野菜サラダは手作りポン酢とオリーブオイルで食べる！

こんにちは！健康や美容のために、毎日野菜サラダを食べている方は多いですよね。でも、「市販のドレッシングは糖分や添加物が気になる…」「体に良いオリーブオイルをかけたいけれど、ドバッと一箇所に固まってしまう…」と悩んだことはありませんか？

そのお悩みを一瞬で解決するのが、自家製の【手作りポン酢】と、オイルを【スプレー】で吹きかける方法の組み合わせです！

今回は、我が家でも実践している、最高にヘルシーで美味しいサラダの食べ方をご紹介します。

■ 我が家の定番！まろやか「手作りポン酢」の秘密写真左側のボトルに入っているのが、我が家で大活躍している「手作りポン酢」です。

作り方は驚くほどシンプル！

【基本の材料】・醤油：100ml・お好みの柑橘果汁（無添加１００％レモン果汁）：100ml・みりん・酒（煮切ったもの）：各々１００ml・出汁パック：１袋

これらを清潔なボトルに合わせて、冷蔵庫で数日寝かせるだけ。寝かせることでカドが取れ、驚くほどまろやかで旨味たっぷりのポン酢に仕上がります。市販のポン酢に含まれるような果糖ぶどう糖液糖や保存料が入っていないため、完全無添加で体にもとっても優しいんですよ。

■ 「手作りポン酢」×「オイルスプレー」が最強な理由この手作りポン酢と、写真右側の「アルチェネロ（alce nero）有機エクストラヴァージンオリーブオイル」を組み合わせると、わざわざドレッシングを買わなくても、お店のような極上の和風イタリアンサラダが一瞬で完成します。

１．劇的なカロリーカット＆無添加で安心！

　　大さじ1杯で約110kcalあるオリーブオイルをスプレーにすることで、　

　【ひと吹き約1〜2kcal】に抑えられます。手作りポン酢の爽やかさと合わさ

　　ることで、良質な栄養だけを賢く摂取できるため、ダイエットにも最適で

　　す。

２．フワッと広がる「フレッシュな香り」とコクエクストラヴァージンオリー

　　ブオイルをミスト状にしてサラダ全体にフワッとまとわせることで、フル

　　ーティーな香りが引き立ちます。そこに手作りポン酢のまろやかな酸味が

　　合わさることで、少量のオイルでも大満足の味わいになります。

３．野菜がシャキシャキのまま長持ち！先にスプレーで野菜の表面を薄く均一

　　にコーティングしてからポン酢をかけると、野菜の水分が外に逃げ出すの

　　を防ぎます。時間が経ってもお店のようなシャキシャキ食感がキープでき

　　ますよ。

手作りの優しさと、最高品質のエクストラヴァージンオリーブオイル。この2つを賢く組み合わせる「オイルスプレー」のテクニックは、毎日のインナーケアに最高のライフハックです。ぜひ毎日の食卓に取り入れて、健康的で美しいカラダづくりに役立ててくださいね！