飲食業界に特化したメニュー開発・レシピ作成・販促コピー制作等を行います。
現場経験30年以上、オーナーシェフ・総料理長・商品開発・カフェ監修・海外勤務など多様な実績をもとに、
「実際に使える」「すぐ導入できる」「現場シェフだからこそ」の内容を心がけています。
▼主な提供内容
・新メニュー・季節メニューの提案(3案〜)
・レシピ化(分量・工程・仕込み手順まで)
・既存メニューの改良・原価最適化アドバイス
・販促コピー/メニュー表の文章改善
・チラシ・SNS投稿文のライティング提案
・なんでもお気軽にご相談ください
▼特徴・強み
・現場オペレーションと数値管理を熟知しており、
**「無理なく現場で回せるメニュー設計」**を提案できます。
・シェフ、経営者、ライターの視点を合わせ持ち、
味覚・コスト・表現の三軸でご相談可能です。
・飲食店/ホテル/物販/ケータリングなど業態を問わず対応いたします。
▼納品形式
・PDF/Word/Excel形式
・初稿提出:3〜5日以内
・修正:1回まで無料対応
▼このような方におすすめです
・高原価食材を有効に使いたい
・季節フェアやイベント向けメニューを考えたい
・SNS投稿やチラシの文章を整えたい
・新店舗・リニューアル前の方向性を相談したい
・マンネリ化気味のメニューを改革
・なんでもお気軽にご相談ください
▼ご注意
・制作内容はすべてココナラ内で完結いたします(外部ツールは使用不可)。
・誇張表現や確約は行いません。実現可能な範囲で丁寧にご提案いたします。
・納品後のメニュー導入や効果については各店舗の判断となります。
ご購入の際は、以下の内容をお知らせください。
・店舗の業態(例:カフェ/洋食/和食/居酒屋など)
・ご希望のメニュー・テーマ(季節・食材・価格帯など)
・ターゲット層(例:ファミリー/ビジネス層など)
・納期のご希望
・既存メニューがある場合は参考資料や写真
※ご相談内容をもとに、実現可能で現場運用しやすい提案を行います。
※メニューの調理や販促効果を保証するものではありませんが、
これまでの経験から、導入しやすく実践的な提案を心がけています。
※外部ツールでのやり取りは行いません。
すべてココナラ内で対応いたします。