たくさんの方に愛されるデザートを考えます

パティシエ歴15年(現役)の経験を生かしてご提案致します。

某有名店でパティシエをしています。主に生ケーキ(ショーケースに並ぶようなケーキ)部門のチーフを任せてもらっていますので、その経験をみなさんと共有できたらと思っております。 食べた人が笑顔になれるケーキを目指して日々仕事に取り組んでいますので、期待を裏切らないようなご提案ができると思います。 まずは、どのような商品をご希望かのヒアリングから始めさせて頂き、デザインや味、使う材料等の計画を立てていきたいと思います。 各種、料理店や業者の方、ファミレスなどの新商品の開発のお手伝い等もできたらと思っております。