【サービス内容】
作り置き・出張料理・家事代行サービス事業者様向けに、現場で再現可能な献立・レシピ設計を行います。
実調理・保存・再加熱・分割提供までを想定した業務用仕様で作成いたします。
【料金プラン】
■基本プラン
8,000円~
・献立作成(週6〜8品目安)
・簡易レシピ
材料と作り方の流れをまとめた簡易的なレシピとなります。分量や出来上がり量の詳細設計は含まれません。こちらでは試作を行いません。
・修正1回
※栄養計算などはオプションです
■標準プラン
14,000円~
・献立作成(週10〜12品目安)
・業務用レシピ作成
現場調理・作り置き対応を前提とした詳細レシピを作成します。
材料はg・mlで明記し、食数・出来上がり量・1食あたり分量まで設計します。
実際に試作を行ったレシピ設計を行います。
※試作材料費は別途請求となります
・修正2回
以下の内容に対応可能です。
■献立作成
主菜・副菜を組み合わせた業務用献立を作成します。
週間・月間どちらも対応可能です。
■レシピ作成
現場調理を想定したレシピを作成します。
材料はg・ml・大さじ小さじ表記に対応可能です。
■栄養計算(オプション)
エネルギー・たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩相当量などの栄養価を算出します。
■買い物リスト作成(オプション)
食材・分量をまとめた買い物リストを作成します。
■特別条件対応(オプション)
・減塩
・高タンパク
・低糖質
・高齢者向け
・アスリート向け
など条件に合わせて設計します。
■修正対応
軽微な修正はプラン内で対応します。
大幅な変更は追加対応となります。
【こんな方におすすめ】
・出張料理サービス運営者
・作り置き代行サービス
・家事代行会社
・パーソナルシェフ
・高齢者向け食事サービス
・アスリート食事サポート事業者
・大量調理サービス
【納品形式】
・PDF
・Excel
ご希望に応じて対応可能です。
【ご購入前にご共有ください】
・対象者(一般/高齢者/アスリートなど)
・食数
・調理環境
・保存期間
・アレルギーの有無
・栄養条件
・想定容器
・納期
内容を確認後、最適なプランをご提案いたします。
【購入にあたってのお願い】
ご購入後、以下の内容をお知らせください。
分かる範囲で構いません。
① 利用目的
例:出張料理/作り置きサービス/家事代行 など
② 献立数
例:主菜6品+副菜6品 など
③ 作り置きの有無
あり/なし
④ 対象者
例:一般/高齢者/アスリート など
⑤ 栄養条件(あれば)
例:減塩/高タンパク/低糖質 など
⑥ アレルギーの有無
例:なし/卵不使用 など
⑦ 保存方法
冷蔵/冷凍/どちらも
⑧ 調理環境(分かる範囲で)
例:家庭用コンロ/IH など
⑨ 納期
例:〇月〇日まで
※内容に応じて最適なオプションをご提案いたします
※栄養計算などはオプション対応となります
※試作が必要な場合、材料費は別途請求となります