調理師歴25年の和食のプロが自炊を伝授します

料理初心者向けにイチから自炊のコツを教えます。 ①基本のキホン：調理の基本技術や、食材の選び方、あなたに合った包丁やまな板その他調理器具の選び方などを伝授します ②メニュー提案：あなたに合った簡単ですぐできる献立を考えます ③実践的なアドバイス：実際の調理中に起こる疑問やトラブル解決のためのアドバイスをします ④カスタマイズ指南：メニューのカスタマイズやアレンジ、リメイクを伝授します その他、今更聞けない料理の質問に丁寧にお答えします。