野草と昆虫食のレシピ、考案致します

昆虫食のみと野草のみはもちろんokです。 ※ジビエ対応可能 昆虫も野草もどう調理したらいいかわからない方にオススメのサービスです。 ネイチャーガイドを務め、昆虫食や野草のレシピ開発やワークショップに携わってきた和ハーブフードディレクターが野草や昆虫食のワークショップでレシピ開発もしてきました。最適なレシピも相談承ります。 例 野草のみで作るスパイスカレー コオロギで作るガーリッククリケット 野草と香りのする昆虫を使うスパイス調合 ドングリで作る味噌 あわせて野草や昆虫を採ってきた場合、その写真を送ったら同定も行います。食用昆虫や和ハーブの購入先のサイトも提案可能です。