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お菓子のQ&A お菓子の質問にお答えします

現役のレストランパティシエがお菓子の質問にお答えします。

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サービス内容

食材の知識(製菓材料、フルーツ)、調理方法、デザートの提案(味の組み合わせ等)何でもお答えします。
※パコジェットでのグラス&ソルベ について、エスプーマについて、ガストロノミー等の知識にも対応致します。

有料オプション

このサービスには、500円のサービスに、プラスして「有料オプション」サービスが
付いています。
※購入したサービスがキャンセルになった場合は全額返金させて頂きます。

購入にあたってのお願い

実際に、パティシエとして働いていますので、御返事が遅くなってしまいます。
必ず返信致しますのでご安心下さい。
ご家庭での、ちょっとしたお菓子の質問にもお答えしますので気軽に御相談下さい。

一言PR

本、ネットに書いていても分からない事は沢山あります。生地を泡立てる作業1つとっても沢山のポイントがあります。意外に知らない事が多くあるかもしれません。後気軽に御相談下さいませ。

評価・感想(1件) 5.0

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