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13～25歳の男性へのアドバイス 現状：この年代の男性は、成長や学業、将来への不安からくるストレスが多いことがあります。特に、ソーシャルメディアの普及により、外見やライフスタイルに対する圧力を感じやすくなっています。解決策：自分の体と心に必要な栄養を理解し、それに基づいた食生活を心がけましょう。バランスの良い食事を取ることで、体だけでなく心の健康も保つことができます。例えば、野菜や果物、全粒穀物、良質なたんぱく質をバランスよく摂取することを意識してみてください。また、食事の準備や選択を楽しむことで、食に対するポジティブな関係を築くことが重要です。26～40歳の男性へのアドバイス 現状：仕事や家族、人生の方向性に関する悩みが増える年代です。これらのプレッシャーは、健康や食生活にも影響を及ぼすことがあります。解決策：忙しい日常の中で健康を維持するためには、栄養バランスの取れた食事が不可欠です。食事の計画を立て、時間がない時でも簡単に準備できる健康的な食品を選ぶようにしましょう。ストレスマネジメントとして、食事を通じて自分を労わる時間を作ることも大切です。また、運動や趣味など、リラックスできる活動を取り入れることで、全体的な健康と幸福感を高めることができます。全世代に対してのアドバイス健康的な食生活は、年齢を問わず全ての男性にとって重要です。食事は、体と心にエネルギーを与え、日々の挑戦に対処するための基盤となります。自分にとって何が最適かを見極め、食生活を通じて自己ケアを行いましょう。前向きな気持ちで、自分の体を大切にすることが、健康で満足のいく生活への第一歩です。

13～25歳の女性へのアドバイス 現状：多くの若い女性が、外見に対するプレッシャーやソーシャルメディアの影響で、自分の体型や食生活に対して不安や悩みを抱えています。自己価値を外見や他人の評価に依存してしまいがちです。 解決策：まずは、自分の体が本当に必要としている栄養素に注目しましょう。食事はバランスが大切ですが、楽しむことも同じく重要です。自分に合ったヘルシーな食習慣を見つけることから始めてみてください。例えば、新鮮な果物や野菜を積極的に取り入れ、加工食品や砂糖の多い食べ物は控えめに。また、食事を通じて体と心の両方に良い影響を与える食品を選び、自己肯定感を高めることが大切です。 26～40歳の女性へのアドバイス 現状：この年代の女性は、キャリア、家庭生活、あるいは健康に関する悩みが増える時期です。特に、仕事と家庭のバランスを取りながら、自分自身の健康も維持することは大きな課題となります。 解決策：忙しい毎日の中でも、食事は自分を労わる時間として大切にしましょう。栄養バランスの取れた食事を心がけ、体に良いエネルギーを供給することが重要です。時間がない時は、簡単に作れて栄養価の高い食材を選ぶようにしましょう。また、食事を作ることがストレスにならないよう、料理のプランを立てたり、家族との料理の時間を共有するなど、ポジティブな体験に変えていくことがおすすめです。 全世代に対してのアドバイス 健康でバランスの取れた食生活は、年齢に関わらずすべての女性にとって重要です。食べ物を通じて体と心を大切にすることで、日々の生活における小さな悩みやストレスにも前向きに対処できるようになります。自分

餅は、日本の伝統的な食べ物であり、お正月や季節行事などでよく食べられています。米から作られ、その特有の食感や風味が多くの人に愛されています。しかし、餅は単なる美味しい主食であるだけでなく、栄養価も高い食品なのです。 エネルギー源 餅はもち米を主成分としており、もち米は炭水化物の一種であるがゆえに、身体にエネルギーを供給します。炭水化物は脳や筋肉の主要なエネルギー源であり、餅を摂取することで日常の活動に必要な力を得ることができます。 低脂肪・低カロリー 餅は脂肪やカロリーが比較的少ない食品です。特に焼き餅やゆで餅は、油を使わずに調理されることが一般的であり、ダイエット中の方や健康意識の高い方にもおすすめの食品です。 食物繊維の供給 もち米には食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は腸内環境を整え、便通を良くする助けとなります。また、食物繊維は血糖値の上昇を緩やかにし、満腹感を促進する働きもあります。 ビタミン・ミネラルの宝庫 餅にはビタミンやミネラルも含まれています。特にビタミンB1やB2、葉酸、鉄分などが豊富に含まれており、これらの栄養素は新陳代謝を促進し、健康な体を維持するのに役立ちます。 アレンジ次第でさまざまな栄養を摂取 餅はそのまま食べるだけでなく、具材や調味料を組み合わせてアレンジすることもできます。具体的なアイディアとしては、きな粉や納豆、海苔、きんぴらごぼうなどを組み合わせ、バリエーション豊かな栄養を摂ることができます。 まとめ 餅は日本の伝統的な食品であるだけでなく、栄養バランスも考えられた優れた食材なのです。食物繊維やビタミン、ミネラル、エネルギー源としての

骨粗鬆症は、骨密度の低下により骨が脆くなる病態です。この状態は、特に閉経後の女性に多く見られますが、男性や若い世代にも影響を及ぼすことがあります。骨粗鬆症治療にはさまざまな薬物が利用されていますが、その中でも注意が必要なのが、歯との関係です。今回は、骨粗鬆症治療薬と歯の健康に焦点を当ててみましょう。 骨粗鬆症治療薬とは？ 骨粗鬆症治療に使用される薬物には、主に二つのタイプがあります。一つはビスホスホネートと呼ばれる薬物で、もう一つはホルモン療法です。これらの薬物は骨の再吸収を抑制し、骨密度を改善する効果がありますが、同時にいくつかの口腔健康の課題が浮かび上がっています。 歯との関係に注意が必要 口腔乾燥のリスク ビスホスホネートは、時折口腔乾燥を引き起こすことがあります。唾液の減少は歯のエナメル質を守る役割を果たしているため、これが起こると歯の健康に影響を及ぼす可能性があります。 歯周病リスクの増加 骨粗鬆症治療薬の一部は、歯周病の発症リスクを増加させる可能性があります。歯周病は歯を支える組織の炎症で、骨の損失を引き起こすことがあります。 歯抜けリスク 骨粗鬆症治療薬の一部は、極端な症例で顎の骨の変化を引き起こすことがあり、これが歯抜けのリスクを増加させる可能性があります。 歯の健康維持のためのアプローチ 歯科医との連携: 骨粗鬆症治療を受けている方は、歯科医との定期的な相談が重要です。治療の進捗や口腔健康に関する異常が早期に発見されることが大切です。 適切な口腔ケア 正確で積極的な口腔ケアは必須です。歯みがき、フロスの使用、うがい薬の利用などが歯の健康をサポートします。 栄養

私たちの健康と食品の安全性に対する関心が高まっています。 その中で、ファイトケミカルという言葉を耳にしたことはありますか？ ファイトケミカルは、植物に存在する自然な化合物であり、私たちの体に様々な健康効果をもたらすことが知られています。 ファイトケミカルとは？ ファイトケミカルは、植物が生育する過程で生み出される自然な化合物です。 これらの化合物は、植物が害虫や病気から守るためや、環境への適応を支援する役割を果たしています。 また、ファイトケミカルは、色鮮やかな果物や野菜にも含まれており、その色を保護し、種子の成長を促進する重要な役割を果たしています。 健康への影響 ファイトケミカルは、私たちの健康に様々な側面から影響を与えています。 抗酸化作用を持つファイトケミカルは、体内の酸化ストレスを軽減し、細胞の老化や疾患のリスクを低減する助けとなります。 また、免疫システムの強化や炎症の抑制にも寄与し、がんや心臓病などの慢性疾患の予防に役立つ可能性があります。 ファイトケミカルを含む食品 色鮮やかな果物や野菜、穀物、ハーブ、スパイスなど、多くの食品にファイトケミカルが含まれています。 リコピンはトマトに含まれ、前立腺がんの予防に関連しているとされています。 また、カロテノイドは人気のあるベータカロテンやルテインなどの化合物で、視力保護や免疫強化に寄与するとされています。 バランスの取れた食事の重要性 ファイトケミカルが持つ健康効果を最大限に享受するためには、バラエティ豊かな食品を摂取することが重要です。 異なる色や種類の果物や野菜を組み合わせることで、さまざまなファイトケミカルを摂取

今回は、ヘルシーで栄養価の高い朝食オプションであるオートミールについてお伝えします。オートミールは、食物繊維やタンパク質、ビタミン、ミネラルが豊富で、朝のエネルギー補給に最適です。さらに、その食べ方次第でさまざまなバリエーションを楽しむことができます。さっそく、オートミールの美味しい食べ方をご紹介します！ ミルクオートミール 最もシンプルで基本的な方法です。以下の手順で作りましょう。 オートミールと水または牛乳を1：2の比率で鍋に入れます。 中火で加熱し、沸騰したら弱火にして約5分間煮ます。 好みに応じて蜂蜜やシナモン、バニラエッセンスなどを加えます。 お好みのフルーツやナッツをトッピングして完成です。 オーバーナイトオートミール 朝の時間がないときや、冷たいオートミールが好みの場合におすすめです。 オートミールと液体（水、牛乳、ヨーグルト）を1：2の比率で密閉容器に入れます。 冷蔵庫で一晩寝かせます。 翌朝、お好みのトッピング（フルーツ、ナッツ、シード）を追加して召し上がれ！ パンケーキ 朝食にちょっとした特別感を加えたいときにおすすめです。 オートミール、卵、バナナ、ベーキングパウダーをミキサーで混ぜ合わせます。 少量のオイルを熱したフライパンで生地を焼きます。 両面がきれいに焼けたら、お好みのトッピング（メープルシロップ、ヨーグルト、フルーツ）を追加して召し上がれ！ スムージー オートミールをスムージーに取り入れることで、飲む朝食としても楽しめます。 ミキサーにオートミール、バナナ、ヨーグルト、牛乳、お好みのフルーツを入れてブレンドします。 滑らかになるまでブレンドし、お

こんにちは。Ossans Dietのノボルです。私はサービスとしてダイエットコーチングを提供していますので、ダイエットに悩む方々を健康的にダイエットできるよう指導するのが私のゴール。ですが、私の中ではそれはあくまで通過地点です。私が目指すのは、「ダイエットを通じてセルフコントロールのテクニックを身に着け、成功体験から自己肯定感を向上し、自分の理想に向かって羽ばたいていける人を増やすこと」です。私は、ダイエットは自己実現に必要なテクニックを身に着けるのに最適な行為だと思っています。ダイエットを成功するためには、正しい食事、運動の知識のほか、目標の決め方、誘惑の断ち切り方、意志力を保つ力、更には自分を内省する力など、さまざまな力が必要です。また、ビジネスで成功する、素敵な恋人を作るなどは、社会的なトレンド、お相手の感情など、自分でコントロールできない要因が複雑に絡み合っていますが、ダイエットはほぼ100％自己責任で完結できます。「太っているのは自分のせい」と言われると耳が痛いですが、逆に言えば、「自分次第で変われる」ということです。なので、私はコーチングを受ける方には、自分で主体的に関わっていくこと、を求めています。たとえば、こんなサービスがあったらどうでしょうか？100％ダイエット保証！買い物の一切できない山奥に監禁。24時間の監視体制で、意志の弱いあなたも安心！面倒な食事管理なんて不要。3食すべて管理栄養士が計算した食事が提供されます。むしろ、それしか口にできません。元軍隊出身の鬼コーチが、運動嫌いなあなたをみっちり指導。あなたがどんなに泣き叫んでも指導の手を緩めることはないの

こんにちは。Ossan's Dietのノボルです。私が個人的にも、また、コーチングの際にも意識していることがあります。それは、違う結果が欲しいなら、行動を変える必要がある、という事。言ってしまえば当たり前のことですが、意識しないと忘れがちです。・痩せたいと思っているのに、食生活を変えたくない。・痩せたいと思っているのに、運動はしたくない。今までと同じように食べて、同じように動いて、「痩せる」という違う結果を求める。普通に考えて、おかしいですよね。また、こういうわかりやすい行動なら、「当たり前じゃん」と気づけると思います。でも、たとえば、こんな感じだとどうでしょうか？「痩せるために、不健康な間食をやめる」この目標自体は悪くありません。そして、実際に不健康な間食をやめられたら、痩せていくでしょう。でも．．．恐らく私の文章を読んでいるのであれば、あなたは「それができていない」のではないでしょうか？そして、「自分はダメな奴だ。」「自分は意志が弱い。」と自信を無くす。冒頭の言葉、もう一度振り返ってみましょう。違う結果が欲しいなら、行動を変える必要がある。そして、今回やろうとしたこと。痩せるために、不健康な間食をやめる。違いは何か。それは、「不健康な間食をやめる」と意識しているだけ、なのです。そう。間食をやめるために、何をするのか。ここまで決める必要があるのです。間食をしてしまう原因はさまざまなのであくまで一例ですが、痩せるために不健康な間食をやめる。そのために、口寂しくなった時に食べても良い野菜や果物を買いだめておく。どうでしょう。これなら、できそうな気がしませんか？常に意識することは、

今回はこの冬にぴったりのおつまみを管理栄養士が紹介します。 もちろん、病気や美容に配慮した厳選おつまみセレクションです。①ナッツ ビタミンEが豊富なナッツ。 抗酸化作用が、お肌を若返らせるはたらきがあります。 また、糖尿病や血糖値が高めの方にもおすすめです。 糖質が少ないので、安心して食べられます。 ②するめ こちらも不動のおつまみです。 ナッツよりも糖質が少ない、ほぼゼロに近いです。 歯ごたえがしっかりしているので満腹中枢が刺激され、食べすぎを防ぐ効果も期待できます。 たんぱく質があるので肌や髪の毛にハリが出て美しくなることも。 塩分も多いので、食べすぎには注意です。 ③大福 大福、本当におすすめです。 日本酒と大福の相性は今までのおつまみの中で最高。 フルーツ大福はワインとも合いますよ。 大福はお腹に溜まりやすいので、他のおつまみに比べてエネルギーを抑えることができます。 それによって食べ過ぎ、飲み過ぎや肥満を防ぐ効果もあります。 ぜひ一度、お試しください。

管理栄養士推奨の野菜ジュース、よく見かけませんか？ なぜ推奨しているのか、ご存知でしょうか。 今日は理由と、野菜ジュースが敵か味方か、私の見解を示します。①なぜ野菜ジュースを推奨するのか 単純に、野菜不足だからです。 野菜ジュースは飲むだけで手軽に野菜が摂れる、健康な人間にとっては味方、といえます。 日本人、特に高齢者よりも若い人たちの野菜不足が深刻なのです。 実際に日本人の野菜不足が分かる資料はこちらをご覧ください。 参考：令和元年　国民健康・栄養調査結果の概要 「野菜摂取量の平均値は 280.5 g であり、男性 288.3 g、女性 273.6 g である。この 10 年間でみ ると、いずれも有意な増減はみられない。年齢階級別にみると、男女ともに 20～40 歳代で少 なく、60 歳以上で多い。 」 ただ、糖質が多い野菜ジュースがほとんどです。 野菜ジュースを飲みすぎると、糖尿病、肥満のリスクが高くなるので注意しましょう。 ②栄養、逃してない？ 野菜にはビタミン、ミネラル、食物繊維など いろいろな栄養が含まれています。 旬の時期に旬の野菜を食べるのが最も栄養が含まれるのでベストですが 調理の時間がなかったり、栄養を考えて献立を考える時間がなかったりと 野菜の栄養を摂ることが難しいのが現実です。 ただ、野菜ジュースで栄養が2倍以上にもなるものもあります。 野菜が足りないと感じていたら、少し頼ってみても良いかも知れません。

なぜ、いまveganが注目されているのでしょうか。 きっかけはこちらの動画でした。 「中田が１日１食のヴィーガン生活を始めた理由は？」分かりやすくておすすめです。 ヴィーガン給食を考えることはまだありませんが、近い将来、あるかもしれません。 ①veganとは ベジタリアン（菜食主義者）のうち、肉、魚、卵、乳など動物性食品を一切とらない人。②人口は？ vegan人口はどれくらいか、気になって調べましたが、正確な情報はわかりませんでした。 ただ、スーパーやコンビニの食品売り場でvegan対応の食品が増えたり、ＳＮＳ上でveganレシピの投稿が増えたりしています。 このことから、需要が高まってきていることがわかります。③栄養足りる？ 「好き嫌いなく、まんべんなく食べなさい。」 と家庭で教育されてきたので、veganに少し抵抗があったのですが… 栄養は、足ります。 大豆製品でしっかりとたんぱく質やビタミンB12などは摂ることができます。 患者さんに尋ねられたら、すぐに答えられるよう、まだまだ勉が必要だなと感じました。 まとめ veganは動物からできた食べ物を食べない人。 今後、さらにveganの人は増えると考えられます。 管理栄養士は食に関する新たな情報をつねにキャッチすることが求められています。

娘ちゃんの離乳食を作っているとどうしても余ってしまう野菜たち🍅 そこで今日はドライカレー🍛（ドライカレーの写真が見つからず写真は普通のカレーになてます。）すみません(>_<)にんじんに玉ねぎ、ほうれん草 包丁でみじん切りにするのは めんどくさいので 私は、チョッパーを使っちゃいます🎵 冷蔵庫には、大根😲 ピクルス、浅漬、サラダ、お味噌汁にと 使いますが今回は 残ってしまっています😩 “う～ん、大根入れちゃえ😆” とチョッパーで大根も みじん切りに カレー🍛大好きな旦那さんには 何も言わずに出すと “うまい🍴😆✨” 大根が入っていることに気付かず🎵 私も食べてみると “いつもより、 　ふわふわした感じで美味しい😁” ありです😃✌️ しかも、 かさ増し出来るし、ヘルシー❤ 是非、お試し下さい🙌

最近、いい感じに春めいてきた東京です。ほんといい感じなんですよ。少し気温が上がってくるとちょっと夏っぽいもの、味が濃いものたべたくなってきません？そんなあったかい日に、近所の青空市にいったらおいしそうなピクルスがおいしそうなお野菜がまた、おいしそうななまり節が！なまり節ってみなさんわかります？おおざっぱな説明をしてしまうとカツオの燻製です。これ、ほぐしてシーチキン状態にしてサラダに載せて食べるのが好きです。買ってきたお野菜をピクルス　→　コップサラダ　→　平皿なんかこれだけで、ちょっとおしゃれな食卓になったように見せません？これだけじゃ足りないので近所のスーパーで海苔巻きを。写真に見切れてる（笑）隠さずに「ありのまま」のごはん公開です。ピクルスのレシピでも載ってるのかと期待してブログ読んでくれた人ごめんなさいm(__)m最後までブログ読んでくれてありがとうございます。今日も素敵な日になりますように！あなたの手抜きレシピも教えてくださいな(#^^#)

フレイルという言葉をご存知でしょうか？ フレイルとは高齢者の栄養に関する勉強をしていると必須項目のように出てくるワードで 英語の「frailty」の造語であり「虚弱」という意味になります。 そのフレイルの定義は、 “加齢に伴う生理的予備能の低下により、多様なストレスに対する脆弱性が亢進している病態”とされています。 この「ストレスに対する脆弱性が亢進している病態」というのは、 免疫力の低下によりウイルスに感染しやすくなったり、 消化器官の機能低下により胃もたれや便秘になりやすくなったり、 筋力の低下により転倒しやすくなる状態のことです。 この、高齢により脆弱性が亢進している病態 免疫力が低下している、胃もたれや便秘になりやすい、転倒しやすいなどは、 適切なケアや対処することで健康な状態へと引き上げることができるし、 適切なケアや対処が成されなかった場合は悪化して要介護状態へと移行してしまう状態、 つまり フレイルとは「健常へも要介護へも成りうる中間地点の状態」のことを指しています。 日本人のどの年代がどんな栄養素をどのくらい食べるべきなのか、ということが示されている「日本人の食事摂取基準」は５年ごとに改訂され、昨年度2020年度版となりましたが、この2020年度版の主たる改良点は、今までは加味されなかった高齢者の低栄養やフレイル予防に焦点を当てた点であり、 これからは高齢者の栄養にも気を付けなければダメですよ という意味だということが分かると思います。 厚生労働省の地域包括ケアシステムの推進や高齢者の食事摂取基準を拡充させた日本人の食事摂取基準2020からわかるように、国を挙げ

¡Hola! Sapporino Keigoです！いよいよ秋の季節がやって来ました。スペイン、バルセロナでも少しずつ冷え始めて、一般の家庭ではスープや煮込み料理をされる頻度が増えています。コロナで自粛する事が多く、旬の秋、食欲の秋の期間でカロリーオーバーする事が増えると思います。そこで、今回はスペインの栄養学から日本に住んでいる方達も使えてヘルシーな食材をYouTubeとブログで配信する事にしました。動画も貼り付けたので是非ご覧になってみて下さい！気に入って頂けたら、是非チャンネル登録をお願いします！！旬の秋食材一覧野菜：サツマイモ、カボチャ、ほうれん草果物：柿、梨、キウイ、栗菌類：きのこ他にも旬の野菜や果物がありますが、今回は解説する食材のみに限定します。これらの食材は栄養満点でとてもヘルシー、健康的なので次のテーマから学んで頂けたらなと思います。野菜集サツマイモ良質な食物繊維を体内器官のエネルギーへ提供筋肉の機能、神経システムを向上デザート、煮込み料理、フライなど一般的なイモと違って、サツマイモには固有の糖分が含まれています。この甘さが多糖類、または食物繊維の役割を持っていて、体内へエネルギーとして吸収されます。ちなみにイモなのに紫やオレンジ色をしているのはβカロテンが理由で、プロビタミンAとも言われます。これには抗酸化作用が含まれており、動脈硬化、発癌、老化などの予防になります。カボチャ胃と腸の抗炎症性の効果消化器官の浄化生野菜サラダ、オーブン焼きカボチャはアメリカ大陸が起源だと言われています。サツマイモと同じくβカロテンが豊富です。また、カボチャに含まれるカリウムが動脈

今日はよく雨が降りましたね。私は一通りのルーティンとお仕事をこなしてから、前回作って癖になってしまった『無水カレー』を煮込んでおりました。 今日入れたお野菜は、玉ねぎ・にんじん・３色のパプリカにトマト・ズッキーニ。 お野菜たっぷりだからヘルシー！！もう何より美味しくって〜。 お昼も夜も続けて食べてしまいました^ ^; 腸活にも良さそうですので、皆さんもぜひお試しくださいね。 それでは今日もゆっくりおやすみくださいませ。

komeda is 東銀座に行ってきました。こちらヴィーガンメニューに特化したコメダ珈琲店です。クリームはアーモンドミルクお肉は大豆ミートなどヴィーガンの方でもおいしくいただけるメニューがそろっておりました。ちなみに私はヴィーガンではありませんが、大変おいしくいただけました。店内もきれいで、落ち着いてカフェタイムやお食事を、ヘルシーに楽しめます。お近くへお越しの際にはぜひ！おすすめです。叶夢

先日、ドライカレー🍛にチョッパーで大根を みじん切りにして入れたら 美味しかった🎵 とブログにあげましたが😁 後日、旦那さんに聞いてみると👂️ 私👩　“ドライカレーに大根入って 　　　　たのわかった❔” 旦那さん👨　“そうなの😁分からなかった” 私👩　“ふわふわで美味しかったよね❔” 旦那さん👨　“美味しかった🎵　　　　　　　肉がいっぱい入ってたし✨”私👩　“ひき肉は、 　　　　いつもより少なかったよ😅” 旦那さん👨　“え～😄” 旦那さん言われるまで 全然、気付かなかったみたいです😃✌️ かさ増し出来るし🎵 ヘルシーだし✨ 美味しかったので また、作ってみようと 思います😆