現役高級料亭の板前が教えます

包丁の使い方や魚の卸し方、みじん切りのやり方、釜炊きご飯の炊き方、など様々なやり方教えます！ 間違ったやり方を覚えていては、間違ったままでおしまいです。ちょっとしたやり方で全然違ってきますので、是非このタイミングで覚えて下さい！ 私は辛い修行をしながら得た技術です。 技術は財産になりますので、是非この機会にいかがでしょうか？