クオリティの高いオムレツの巻き方教えます

西洋料理人なら誰もが通る「オムレツ」 現場で毎日作り続けるプロがコツを伝授します。 ホテルでトータル1万食以上は作った経験があり、何人もの後輩料理人にノウハウを伝授し、実際に何回かの練習ですぐ巻けるようにしてきた実績があります。 何点かのポイントを抑えるだけで巻けるようになります。 これが出来るようになればふわとろオムライスや、中にご飯を巻くタイプのオムライスにも応用できます！ 私自身がもともと不器用で、なんとなく感覚で出来るようになった訳ではありません。 習得するときにかなりの練習を積み、なぜ失敗したのかを考え続けて得たノウハウですので初心者の方にはかなり分かりやすく教えられる自信があります！