お菓子のレシピや作り方教えます

私が作ってみて美味しかったものや簡単だったもの等をお教えしたいと思います。 上手くいかなかったお菓子の上手くいくコツ等もお教えできたらと思います。 あくまで私や一部のケーキ屋さん等で使われていたりするコツだったりレシピだったりしますのでみんながみんなやっているわけではございません。ご了承ください。