15年フランス料理を中心に学び、本場フランスや3年ほど北海道初カヌレ専門店を自分でやっていました!そのほか、出張料理や料理講師もやっていましたので、幅広くレシピ提案や相談などお受けします!
自身のカヌレ専門店では、料理人ならではの観点を活かし、
累計90種類のカヌレを作りました。
お店の新しいメニューどうしよー
新しい食材の組み合わせの焼き菓子、、
おもてなし料理が浮かばない、、
など、色々受け付けます^_^
レシピは
PDFにてお渡ししますので
gmailアドレスのご準備をお願いいたします。
ただ今、トライアル価格中です!
時間帯が20時以降または、
基本的に月曜日でしたら日中のご対応可能です!
スケジュールは僕の予定も含め相談させてください!