いつもよりちょっと贅沢な雰囲気の食卓を提案します

料理は何と言っても美味しければって当たり前なのですが私は40％くらいは雰囲気だと思っております。 その雰囲気の中でも簡単にちょっとした盛り付けや食器を工夫してあげれば小洒落たお店の1品に早変わりします。そこにプラス飾り切りしたプチトマトを薔薇などにすればもうフランス料理みたいな雰囲気に。 ママ友を呼んでの自宅パーティ、結婚記念日、お子様の誕生日など今日はちょっとだけでも贅沢な雰囲気な料理を手作りで…なんて時に料理の提案などプレゼンいたします。 私は洋食料理人として28年、老舗ホテルのフレンチ、軽井沢のイタリアンレストラン、洋食居酒屋、などいろいろしてきた経験を活かし様々な細かなアドバイスが出来ると思います。 料理は心、相手を思う気持ちがあって盛り付けが綺麗ならお家で最高の食卓にできますよ。