ミシュランレシピや料理、お菓子など相談乗ります

専門はフランス菓子とフランス料理ですが、家庭料理からミシュラン星付きレストランのレシピ、家の夜ご飯や特別な日のご飯やバレンタインのチョコレートなど何でもご相談乗ります！ このお菓子どうやって作るの？や本を見てもポイントがよく分からない、肉の焼き方、ハンバーグの作り方、自家製BBQソース、究極の家庭で作れるプリンなど何でも気軽に聞いて下さい。 メニュー開発やレシピ開発も承ります。 食品メーカーや全国各地、フランスに専門職の知人などもおります。受けた仕事も自分だけでは無く、人脈もフル活用して解決、アドバイス致します。 レシピ開発などにつきましては別途内容と見積もり、頂きたいです。 今はレストランの運営やっているので、店舗での原価率などを考えたメニューや、仕入先、運営方法、インスタグラムでの集客などのお話も出来るかと思います！ フランスでの生活経験もあるので移住、旅行などのアドバイスも可能です。 仕事が終わってからの返信になる事も多いとは思いますが、丁寧で思いやりのある回答を心がけて行きたいと思います！ よろしくお願い致します！