バーバの健康料理、油を使わないレシピなど教えします

脂質が取れない病気になり、必然的に料理好きが高じました

ダイエットや健康のため、なるべく油を使わない野菜中心の料理や魚料理のコツや、季節の食材を使ったレシピを主婦歴35年のバーバがお教えします。 どこに行っても油を使った料理ばかりで、自分で作らなければ...と言う必然が生まれ、作るうちに20キロ自然に減量。 それでも美味しい物が食べたい要求は人一倍で、色々作るうちに、まずは簡単に出来る事、絶対に美味しい事、魚が苦手な主人も美味しく食べてもらう事が絶対条件で、レシピが増えました。 コンビニのお弁当も、スーパーのお総菜も、レストランもどうして油を使った物ばかりなんだろうと気がついてから、自分で工夫して、油を使わないレシピ、使うなら中性脂肪酸油、美味しい野菜が沢山安くゲットできることを知り、季節の美味しい食材を知り、皆さんにもこんな簡単に美味しく食事が出来る事教えたいなぁと思いました。 食材別のレシピの他、料理のコツなど、主婦歴35年の経験から教えます。