こちらは<ハロウィン仕様 坊ちゃん南瓜で作る世にも可愛いスフレチーズのレシピです
(テキストバージョン)>
パティシエールtotoです。
8年間フランスでパティシエとして働き、
今お菓子の街東京の”自由が丘のカフェ”にて月4回ほど、
カフェの一角にてワークショップを開いています。
実際に私が教えてきたレシピをこちらで教えているので、
ネット上に溢れるレシピの中、信用できるレシピはどれ?美味しいレシピってどこにあるんだろう?と探しているのに見つからないというあなたへ
生きたレシピをtotoが教えますよ!
どれも家で再現可能で美味しいレシピばかりです。
こちらのおうちパーティー用のレシピでは
フランスの伝統菓子の基礎というよりは、
見た目からして美味しそうなもの、簡単なのに美味しいもの、キュート過ぎるものなど、 インスタ映えするものが多いので、おうちカフェやホームパーティーなどに使えるレシピです\(^_^)/
これからどんどんメニュー増えていくのでお楽しみに。
私の好きなお菓子は添加物不要のからだに優しいスイーツなので、
基本的にきび砂糖やてんさい糖でつくって甘さは甘過ぎず、控えめにしすぎずと言った感じです。きび砂糖に慣れたせいか甘さに敏感になったので、ガッツリ甘さのきいたお菓子が好きという方には物足りないかもしれません。
このテキスト(PDFファイル)のこだわり〜
写真をたくさん載せて行程をしっかり説明しています。
伝えたいことがありすぎてすごい情報量になってます。笑
可愛らしさも重視して、テキストのテンプレートもこだわってハロウィンにしました。
味も見た目も美味しいこのスフレチーズのレシピは知っておいた方がいいでしょう♪
もちろんハロウィン用にしなくても普通にスフレチーズレシピとしても使えます^^
購入後、PDFファイルにて提出します。
無事届いたのを確認出来次第納品完了となります。
質問したい方はオプションをご利用ください。