「安いから、人参3本入りで買うけど余っててしかも腐りそう・・・安く買ったデミグラスソース缶、結局使ってないな、どうしよう。」
こんなこと身近にありませんか?
いつもはとりあえず余り野菜は、野菜炒めとか焼きそば・・・なんてところを現役栄養士がちょっと違う発想で、簡単でいつもとは違う料理の提案をします!
また、お客様の料理のレベルに合わせた提案をします!
都内で栄養士をしています!職場では年間1000以上のメニュー、200以上の献立を立て、厨房業務と献立に日々追われてながら生きています。
また、家では主婦をしています!すぐに腐ってく食材を救出しながら楽しみながらアレンジしてます!よろしくお願いします。
①料理レベル教えてください
例)上級! 普段から作っている料理名だけ聞けばなんとなくわかる
中級! たまにしかしないがレシピを見たらできる
これから! 全く・・・炒めることなら
②使って欲しい食材、アレンジして欲しい料理、全て教えてください
例)じゃがいも小2個、玉ねぎ大半分
ハンバーグ大きめ2個
③以下の調味料で「無いもの」を教えてください
醤油、味噌、酢、砂糖、みりん、塩、こしょう、ケチャップ、マヨネーズ、ソース、和風顆粒だし、鶏ガラ顆粒だし、コンソメ、生姜チューブ(生姜でも可)、にんにくチューブ(にんにくでも可)、わさびチューブ、豆板醤、
②.③は写真でも可!直接冷蔵庫の写真でも。
できるだけご家庭にある材料でアレンジしたいと思うので、たくさん食材が充実しているとありがたいです。