現役料理人が仕事の悩みを聞きます

「もう限界かも…」 「この職場、このままでいいの？」 「転職したいけど不安…」 そんな 飲食業ならではのリアルな悩み、 同じ現場を生き抜いてきた私に話してみませんか？ ⸻ 〜こんな方におすすめ〜 ✔ 職場の人間関係がつらい ✔ 長時間労働・低賃金に疲れている ✔ 上司・オーナーに不満がある ✔ 転職したいけど一歩踏み出せない ✔ 今の仕事が自分に向いているか分からない ✔ 将来が不安でモヤモヤしている ✔ ただ愚痴を聞いてほしい カフェ・レストラン・ホテル・パティスリー・結婚式場・紅茶専門店など 様々な現場での勤務経験から、あらゆる業態の現場事情を理解しています。 ⸻ 〜私について〜 飲食業歴 18年 元パティシエ、現在は 5つ星ホテルのレストラン料理人 現場を知り尽くしているからこそ 「机上の空論」ではなく 本当に役立つアドバイスができます。 〜保有資格〜 ・調理師 ・製菓衛生師 ・ティーインストラクター ・日本茶アドバイザー ・メディカルハーブコーディネーター 〜 相談できる内容〜 ■ 業態別のリアルな話 ・仕事内容 ・給与相場 ・働きやすさ ・ブラック度 ・将来性 ■ キャリア相談 ・今の職場を続けるべきか ・転職のタイミング ・向いている職種 ・独立について ・年齢による不安 ■ 性格別アドバイス ・人見知り ・体育会系が苦手 ・マイペース ・負けず嫌い ・忘れっぽい あなたの性格から 向いている現場を一緒に考えます。 ■ 愚痴・ストレス発散 ・理不尽な上司 ・嫌な同僚 ・若い部下との接し方 ・お客様トラブル ・シフト問題 ・評価されない悔しさ 否定せず、共感しながら聞きます。 ⸻ 〜私の強み〜 ✔️ 様々な業態での勤務経験 ✔️ 現場目線で話せる ✔️ 業界の裏側も知っている ✔️ キレイごとを言わない ✔️ 本音でアドバイス ✔️ 秘密厳守 「分かってもらえた」 「気持ちが楽になった」 そんな時間を提供します。 ⸻ 〜最後に〜 飲食業は やりがいもあるけど、しんどい世界です。 私自身、 何度も悩み 何度も辞めたくなりました。 だからこそ あなたの気持ちが分かります。 一人で抱え込まず 気軽に話してください。 あなたの人生が 少しでもラクになるよう 本気で向き合います。