近年、見方が変わってきていて様々なメディアで取り上げれている日本酒。
日本酒の自宅飲みや、居酒屋で女性の1人飲み需要も増えてきている中で、「これから触れてみたい」「知識をつけてさらに愉しみたい」方へ日本酒の選び方・買い方・飲み方に関する疑問をお受けします。
よく聞く純米酒って何？
選ぶなら辛口なの？
スーパーにも売ってるけど専門店とは何が違うの？
などシーンに合わせて地酒専門店出身の唎酒師がお答えします。
「何が分からないか分からない」という方でも構いません。みんなで国酒を楽しみましょう！
酒屋や飲食店で接客した方から「日常の晩酌が趣味になった」「知識があるとより美味しく感じる」などの声を頂き、自分の知っている事をより多くの潜在ユーザーへと思い、今サービスに至りました。
言葉のチョイス、提供のスピードなど至らぬ点があると思いますが懸命にお答えしたいと思います。
ご自身が日本酒に対しどういった状態にあるか、何を知りたいかを教えていただきたいです。
例）
・日本酒にハマり初めて専門店に行ったけど、何をどう選べばいいか分からないので選び方を教えてほしい。
・これから日本酒を飲みたいけど、どこから手をつけたらいいか分からないので飲むまでのプロセスを教えてほしい。
・ラベルに記載のある○○って何？それはどこが良くて美味しいの？知識も含めて教えてほしい。
といった感じです。
また、各地域による風土の違い、好みの違いにより固定概念を極力持って欲しくはない事から「美味しい銘柄を教えて欲しい」という要望ですと私個人の見解が多く入るので、予めご了承ください。
