ご予算、ご家族構成、ワインの好み(白が好き、など)と共に、料理の内容(レシピ)をご共有ください。
一回当たり3本までワインをセレクト差し上げます。
1)1つの料理に対して3本
この場合、どうしてもワインの方向性は同じになりますが、同じ料理で違う日に試す事ができるメリットがあります。(例:メインのデミグラスソースのハンバーグに合わせるワインを3本ご案内。)
2)コース料理形式で3本
異なる種類のワインをご案内しますが、ご家庭ですと、1晩で3本飲みきれないリスクがあります。飲みきれないワインでも、3日程度なら脱気(空気を抜く)しておけば品質は保たれます。そのようなアイテムもご案内します。(例:前菜、メイン、デザートに対して各1本のご案内。)
3)違う3種類の料理に対し各1本
上記2)と似ていますが、コースと言うよりは、3回分のメイン(もちろん前菜でも可)に対してのご提案という感じになります。(例:デミグラスハンバーグ、ロールキャベツ、肉じゃが、に対して各1本づつご提案)
すべてネットで購入できるワインを、その時期のほぼ最安値のお店のリンクと共にご案内します。ネットでご自身でご購入していただく必要がありますので、私が提案する3日以内+アルファ(ネットで注文からご自宅まで配送)のお時間の余裕をお持ちください。
その他、ご要望がありましたらお気軽にご相談ください。
柔軟に対応させていただきます。
より良いサービスご提供の為、下記情報を必ず共有ください。
・ご予算(1本当たり、及び3本合計)
・ご家族構成(特にワインを飲む方の年齢及び、性別)
・ワインの好み(白が好き、普段はビールばかりでワインはほとんど飲まない、など)
・料理の内容及びレシピ(なるべく具体的にご共有ください、特にソース、香辛料、調味料など、はワインとのマッチングには最重要項目になります。)
基本的に、12時間以内に最初のやりとりをさせていただきます。
その後数回のメッセージのやり取りで完結させていただきます。