘爆するっきゃ💣

髪も性格も天然のしほりです。お酒は飲めませんが(^_^;) スナックのママ「の様」に なりたいと思います♡ いきなり何故？ですよね。 実は先日リピーター様のお悩みを 伺っていました所 趣味のお話になりました。 お客様はハンドメイドが お好きだそうです。 私も編み物を先生に付いて習っていた事をお伝えすると お客様の声がワントーンアップ！ 編み物のお話しでひとしきり盛り上がりました(/^-^(^ ^*)/電話の最後の方では お客様はすっかり元気に なられたご様子(*^^*) お悩みの件も 「やってみま～す！」 と前向きな言葉を頂きました♪ その時ふっと、過去に読んだ記事を思い出しました。 パブやスナックの女性は 話を聴くことで「カウンセラー」の役割を果たしている。 日本メンタルヘルス協会代表 衛藤信之氏は 人間関係を築き上げるためには 『聴くこと』が重要である と言われています。 衛藤氏は、来日していたアメリカ人大学教授を「スナック」に連れて行ったことがあります。 すると教授は「ここはいったい、どういう場所なのか？」と首をひねったそうです。 お店の女性たちがお客様の話を一生懸命に聴いている。 その様子を見て「こんな場所はアメリカでは見たことがない。女性スタッフがお客の話をただ聴いているということはもしや、ここはカウンセリングルームなのか？」と口にしたといいます。 衛藤氏が「ここは、お酒を飲むところです」と説明すると教授は「日本にカウンセリングルームが少ない理由がわかった」と頷いたそうです。 なぜなら、アメリカのように カウンセリングルームを設けずとも 日本にはスナックという名前の

接待を伴う飲食店って？ 接待を伴う飲食店というカテゴリができたのもつい最近のこと。 今一意味がよく分からないが、 正確には「歓楽的雰囲気を醸し出す方法により客をもてなすこと」が伴うお店のことのようだ。 私的には接待で使う店だと勘違いしていたかもしれない。 まさに大馬鹿野郎である。 余談はさておき先日、その接待を伴う飲食店のオーナー様とヒアリングをさせていただいた。 内容は言うまでもなくコロナ禍の影響による売上低迷。 この状況が続いてほぼ1年が経過しようとしているが更にひどくなったという。 一人ならともかく店のスタッフたちのことを考えるとなんとかしなければならない。同伴の強化やlineなどを使って呼び込みも強化したがもう限界。 オーナーの愚痴聞きと共に何かいい方法はないかとど素人の私に相談を持ちかけられた。「今野じゃないけどそこに案はあるんかぁ」 といわれ私なりに考えてみたがこの業界での打開案は非常に難しい。 通常の飲食店のようなテイクアウトには無理がある。オンラインスナックでカバーしているところもあるが収入はさほど見込めないだろう。朝から営業しモーニングやランチサービスをはじめたところもある。店の場所によっては有効かもしれない。常連さんの企業などでミーティングやテレワークで使用してもらうとか 近所なら弁当サービスで夜はお店へ誘導という手もある。 他にも方法はいくらでもあるが、通常の売上レベルに至るにはほど遠いものばかりである。そこで思いついたのは同伴。 別に一緒に飯食って店に連れ込まなくても一緒に酒飲んで回ればお客も納得するはずだ。 それなら酒抜きで昼間の時間も使える。 要

　自分が嫌う相手と他の誰かが親しくいる 　のを、何故あんな人と仲良くするのか？ 　と良く思わない、ということは時として 　あると思う。カウンセリングマインドを 　持たない一昔前の私は、そんな人の心に 　寄り添い考えることができていなかった。 ──────────────────── 　以前住んでいたマンションの向かいには 　スナックビルがあり、一時期、その中の 　一軒に定期的に通っていたことがあった。 　あれは、二度目に店に行った時だったと 　記憶しているが、私は、その日、初めて 　顔を合わせた店の女性に激しく絡まれた。 　その前に行った時に一緒に盛り上がった 　その店の別の女性と親しく話をしていた 　ことが気に入らない、ということだった。 ──────────────────── 　聞くところによると、私と盛り上がって 　いた女性は、店のママの娘で、シフトの 　ことで我儘が多いのだそうだ。おかげで、 　自分が大変な思いをしているというのに、 　どうしてそんな子と仲良くするのよ！と 　言うのだが、何しろ、酒の勢いもあった 　らしく、激しく言い立てられて圧倒され、 　とても話に耳を傾ける余裕はなかったし、 　「そんなこと知らないよ」「誰と仲良く 　しようが勝手だろ」と返すのが精一杯で、 　まだカウンセリングマインドのない当時、 　「彼女の我儘で大変な思いをしているん 　だね」「お客さんがそんな彼女と仲良く 　していることがつらいんだね」等という 　受容・共感を示すことなどできなかった。 ──────────────────── 　この時の私は、彼女の立場に同情しつつ、 　自分に口

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スナックと聞いて、飲み屋のママ的なのを描くか、お菓子をシェアする女子高生にするか迷ってこちらを選びました。かわいらしくてもそこは女子高生。二人でこれくらいのポテトはペロリといけちゃうハズ。さて、明日のお題はなんでしょうか。今日もご覧いただきまして、ありがとうございました。