■ サービス概要
閲覧いただきありがとうございます。
飲食店の調理と店舗運営を長く担当し、食材管理・火入れ・盛り付けの基準を現場で積み重ねてきました。
その経験をもとに、レシピ設計と料理写真を用途に合わせて丁寧に制作しています。
照りや湯気、皿の質感はわずかな条件で表情が変わるため、料理がもっともおいしく見える瞬間を基準に整えています。
■ レシピ設計
再現しやすい構成を軸に、火入れ、水分量、香りの立ち上がり方を調整します。
季節や個体差による味の変化も踏まえ、SNS・飲食店・メーカー案件など媒体ごとの「強さ」に合わせて方向性を整えます。
写真にした際の重心や温度感も意識し、自然な仕上がりになるレシピにまとめます。
■ 料理写真
光の角度、背景との距離、皿の素材感を整え、料理が立体的に伝わるよう撮影します。
色補正は控えめに行い、素材本来の温度と柔らかさを残す方針です。
工程の変化点を見ながら撮影するため、無理のない自然な表情に仕上がります。
■ 撮影データ
スマートフォン／カメラいずれも対応しています。
RAW／LOG は階調が広く、より滑らかな明暗調整が可能です。
JPEGのみのご依頼でも、自然な方向への補正で整えていきます。
ご依頼者様側での撮影データにも対応しています。
■ ペアリング提案
料理写真と合わせて、日本酒・日本ワインとのペアリング提案も可能です。
香り、旨味、酸、温度、テクスチャの5軸を基準に銘柄を選び、相性の理由を投稿文やメニューに使いやすい形でまとめます。
ご希望の場合は、入手しやすい酒販店様のご紹介も可能です（季節や在庫状況も踏まえてご案内します）。
■ 料金
10,000円〜
（撮影の有無・用途により変動します）
■ 納期
内容によりご相談ください。
レシピのみ／撮影ありで前後します。
■ 進行
ヒアリング → レシピ設計 → 調理／素材確認 → 写真制作 → データ調整 → 納品
■ 関連サービス
レシピ動画制作はこちら：
https://coconala.com/services/xxxxxx
写真＋動画セット割（17,000円〜）はこちら：
https://coconala.com/services/yyyyyy
