※しばらくの間、家庭の都合によりお休みいたします。
カロリー、塩分の他に材料、1人あたりの分量（g）、材料の切り方、作り方をわかりやすく記載していますので、はじめての方でも作れます。
大量調理の現場では揚げる、焼くが大変なのでオーブン調理対応のレシピになっています。
新しく立ち上げる高齢者施設でも使っていただける内容です。
オーブン調理で作り方は書いてありますが、フライパンで焼いても、揚げていただいても構いません。
『身体のこんな事が気になってて、、、食事で何とかしたい』と悩んでいらっしゃる方も気軽にご相談下さい。できる限り対応させていただきます。
朝食はご飯＋汁物＋副菜1〜2品（毎日30種類のレシピから選んでいただきます）
昼食はヘルシー丼物（31日分）
夕飯は一汁三菜の定食献立（31日分）
※汁物は味噌汁、中華スープ、コンソメスープ、すまし汁の4種で具は指定しておりません。
現役の管理栄養士です。マクロビオティックセラピスト、ベジタブル＆フルーツアドバイザーの資格あり。
5年間、高齢者施設や健康食弁当の献立レシピを考える仕事をしていました。実際に作っていたオリジナルのレシピで、試作を重ねて作ったレシピです。
アレルギーや苦手な食材がありましたらお伝え下さい。
