元焼き鳥屋店長が、お肉の切り方、下ごしらえの方法から、串への刺し方、焼き方までお教えします。
食材や道具類は自費でお願い致します。
基本的には
包丁
まな板
串
お肉
(物によっては野菜)
などがあれば大丈夫です。
しっかりフィードバック、アドバイスもしますよ!
バーベキューの季節です、これできたら正直モテます。笑
対応可能部位
もも
むね
ハツ
レバー
砂肝(砂ずり)
手羽先
ピーマン肉詰め
レンコン肉詰め
ヤゲン軟骨
ひざ軟骨
ぼんじり
他
基本的にはメッセージと写真でのやり取りとなります。
どうしてもわからなかったりする場合は、都度相談ください。