はじめまして!
ご覧いただきありがとうございます。
私は国立大学管理栄養士養成課程を卒業し、大学院で研究を深めた後、管理栄養士・調理師の資格を取得しました。
また、フグ処理登録者でもあり、食の安全とプロの調理技術も兼ね備えています。
現在は大手食品企業の商品企画部門で勤務し、全国数十億規模の商品などの開発からマーケティングまで幅広く携わってきました。
学生時代にはカフェを経営し、毎週変わるオリジナルメニューを自ら考案・調理。テレビ取材、雑誌、新聞、ラジオなどメディア様々取り上げていただきました!
Instagramでは「自炊を楽しく、続けられる工夫」をテーマに900品以上のレシピを投稿し、現在フォロワーは5500人以上。クラシルアンバサダーなど、食に関わるSNS活動も行ってきました。
このサービスでは、「栄養学×調理技術×商品企画の視点」 を活かし、あなたのご要望に合わせたオリジナルレシピを提案します。
〇提供できるサービス例
・ダイエット、美容、筋トレ、生活習慣病予防など目的別のレシピ提案
・子ども向け/シニア向けなど年代別に食べやすく工夫したレシピ
・短時間で作れる時短・簡単レシピ
・「見た目も映える」SNS向け料理アイディア
・ご家庭の冷蔵庫の食材を活かしたレシピ
・企業や飲食店向けメニュー開発のご相談
・栄養バランスを数値化して示すレシピ設計
〇このサービスの強み
✓管理栄養士としての栄養学的裏付け
✓調理師資格・実務経験をもとにした誰でもできる技を提供
✓商品企画の経験を活かした「食べたいと思わせる工夫」
✓900レシピ以上の発信経験で培った、わかりやすいレシピ設計
「ただ美味しいだけでなく、続けられる料理」
「栄養バランスも考えられた料理」
「日常に取り入れやすく、おしゃれさもある料理」
そんな“あなたにぴったりのレシピ”をご提案いたします。
まずはお気軽にご相談ください。
一緒に、食をもっと楽しく、豊かにしていきましょう!
ご覧いただきありがとうございます。
本サービスをご利用いただくにあたり、以下の点をご確認ください。
・ご希望の目的(例:ダイエット、筋トレ、美容、子ども用、時短など)を必ずお伝えください。
・アレルギーや苦手食材がある場合は事前にご記入ください。
・冷蔵庫にある食材を活用したい場合や、ご家庭の調理器具に制限がある場合も事前にお知らせいただけると助かります。
・ご提案するレシピは一般的な家庭料理として安全性に配慮して作成いたしますが、治療食や医師の指導が必要な疾患対応食はお受けできません。
・納品後のレシピの味や仕上がりは、使用する食材や調理環境によって多少異なる場合がございます。
・商用利用をご希望の方は、必ず事前にその旨をお伝えください。用途に応じてレシピ構成を調整させていただきます。
・著作権は放棄しておりません。個人利用以外での無断転載・転用はご遠慮ください。
〇金額はご相談頂けますと融通の効く場合もあります。
気持ちのよいお取引となりますよう、どうぞよろしくお願いいたします。