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11. オリーブオイル地中海食によく使われるもう一つの食材がオリーブオイルです。この一価不飽和脂肪は、料理にもサラダ油にも広く使われていますが、がんを予防する食品である可能性があります。地中海沿岸の国々では、乳がんの発生率が米国よりも50％低いそうです。 オリーブオイルを主な脂肪源とした健康的な食事を摂ることで、がんの発生率がかなり低下する可能性があり、乳がんや大腸がんの予防に役立つことは言うまでもありません。オリーブオイルにはビタミンや抗酸化物質が豊富に含まれており、DNAにダメージを与えてがんを誘発する原因となる毒素を体外に排出する働きがあります。 エクストラバージンオリーブオイルには、がんを予防する成分であるオレオカンタールが豊富に含まれているという研究結果が出ているので、質の良い100％エクストラバージンオリーブオイルを購入するようにしましょう。エキストラ・バージン・オリーブオイルは、がん細胞を一掃するようですが、非エキストラ・バージン・オリーブオイルは、がん細胞に何の影響も与えないようです。しかし、研究はまだ進行中であり、オリーブオイルががん予防に有効な食品であることを示しているものの、オリーブオイルががんを治療したり治癒したりすると結論づけるのは早計であることをご理解ください。オリーブオイルをサラダに入れたり、食用油として使ったりしてみてはいかがでしょうか。1000円割引クーポン https://coconala.com/ すずか：クーポンコード→ NQGN1B 　　 松個性(城)：https://coconala.com/blogs/3162848/220878

　サラダ油代わりにオリーブオイルを使うメリットは？どんな料理に向く？　管理栄養士に聞く 　料理のときによく使われる食用油の一つが「サラダ油」ですが、中にはサラダ油の代わりにオリーブオイルを使う人もいるようです。オリーブオイルを使うと、どのようなメリットがあるのでしょうか。また、どのような料理に向くのでしょうか。三鷹駅前たなか糖尿病・内科クリニック（東京都三鷹市）の管理栄養士、田中恭子さんに聞きました。　 ビタミンやポリフェノールを多く含む Q.料理のときに、サラダ油の代わりにオリーブオイルを使う人もいるようです。そもそも、サラダ油とオリーブオイルは、何が違うのでしょうか。オリーブオイルに含まれる栄養素も含めて、教えてください。 田中さん「脂肪の構成要素である『脂肪酸』の観点で言うと、サラダ油もオリーブオイルも『不飽和脂肪酸』（植物の油や魚の脂に多く含まれる脂肪酸）で、サラダ油はオメガ6（n-6系）の『リノール酸』、オリーブオイルはオメガ9（n-9系）の『オレイン酸』にそれぞれ分類されます。 リノール酸は、LDL（悪玉）コレステロールを下げる作用がありますが、過剰に摂取するとHDL（善玉）コレステロールも下げ、動脈硬化を進行させやすく、またアレルギー疾患を引き起こしやすいので、注意が必要です。特に外食や市販の加工食品に多く含まれている場合があるため、『気付かぬうちに過剰摂取していた』ということにもなりかねません。 オレイン酸は、脂肪酸の中でも熱に強く、酸化しにくいという特徴があります。また、ビタミンAやビタミンE、ポリフェノールが豊富に含まれていることから、美容液などで使われてい

再びバルセロナに帰り、語学学校に通い始めた。老夫婦の家にホームステイして、歩いて学校に通う毎日。この頃が一番つまらなかった。この延長で1年が終わっていたとしたらと思うと学校に通うのも考えものである。ことスペイン語に関しては。それは、スペイン語ひいてはラテン語族が口語の文化だからだ。それは、話すコミュニケーションを重視する。(書き/読み言葉ではなく)だから使ってなんぼ、習うより慣れろというのは今だから言える。そして、結論から言うと自分は1年で殆ど話せなかった。。でもこの街をかなり堪能することはできた。語学学校/ホームステイを出て、部屋はアポロというクラブの近くに借りた。そこはランブラ通りという観光地の中心にある通りの道の中で観光客などの肖像画を描く絵描きたちの家だった。この通りで毎日絵を描いているそんな絵描き2~3人と(たぶん)親が金持ちのローカルの女の子とのルームシェアだった。仕事は日本食レストランでウェイターとECサイトの運用の仕事をした。日本食レストランでは、スペインで外食することについて色々学べた。例えば、スペイン(バルセロナの自分がいた地区)では1人で昼食を食べに来ようとすると、気味悪がられる。まず「一緒に昼を共にする友達がいないのか？なぜだ？」と聞かれる。食事の目的は単に食べ物を胃に入れることではなくて、仲のいい人と話しながら有意義な時間を共にすることにある。そして昼からちゃんとワインを飲んで、少しは酔っ払う。まぁ午後の仕事が疎かになっても、人生は働くためにあるのではなく楽しむためにあるのだから、仕事なんて2の次である。「ドイツ人みたいにセカセカとロボットのように働く

「復活した庭のお花さん～♪＾＾」（バラもすぐ咲きそうじゃ。）「復活した玄関先のお花さん～♪」（完全に枯れていたのに・・・。）「２０２６年４月１９日（日）」じゃ。＾＾実は、「ママ」が「腰を痛めて、入院中」じゃ。もうすでに「１か月以上？」になるの。とりあえず「姉さん」が一緒なので、彼女の行きつけ？の病院での治療じゃけど、まんず「８９才」という年齢が年齢だけに、かなりの時間がかかるじゃろうて。でしょしょ？＾＾；とにかく「腰」も問題じゃけど、ある意味で、「病院生活」じゃとボクも安心なの。わかりる？家での生活となると、「食事」やら「病院通い」やら「買い物」なんかも色々と大変じゃったの。＾＾；「夜間頻尿」とかも最近テレビでも話題じゃけど、まあね～「９０才近い」と、やっぱし「トイレ」回数も多いのじゃ。そんなこんなで、「もうそろそろママも介護施設とかのお世話になるかも」な～って、思っていた矢先の「事故？」じゃけど、ボクもそうじゃけど、やはり最後は「自宅で元気に最後まで」のヒトもいるじゃろうけど、「介護施設」やら病院やらのお世話になる人も多いよね。＾＾そんな矢先に「突然の腰を痛める事故？」じゃったので、「やっぱしママももう年だしなぁ～。」っていう感じじゃったの。あ、それとやっぱし「おカネ」の問題もわすれてはいけないの。先立つものは、まんず「マネー」じゃ。いくらいい病院の先生でも「無料？」では治療はできないぞよ。はい。まず「いきつけの病院の先生」に相談せんといかんけど、保険とか（最近は、かなり９０才近い年齢まで入れる医療保険的？なヤツもあるみたいじゃね。）も検討せんとイカンよね。＾＾お金持ちばっか

おはよう！今日は 『ドレッシングを、お手製のオリーブオイルドレッシングに変える』だ。 ドレッシングを、市販の物から、お手製の物に変えることで様々なダイエット効果が期待できる。特にオリーブオイルには一価不飽和脂肪酸が豊富で、満腹感を長続きさせ、代謝を促進し、体脂肪の燃焼を助ける効果があるのでおススメだ。〈材料〉 ・オリーブオイル: 1/4カップ ・酢（白ワイン酢やりんご酢など）: 大さじ２ ・しょうゆ: 大さじ１ ・はちみつ（または砂糖）: 小さじ１ ・塩: 少々 ・黒コショウ: お好みで 〈作り方〉 ・小さなボウルに酢、しょうゆ、はちみつ、塩、黒コショウを入れ、よく混ぜる。 ・混ぜながら、オリーブオイルを少しずつ加えていく。全ての材料がよく混ざり、滑らかなドレッシングができるまで混ぜる。 ・味を調整して、お好みのサラダにかける。 今日も最高の１日にしよう！

姉さん、事件です。今現在、オリーブの栽培地で飢饉が起きているのをご存知ですか？そのためオリーブが手に入らなくなり、世界中でオリーブオイルなどが高騰し、手に入りづらい状況となっています。ベアたんとオリーブオイルの出会いは就職をした頃でした。それまでオリーブオイルというと、直輸入品みたいなものが多く、海外のものを扱っているスーパーなどで扱われていたのですが、大手の油屋さんが販売に乗り出して、精製度合いのよいオリーブオイルが安価で出回るようになった頃でした。その頃まで自分の生活に、パスタなどイタリアの食文化が根付いていなかったのですが、この頃一気にベアたんの中でイタリアの食文化が開花しました。それからウン十年・・・実は今、ベアたんのお昼のほとんどがパスタで賄われています。安価で、味変ができて、手に入りやすい。この条件をすべて満たすのがパスタでした。もこみち氏並みにオリーブオイルはたっぷり使う生活に慣れきっていたので・・・今回の件はベアたんの喉元にナイフが突きつけられた状態になるのです。もちろん、他の油を使えばいいだろうし、他の食事を検討しますが、イタリア人並みに昼食はパスタだったため、大幅な見直しが必要となります・・・すでにオリーブオイルの値段は倍以上になり、ここから5月にさらに値上げが決定されました。今の状態から気候がよくなって、オリーブが復活するまでに5年はかかるそうです。嗚呼・・・✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼👨‍🍳食事の悩みを抱えたら、まずご相談を。チャットでゆっくりと献立のご相談に乗ります。✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼まずはお気軽にメッセージくださいね(*

地中海の恵まれた土地で栽培されるオリーブから抽出されるオリーブオイルは、美味しさだけでなく、健康にも寄与する素晴らしい食品です。この黄金色の液体には、さまざまな栄養成分が含まれており、積極的に摂取することで様々な健康効果が期待できます。 不飽和脂肪酸：心臓を守る味方 オリーブオイルは、主に不飽和脂肪酸であるオレイン酸を豊富に含んでいます。この成分は、心臓血管系において健康な状態を維持するのに役立ちます。不飽和脂肪酸はLDLコレステロール（悪玉コレステロール）を減少させ、同時にHDLコレステロール（善玉コレステロール）を増加させる働きがあります。これにより、動脈硬化や心臓病のリスクを低減する効果が期待できます。 抗酸化作用：細胞を若々しく オリーブオイルには、ビタミンEなどの抗酸化物質が豊富に含まれています。これらの成分は体内の細胞を酸化から守り、老化のサインであるシワやシミを予防します。また、抗酸化作用はがんや慢性疾患のリスクを軽減する助けとなります。 炎症の抑制：身体のバランスを保つ オリーブオイルには炎症を抑制する作用があり、慢性的な炎症状態と関連した疾患の予防に寄与します。特に、オレオカナールと呼ばれる成分が炎症を抑え、関節炎や炎症性腸疾患などのリスクを低減することが示唆されています。 血糖値の安定化：糖尿病予防への一歩 オリーブオイルは、食後の血糖値の急激な上昇を抑え、インスリンの効果を改善する助けとなります。これにより、糖尿病の予防や管理に役立つとされています。 まとめ オリーブオイルは、その豊富な栄養成分からくる健康効果が数多くあります。ただし、適切な摂取量を心掛け

おは・こんばん・にちは、農場ヌシです。毎日寒くて、鍋が欲しくなる今日この頃です。ウチのオリジナルキャラクターである【オリーブをこよなく愛する娘たち】通称オリガルプロジェクトが日々着々と進んでおります。　企画というのは、自分だけで考えるのは限界がありますが、多くの方のご意見などを参考にすると可能性がどんどん増えていくのが楽しい所ですね。　さて、オリガルを中心とした活動は多種にわたる予定ですが、まずはアニメーション制作やyoutube(Vtuber)に向けて進めております。　こういう時はどんなものが面白いかを考えるよりも、自分が面白いと感じるモノかどうかがスタートです。【現在の思案について】①PRアニメーション（ご依頼済み）②Live2Dモデラー③ナレーター④シナリオライター or 文章制作　原則、上記についてはココナラでの公開依頼やご指名による制作依頼をさせていただいております。すべてにおいてド素人なのでお力添えを頂けると幸いです。

先日、長女からサラダのレシピを教えてもらってから、サラダにハマっております。 教えてもらったサラダは、りんごを使ったもので、ベビーリーフ・りんご・生ハムに粉チーズとハーブソルト・オリーブオイルをかけるだけという簡単なサラダでした。 これが意外と美味しくて、あっという間に完食してしまいました。 ドレッシングをかけるのが当たり前になっていたのですが、ハーブソルトとオリーブオイルだけでもとっても美味しい！！ 今日作ったのは、サニーレタス・カリカリベーコン・電子レンジで加熱したじゃがいも・ゆで卵をハーブソルトとオリーブオイルで和えたもの。 カリカリベーコンの塩味と旨味がまた合っていました。 他にもカフェ風のおしゃれなサラダも作ってみたいので、レシピを検索中です。 何かおすすめがありましたら、教えてくださいね。 それでは次回もどうぞよろしくお願い致します。

先日行った千葉県千葉市の 稲毛浅間神社⛩️に、お参りして 凄い思い込んでたことが解消して 凄い気付きがあって！🤩 私ってば、馬鹿なんだなー😅💦 て、実感して、 今までの非礼をお詫びしたら… 突然、高級な美容液オリーブオイルをいただきました！思いもしない方からの突然のプレゼントに感謝感激☆彡木花咲耶姫様、ありがとうございます！！

油を変えれば、体が変わる「脂質を減らせば健康になれる」そう信じて、ノンオイルドレッシングや低脂質食品を選んでいませんか？実は、それが代謝を落とす最短ルートです。脂質は、タンパク質・炭水化物と並ぶ三大栄養素の一つ。ホルモンの生成、細胞膜の構成、ビタミンA・D・E・Kの吸収など、生命維持の根幹を支える栄養素です。しかし重要なのは「どんな脂質を摂るか」。揚げ物油やトランス脂肪酸を常用すれば、炎症・動脈硬化・肥満が進みます。一方で、良質な脂質、その代表格がオリーブオイルです。オリーブオイルの効果：地中海が生んだ、機能性脂質の王1. 心血管を守る「オレイン酸」オリーブオイルの主成分であるオレイン酸（一価不飽和脂肪酸）は、悪玉コレステロール（LDL）を抑制し、善玉コレステロール（HDL）を維持する働きを持ちます。実際、ハーバード大学公衆衛生学部の研究（Harvard T.H. Chan School of Public Health, 2020）では、オリーブオイルを1日大さじ1.5杯以上摂取している人は、心疾患による死亡リスクが14％低下したと報告されています。2. 細胞の老化を防ぐ「抗酸化ポリフェノール」オリーブオイルには、オレウロペイン・ヒドロキシチロソール・チロソールといった強力な抗酸化物質が含まれています。これらは、細胞の酸化ストレスを軽減し、肌・血管・脳の老化を抑えることが示されています。また、軽い炎症抑制作用（抗炎症性）も報告されており、慢性疲労・関節痛・PMSの軽減にも寄与します。3. 腸内環境を整える「天然の潤滑油」オリーブオイルは腸を刺激せずに潤し、便通の改善にも役立ち

いよいよ本気で免疫力アップしないといけない時がやってきそうですね‥（ピンとくる方には伝わるかも）でも、ピンと来てなくてもこれから体力づくり、免疫力アップはおすすめです☆夏の疲れも出てきそう‥生のたまねぎいいみたい！！薄くスライスして、辛みが苦手だったら、流水で少しもみもみ洗って絞って、エクストラバージンオリーブオイル（ほんもののやつ！）少しかけて毎日少しずつ食べるといいですよ(^^♪あと、梅干し☆一気には変わらないからできることからやっていきたいですね(^^♪活用されてくださいませ。占い師　らむね

オリーブオイルを選ぶのも、納豆を選ぶのも、すごく時間が掛かりました。オリーブオイルも沢山の種類を試し、納豆も色々食べてみました。現在食している物に落ち着くまで1年以上かかったと思います。毎日食べる物ですから、安全で体に良いものでなければなりません。エクストラバージンオリーブオイルは酸度0.8％以下でなければいけないそうです。これをクリアーするのが大変でした。そもそも、この酸度が表示されていないオリーブオイルが大半を占め、また購入してはいけない商品だそうです！緑色のペットボトルに入れて売られている商品は、論外だそうです！

庭に植えているオリーブの樹。狭い庭なのにめちゃ大きく育って他の花の苗や種を植えてもこのお局オリーブのせいで、すぐに枯れてしまう。それくらい威張ってるオリーブ。2週間ほど前は固い蕾でしたが暖かいし雨は降るしで、きれいに咲き始めました。花がとっても小さくて可憐。金木犀の花に似ているなぁと氣づきました。もしかして！と思って科目を調べてみたら・・・にゃんと！やはり、同じモクセイ科でした！自分のことを観察力がないなぁ、いつもいい加減に物事を見ているなぁと自己否定していたのですが、今回の花の形に氣づいたことで、またひとつ自分を認めてあげるきっかけをもらいました。すっごくうれしい♡金木犀はとってもいい香りがする花ですがオリーブの花はほとんどにおわない。油にするとにおいが強いのにね。不思議だね。この花がぜ～んぶ実になってくれると…なんてすてきなんでしょうか。でもうちには1種類のオリーブしかないので、他の品種の樹を植えているよその庭のオリーブが頼みの綱。それと蜂さん、蝶さんが頼み。うちの花粉もあげるから、よその花粉ももらってきて～

今回は認知症のリスクを軽減させる食事についてです。 酸化ストレスと血管障害は、認知症発症の強力な危険因子である加齢に伴う認知機能低下を部分的に媒介すると考えられています。 要するに、血管を丈夫にしておけば認知症になりにくいということです。 知っている方もいるかと思いますが、認知症になりにくい食事があります。 それは地中海料理です。 料理と言っても、抗酸化物質の高い食品を摂取すればいいのです。 地中海料理で認知症になりにくい！？ バレンシア大学のドロース・コレラたちは、抗酸化物質の豊富な食品を補給した地中海式料理が、対照食と比較して認知機能に影響を与えるかどうかを調査した。 2003年10月1日から、バルセロナの認知健康なボランティア447人（女性233人[52.1％]、平均年齢66.9歳）の心血管リスクの高い人たちだった。 その人たちは無作為化臨床試験がPrevencióncon DietaMediterráneaの栄養介入試験に登録された。 2009年12月31日までにすべての参加者はは、包含時に神経心理学的評価を受け、研究の終わりに再検査が受けた。 参加者は、エクストラバージンオリーブオイルを補充した地中海食（1 L /週）、ミックスナッツを補充した地中海食（30 g /日）、または対照食（食事脂肪を減らすためのアドバイス）にランダムに割り当てられた。 その結果、オリーブオイルまたはナッツを補給した地中海式食事は、心血管疾患も防ぐ効果があり、さらに認知機能の低下を遅らせる効果もあった。 ちょっと一言 要するに、ナッツとオリーブオイルを毎日摂取す

こんにちはー♪昼からオリーブオイル浴びまーすwオリーブオイル+にんにく+・・・って最高！