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魚の活〆・神経抜きなどのやり方を教えます生きた魚を美味しく食べたい人にオススメ
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魚の活〆・神経抜きなどのやり方を教えます
生きた魚を美味しく食べたい人にオススメ
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生きた魚の活〆・神経抜きなどの方法を解説します。 生きた魚はストレスがたまった状態で死んでしまうと、身の軟化が進みやすくなり、美味しくなくなります。 釣りなどで手に入れた生きた魚を適切に処理することで、魚の鮮度を長く保つことができます。 仕事で魚の鮮度に関する講習を行った経験がありますので、スライド画像などを使ってわかりやすく解説します。 鮮度の良い魚を味わってもらいたいです。
購入にあたってのお願い
興味のある魚の名前を教えて下さい。 魚の種類によっては対応できないものもあります。
価格
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出品者プロフィール
Omiya923
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男性
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