料理に対するご相談お答えします

現役の和食料理長が料理に対するお悩みや、ご相談お答えします!

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サービス内容

料理の上達法、コツなど料理の事での悩み事を現役の和食料理長が納得していただけるまで相談にのります! どうしたらもっと美味しくなるんだろう… もっと上手く切るのには… この料理どうやって作るの… 料理してみたいけど怖い… そんなお悩みの方のお力になれればと思っています! 京都の外資系ホテルの和食レストランや、石川県の高級旅館、その他関西圏や、関東圏で修業を重ね、石川県の高級旅館にて現役の料理長をしております。 日本料理の楽しさや、美味しさをもっと広げていきたいと思っています!

購入にあたってのお願い

イタリアンや、フレンチなどの知識は多少ありますが基本的には和食に特化している料理人ですので、難しい洋食の知識や技術はお答えしかねますのでご了承ください