学校給食の献立作成にお悩みではありませんか?
「自分の献立に自信がない」
「栄養価の基準をうまく満たせない」
「残菜を減らしたい」
など、給食現場の課題に寄り添い、経験豊富な栄養士・管理栄養士が献立作成をお手伝いします!
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【こんな方におすすめ】
小・中学校の栄養士さん、給食担当の先生
給食委託会社や教育委員会のご担当者さま
初めて献立を作成する新任栄養士さん
実習中・研修中の学生さんや新任職員の方
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【サービス内容】
月間栄養価の確認、改善提案
献立バランスの確認、改善提案
(味付け、使用食材、彩り、ボリュームなど)
残菜率改善を目的とした献立の工夫
アレルギー対応のアドバイス
その他疑問点や悩みに回答
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【納品形式・流れ】
1. 作成済みの1ヶ月分の献立データを送付いただく
・調理指示書、PFCバランス、摂取量一覧(食品構成)など、
献立の栄養価や内容がわかるようなもの
・事前に献立作成に関する悩みをヒアリング
2. 改善案を提案
3. 必要に応じて代替レシピの提案(5品まで)
納品形式:PDF/Excel/Word ※可能な範囲でご希望に合わせます
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【資格・実績】
管理栄養士・栄養士・栄養教諭資格保有
学校給食歴10年以上、現在まで5校以上で勤務
実習生指導経験もあり
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【ご注意点】
※本サービスは給食献立作成のサポート・提案を目的としています。最終的な責任は発注者様にてご確認・ご判断をお願いいたします。
※保育園、幼稚園、特別支援学校、定時制高校は対象外です。
・こちらが1から献立作成するのではなく、あくまで作成済みの献立に対してアドバイスを行うサービスであることをご理解の上、ご購入ください。
・購入前にお気軽にお問い合わせ、ご相談ください!
以下の内容を事前にお知らせいただけると、スムーズにご対応できます。
【ご連絡いただきたい情報】
学校種別(小学校/中学校)
食数
対応するアレルギーの有無(例:卵・乳不使用など)
使用禁止食材、自治体のルールがあれば教えてください