博多野菜巻き串教えます

サービス内容 下北沢で【下北ホール】を現役で経営する【ヒデキ】が、人気の野菜串巻きの作り方を、1時間で分かりやすく教えます。 お店レベルの • 仕込み方法 • 巻き方 • 焼き方 • タレの作り方 • 原価計算 • メニューの出し方 まで、実際の経験をもとにお伝えします。 これから • 居酒屋をやりたい方 • お店のメニューを増やしたい方 • 野菜串巻きを商品にしたい方 • 家でお店レベルの串巻きを作りたい方 におすすめです。 初心者の方でも大丈夫です。 ⸻ 教えられる串の例 • レタス巻き • えのき巻き • しそ巻き • 万能ねぎ巻き • トマト巻き • アスパラ巻き • 大葉チーズ巻き • みょうが巻き など ※知りたい串があれば事前に言ってください。 こんなこと教えます • きれいに巻くコツ • ほどけない巻き方 • 焼き加減 • 原価の出し方 • 1本いくらで売るか • 人気メニューの作り方 • 利益の出るメニュー構成 ⸻ 一言 飲食経験をもとに、お店で出せるレベルまで教えます。 気軽に相談してください！