たくさんあるサービスの中から、ご覧いただきありがとうございます!
このサービスは、「自宅にある身近な余り物」を工夫して、まるで割烹料理屋のような和風会席を「七皿」に盛り付けた本格レシピです。「冷蔵庫の余り物で、おうち割烹気分を味わいたい」「特別な記念日に、パートナーと2人で美味しい和食を楽しみたい」そんな方にぴったりの、プロの技と遊び心が詰まったメニューをお届けします。
【このサービスの一推しメニュー】ジャンクな洋食のイメージのハンバーガーに寄せ、和食材と醤油ベースのたれで仕上げた「茄子バーガー」。そして、買い置きしていたオージービーフの肩ロースステーキ肉を、ジャストタイムであっさりミディアムレアーに仕上げる「牛肩ロースステーキしゃぶしゃぶ」など、身近な食材をプロの視点で組み合わせ、特別な日の一品にふさわしい一皿たちに仕上げます。
【お届けするものPDF画像レシピ(2人前分)】1人前ずつ個々に単独で調理できるよう、分かりやすく作製しています。おまけに妻が食した感想も添えております。
【食材や器具の代用・アレンジ例】プロの視点から、身近なもので代用できるアイデアもPDFに記載しています。
【事前にご準備いただくもの】特別な準備は一切必要ありません!レシピ内で使用している食材・調味料・調理器具・器はすべて一例です。ご自宅にあるもの、いつもの調理器具で自由にアレンジ・代用していただけます。「うちにあるお皿だと、どんな風に七皿に分ければいい?」などの盛り付けのご相談にも、丁寧に応じますのでご安心ください!
【ご購入後の流れ】ご購入後、トークルームにてご挨拶と共に、完成された「PDF画像レシピ」をすぐにお送りします。レシピをご覧いただき、ご自宅にある食材への置き換えや、盛り付け方で気になる点があればいつでもご相談ください。プロの視点から、あなたのご自宅の環境に合わせたアドバイスや細かな演出方法をお伝えします。いつもの余り物が、おうちで楽しむ贅沢な割烹フルコースに生まれ変わる楽しさを、ぜひ体験してみてください!
【衛生管理・食中毒予防についてのお願い】調理後から実食までの間、食中毒予防の観点から以下の点にご注意ください。高温多湿な場所に長時間の放置をしないようお願いいたします。和え物などは、調理後すぐに冷蔵保存をしてください。加熱食品等に関しましては、お早めにお召し上がりください。安全においしく楽しんでいただくため、調理や実食の時間には余裕を持って進めていただけますと幸いです。
※万が一、調理や体調管理等においてトラブルが発生した場合、当方では責任を負いかねますので、衛生管理(消費期限の確認や十分な加熱など)はご自身の責任のもとで行っていただきますようお願いいたします。
【サポート体制について】本業との兼ね合いにより、リアルタイムでのメッセージ返信は難しい場合がございます。ですが、48時間以内には必ず確認し、心を込めて丁寧にアドバイスをいたしますのでご安心ください。【評価・レビューへのご協力お願い】納品後、サービスのご感想を「評価コメント」にていただけますと大変励みになります。皆様からいただいた大切なお声を参考に、今後の活動をブラッシュアップしてまいります。どうぞよろしくお願いいたします。